Карфиол вкусно месо! Не е оцветен. но карфиол се нарича така, защото на необичайно главата на зеле. състояща се от бели съцветия. Тя не се радва на същата популярност. като зеле или pekinka. но неговите полезни свойства карфиол превъзхожда другите видове.
Как да се готви вкусно карфиол
Специалистите по хранене в един глас твърдят. че карфиол е полезно за хората. наднормено тегло и дори със затлъстяване. защото в 100 грама варено зеле съдържа само 30 калории. Но дори и без да отбележи гол за трансформиране на фигурата трябва да се обърне внимание на този зеленчук. защото от това можем да направим много вкусни ястия.
Какво да се готви карфиол
Огретен от карфиол
1,5 кг карфиол
500мл мляко
500 мл вода
200 мл обезмаслено крем
200 гр пармезан или холандски
5 зъб. чесън
масло за смазване форма
1 на чипа. индийско орехче
сол на вкус
Зеле разглобявате в розички и ги сварете за 5-7 минути в подсолена вода с мляко.
В крем, добавете чесъна, преминава през пресата. сол. индийско орехче и половината от настъргания кашкавал.
Сгънете зеле в гевгир. Течността се оставя да се отцеди добре. Подредете цветчето в намазана тавичка. излее сметана.
Изпратете ястие в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. след това извадете и поръсете с останалия кашкавал. Назад към фурната за 10 минути. Готово!
Bayberry. благодарение на чесъна и индийско орехче. Вие също може да играе там, дори късно през нощта. подмяна на сирене с по-малко калории моцарела. Наслаждавайте се!
Зеле супа с кюфтета
100 грама на мляно пиле
100 г карфиол
1 супена лъжица. л. соев сос
1 яйчен белтък
1 супена лъжица. л. галета
сол на вкус
3L костен бульон
10 г прахообразен джинджифил
Карфиолът е перфектен за супи, картофено пюре. Блюдото се оказа наситен. с хубава плътност. първо трябва да се вари зелето. След това pyurirovat. Пюре след това се разрежда растителен или месо бульон. Тази рамка съчетава почти всички класически супа съставки: гъби. зеленчуци. сметана. месо.
Пълнени с карфиол
Една глава на зеле
100 грама на мляно свинско
100 грама на мляно говеждо месо
100 грама твърдо сирене
100 г бекон
1 яйце
1 глава лук
Една купчина. бульон
3 супени лъжици. л. сметана
2 супени лъжици. л. галета
1 литър мляко
1 L вода
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус
0.5 снопове. магданоз
Мляко микс с вода. залейте зелето. готвя за 5-7 минути след завиране.
В олио запържваме нарязания на ситно лук и бекон. След това поставете тиган плънката. покрива с капак. Оставете да къкри на слаб огън, докато готвят месо.
Охладените подправят добавят яйце. бисквити. ситно нарязан магданоз. Сол и черен пипер смес. Разбъркайте.
Обърнете зеле пъпки надолу. nafarshiruyte зеленчуци. пръста натискане плънката между съцветия.
Завъртете главата назад и се поставят в тавичка. Има също чорбата излей. Кочан obmazhte половината сметана. изпрати във фурната. загрява до 160 градуса в продължение на 30 минути. След това извадете зелето. отново obmazhte заквасена сметана. поръсва се с настърган кашкавал. Назад към фурната за 10 минути. Изчакайте, докато сиренето се топи. Готово!
PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓
Свързани статии