Cottagers прибиране на реколтата, и част от него се превръща в един буркан със сок. Но лекарите напомнят - с пресни сокове трябва да бъде.
Frechet популярност расте само. Диетолозите не повтаряме за техните благоприятни ефекти върху тялото, те присъстват в менюто на повечето заведения за обществено хранене, от солидна част от населението има сокоизстисквачка у дома. И с право.
- Пресни плодови сокове - концентрат от витамини, микроелементи и биологично активни вещества, - казва Борис Sukhanov, професор Институт по хранене. - И хранителните вещества в чаша сок приблизително същите като в един килограм плодове или зеленчуци. Но когато плодът е никой консумира в такова количество, че чаша сок може да надделее над всички. Друг сок предимство - той осигурява хранителни вещества в тялото в добре смилаема форма. Има дори и становище, че фрешове по- "чисти" от плодовете, от които те са подготвени - в действителност по време на цикъла на центрофугиране по-голямата част от пестициди и тежки метали остават в тортата.
Супер - не винаги здрави
Изглежда обаче, че склад на витамини има сериозни недостатъци. Първият алармира американските диетолози. Те забелязали, че пресни сокове съдържат много въглехидрати. И хората, които заменят соковете всички други напитки бързо и неизбежно увеличаване на теглото. След това говорихме зъболекари - те забелязали, че органични киселини, които са богати на пресни плодови сокове, първо се размекват и след унищожаване на твърдите зъбни тъкани. Alert и гастроентеролози. Оказа се, че микрофлората на много хора - дори и не само на пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт, но и тези, които имат тези болести само предразположение (почти цялото население), - не винаги се справят с sverhkontsentratom активни съставки и етерични масла, които са богати на фрешове.
А кисели сокове (портокал, ябълка и така нататък. Н.) да се повиши нивото на киселинност на стомашния сок, така че хората с пептична язва, гастрит и панкреатит може да предизвика киселини в стомаха и болки в атака. В крайна сметка, лекарите бяха принудени да признаят, действието на биохимични вещества, открити в пресни сокове върху човешкото тяло в дългосрочен план и систематично използване не е напълно изяснен. Така че, тя може да бъде непредсказуем.
- преждевременна смърт Kramarov брой експерти обяснява ангажимента си за свеж сок от моркови, което актьорът е пил всеки ден в продължение на много години, -. Казва Елена Tereshina, ръководител на лабораторията на българското Геронтологичния изследвания и клиничен център. - В сок от моркови съдържа голямо количество бета-каротин - вещество в умерени полезни за имунната система, очите и кожата. Но ние не трябва да забравяме, че компонентите, за да се гарантира използването на продукта при прекомерната употреба води до нежелани последици. Голяма част от сок от моркови претоварване на черния дроб и в крайна сметка води до поява на заболяване или неговите съпътстващи заболявания.
Няма да боли
- За да получите най-пресен сок от единствената полза, трябва да се спазват определени правила за нейното приемане, - казва Ирина Gushchin, диетолог:
• Не забравяйте, че най-полезните сокове са изработени от свежи, не остаряла плодове - от тези, които се продават на пазара в момента. В тях повече вода и, следователно, концентрацията на биологично активни вещества (и следователно тяхната агресивност) по-долу.
• зеленчуков сок не е по-малко полезен от плодовете. В плода повече витамини и зеленчуци - органични соли. В миксове от зеленчукови и плодови сокове на хранителни вещества, допълват потушена агресивни действия една от друга.
• Сокове трябва да се консумира 30-40 минути преди хранене или между храненията. Особено сладък сок от плодове. Ако те се пие след вечеря, можете да предизвика подуване на корема.
• Сокове имат сериозни противопоказания. Гроздовият сок - всъщност глюкоза - причинява незабавно освобождаване на инсулин, който има отрицателен ефект върху панкреаса. Frechet на цвекло има вредни съединения, които се изпаряват при контакт с въздуха, така че със сигурност да издържат на 2-3 часа в хладилник. Много от сок от цвекло може да предизвика гадене, виене на свят, сърцебиене, обща слабост. Всички цитрусови сокове противопоказани по време на приема лекарства.
• Сок от негативен ефект върху зъбите. Пийте го със сламка, и след като изплакнете устата си.
• Не забравяйте, че сокът - това е почти една медицина, и не превишавайте дозата - смята се, че 1 чаша Frechet достатъчно за здраве и красота.
• И да се откаже от живи плодове и зеленчуци все още не си заслужава. В действителност, в допълнение към витамини присъстват влакна - сплит растителна влакна - което ускорява преминаването на процеса на храна и нормализиране на функцията на червата.
виж също
Свързани статии