Кой не обича вкусна и първоначално варени макаронени изделия? Поради MAKFA да създадете истинско кулинарно шедьовър, който е високо ценен не само от домакинствата, но и на гостите. Необичайната форма на "гнезда" ще позволи на обслужващи части и естетичен вид.
Какво трябва да се готви вкусни ястия?
Е, как да се подготви "гнездо"? Delicious, сочно, буквално топи в устата тестени изделия, получени с домати и кайма. Пикантен и удовлетворяващо ястие запечени сирене кора ще ви очарова цялата си деликатен аромат и изискан вкус.
За да се подготви ", Талиатели" или "Capellini" от MAKFA отнема само 50 минути. За да създадете кулинарни изкушения са необходими:
- Уг пакет на паста;
- 300 grammmyasnogo пълнене;
- Домати (1 и 2 части);
- 100 мл сметана;
- 50 мл доматено пюре или кетчуп;
- 100 grammtverdogo сирене;
- пипер, сол и други подправки на вкус;
- 5 скилидки чесън;
- Една глава на лук.
Да започнем с това "гнезда" трябва да ври състояние ал денте. След това пастата внимателно извади от водата с помощта на скимери. Сложете спагетите не веднага предварително тиган леко смазана.
Тънкостите на готвене със соса и гарнитурата
Следващата стъпка - приготвянето на соса. За да направите това в отделна купа се комбинират кетчуп, подправки, сол и заквасена сметана. Полученият ароматен съединението да се внимава за смазване на пастата в тенджерата.
Съвет! Необходимо е да се използва сос! В противен случай, спагетите само пресъхват и няма да бъде вкусно.
Използвайте всички заквасена сметана и домати смес не е необходимо. Трябва да го оставите малко количество пълнеж - тя все още се нуждаят!
След "гнездата" са изцяло получени, можете да продължите да пълнежа. За да направите това, вие трябва да добавите кайма лук, предварително настърган или превъртат през месомелачка. Месо тегло аромат на любимите подправки, а след това е необходимо да се добави малко сол.
Полезен съвет! Тя може да се сложи в плънката малко хляб, напоена с вода или мляко. Чрез този компонент, съставът не само ще по-малко мазнини, но също така и по-гъсто.
Тогава кайма трябва да се образуват малки пелети. Оптималната дебелина на детайли - 0,5-1 см. След това те се поставят върху пергаментова паста сос.
Сега е необходимо да се намали доматите на тънки филийки, като се има предвид броя на "слотове". Домати филийки изложени на торта от мляно месо.
След това, през останалата част от сумата на сос от сметана и кетчуп (не забравяйте, ние оставихме малко?) Трябва да се добавят около 70 мл вода. Получената маса се размесва и внимателно се излива върху печене лист.
Обърнете внимание! Важно е, че сосът се разрежда с вода, която пада върху спагетите "гнездо". В противен случай те могат просто да се разпадне.
Малко течност в тигана, за да се избегне изгарянето на храната във фурната или силна zavetrivaniya време на готвене.
Последният етап от подготовката на "гнезда"
След това съдовете с тестени изделия, месо "гнезда" трябва да се сложи във фурната, който преди това бе загрята до 200 градуса. Като общо правило, докато варени деликатес достатъчно само 20-25 минути.
Сега само трябва да посегнат на чесъна и настържете сиренето, след което се смесват съставките. По желание можете да добавите към тях и малко нарязани зеленчуци.
Приблизително 7 минути преди получената смес чесън сиренето поръсени щедро трябва блюдо, след което се връща в гореща фурна. Извадете "гнездо" се препоръчва, когато те образуват златна коричка лак, който ще бъде най-добрата украса на ястия.
Готов "гнезда", са изложени на голяма плоска чиния. Топ "гнезда" може да се поръсва с малко нарязан копър и магданоз. Сервирайте ястие, което се сервира горещо. Отлично допълват своите пресни зеленчуци. Ако лакомството е включена в менюто за почивка, се препоръчва да му представи чаша вино Кианти, Бароло и Шардоне.
Приготвено с любов "гнездо" ще бъде истинско декорация и празнично и ежедневието на маса, който ще бъде оценен от дори най-претенциозните чревоугодници!
Свързани статии