- Домашни ролки - е ненадмината за печене мая тесто, което се характеризира с пухкав структура, деликатен аромат и мек вкус време готвене: 3 часа.
- Порции: 10;
- Kcal: 237,6;
- Протеини / мазнини / въглехидрати: 5,4 г / 3,18 грама / 47,63 грама
Подготовка домашно приготвени кифли лесно достатъчно, за да следват правилата на готвене. Пълнители за кабини може да разработят различни, за да се получи изпитване различни форми, и се поръсва прах, ядки и други деликатеси.
Кифли дома: мая рецепта тесто
Много жени смятат, че за да се подготви тесто с мая е трудно. Въпреки това, опитът мъдри готвачи твърдят обратното. Цялата тайна на правилна проверка е изготвен при стриктно спазване на екшън сцените. Има 2 вида на готвене тесто.
Doughs скокообразно:
- метод Bezoparnym. Той включва смесване на всички компоненти едновременно и месене на тесто.
- метод гъба. Смесване на тестото отнема повече време, за да започне, тъй като се подготвя тестото, а след това да добавете останалите съставки.
Ето защо, преди приготвяне на тестото, което трябва да се знае точно начина на приготвянето му и следвайте точно инструкциите.
съставки
При подготовката на теста е важно да се изчисли предварително колко порции трябва да се готви. Съответно, броят на ролки необходимото количество на съставките ще зависи.
- Пшенично брашно - 4 супени лъжици.
- Яйце - 4 бр.
- Вода - 1 супена лъжица.
- Мая - 20 гр.
- Захар - 1.4 об.
- Сол - L; 0.5 часа..
- Ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка ..
Този състав е необходимо за готвене тесто за домашни кифлички. За тях това е възможно да се готви много вкусно мак плънка.
Когато всички се претегля точно, може да се пристъпи към подготовката на маковите ролки.
Muffin: стъпка по стъпка рецепта
При подготовката на теста е важно да се помни, че целият успех зависи от цялостно и стриктно проследяване рецепта.
- Активирането на мая. Трябва да се разреди с топла вода, добавете захарта и изчакайте вида на капачка.
- В купа за шофиране яйцата, попълнете със захар и се разбърква.
- Добавяне на сместа до ванилин, сол и се разбърква.
- Излейте Получената маса на дрожди.
- Поета брашно, месят тестото.
- Дайте тестото да ферментира, той трябва да се покрие с фолио, а след това поставете на топло място в продължение на 3 часа. От време на време ще трябва на тестото, което трябва да застане на пътя, на около 2 пъти.
- Завършеният тестото се разделя на парчета, да ги добавите към плънката, zaschipnut. Осъществяване ролки с различни форми, например, под формата на ролки gusenichka.
Кифли са готови да отидат във фурната. Обикновено това се нагрява до температура от 220 градуса. Кифли изпечени на 20 минути до златисто кафяво.
Как да се готви пити от тесто с мая
Масло торти могат да бъдат приготвени по различни начини. най-трудно получаването на изпитване може да изглежда oparnym метод. Но това не е вярно. Ако знаете тайните на готвене, както и да се запознаят с процесите, които се случват в тестото се дължи на маята и брашното, пайове готвене няма да е трудно.
Когато тестото отлежава, има специална капачка, която показва, че маята започва активни операции.
Друга тайна е да заспя прав брашно. Брашно от различни сортове по различен начин си взаимодействат с течността.
При изготвяне на кифли и баници е важно да се помни, че най-добрият Тайната е в добро настроение. Това е любов, която дава деликатен аромат, който е толкова ценена дома и приятелите си. Строго следвате инструкциите, можете да се готви най-доброто за структурата на тестото, но можете да експериментирате с пълнежи.
Готвене домашно приготвени кифли: рецепта с стъпка по стъпка снимки
Свързани статии