Въпреки факта, че случаите на отравяне с гъби сред жителите на нашата област не са регистрирани, вие трябва внимателно да следвате стъпките тровят превенцията.
Гъби - конкретна група храни Tova-ров, който изисква специални условия за пускане на пазара. Но не винаги и не навсякъде знаят как да организират търговски гъби. Какви са изискванията от клиентите трябва да бъдат предложени за продавачите на гъби.
Ако искате да ядете пачи крак или манатарки, най-добре е да си купите такива гъби на организирани пазари, където продавачът може да поиска документи за качество и безопасност на продуктите, и където има ветеринарна лаборатория, което допълнително контролира продуктите, продавани.
В съответствие с изискванията за санитарно-продажбата разрешено само младите, а не обрасли гъби. Продажба изтощена, обрасли, повредени ларви, охлюви и плесенясали, развалени гъби на пазара е забранено.
За продажбата на гъби на пазара спе-циален трябва да се обмисли (редове, щандове), които се съсредоточава всички търговски гъби. Търговия на гъби в различни места на пазара, не са допа допусне. Тя не позволява продажбата на гъби деца, както и лица, които не знаят имената на гъби, продавани от тях.
Продажба гъби трябва да бъдат почистени от CO-PA, пръст, пясък, пепел. Продажба на счупени, набръчкана, отпусната, NE-rerosshih, пълен с червеи, oslizlyh, мухлясали и развалени гъби не е позволено.
Пресни гъби плоча, пригодени за продажба, да споделят-zhny бъде напълно безопасно и да имат цялостната пън. Pla stinchatye гъби с нарязани напълно или частично пън-ками, особено ГЪЛЪБКА гъби или да се продават във всеки случай не са разрешени.
Продажбата на гъби варено. Продажба на сол ЛИЗАЦИЯ гъбички (отделно от тип) е разрешено само от чисти дървени бъчви и стъкло емайлирани контейнери. Срок на фаянс Lenie поцинковани (поцинковани кофи) е забранено.
На територията на област Tatishchev е забранено в извънболнична търговия не е установен по области на местното самоуправление.
Според стр. 1 супена лъжица. 1.2 от Закона за региона Саратов "за административните нарушения в региона Саратов" незаконно упражняване на търговските селища с оръжия и тави по улиците, в дворове и паркове - в непредназначена области на местната власт - за налагане на административни глоби на граждани в размер на две хиляди до три хиляди рубли. В същото деяние извършено повторно в рамките на една година - за налагане на административни глоби на граждани в размер на от четири до пет хиляди рубли.
Свързани статии