Аз ще се изясни. , Тогава всичко е наред, ако хлябът се пече хляб, след като се охлади. Но ако направите кифли, долната кора се формира, твърди достатъчно. Тук искам да се научите как да се направи, че е по-мека? Благодаря.
Хляб от Леонид Feigin! 700 гр. - вода. 25 гр. Дрожди (куб разделя на 2 части) 1chaynaya лъжица - сол. 1 супена лъжица - захар. 2stolovyh лъжици - слънчогледово масло. Всичко се разбърква добре и се изсипва брашното и месят тестото като палачинки. Маса се излива във печене или който и да е форма, за да се качи и поставете във фурната на 250 градуса за 10 минути и след това се изважда на температурата до 200gradusov. Пече се, докато омекне. Грес с масло кора, даде хляб да се охлади, и се хранят здравословно състояние.
Никой истински християнин мая в кухнята никога не поставяйте vhleb НЕ! Хлябът се меси и сега е на квас, който се извършва на няколко етапа от брашно и вода.
Приятели и бързи pzhsta как да се съхранява хляб, така че тя запазва своите вкусови характеристики, не смекчи (както в склад в пакета), не коравосърдечно и хрупкава коричка хляб остава? Послепис Ако такъв курс е възможно)))) Благодаря!
Благодаря за рецептата! Аз съм подготвил за първи път в живота на хляба. Оказа се страхотно. с изключение на това, че солта е трябвало да сложи малко повече от една щипка (най-малко две или три). но ние го разпространява на хляб, масло и поръсете със сол - е съвършен!
На базата на личен опит, ще дам съвет. По-добре е да се пекат хляб на жива закваска, аз използвам "Лвов", жълтъка предоставя отлична кора. Масло не се опита, аз се чудя! И все пак, в продължение на 5 минути, докато варени хляб изобилно се поръсва с вода, е желателно да се използва тази спрей. Надежда даде добри съвети. Бон апети, и в края на краищата добро.
На базата на личен опит, ще дам съвет. По-добре е да се пекат хляб на жива закваска, аз използвам "Лвов", жълтъка предоставя отлична кора. Масло не се опита, аз се чудя! И все пак, в продължение на 5 минути, докато варени хляб изобилно се поръсва с вода, е желателно да се използва тази спрей. Надежда даде добри съвети. Бон апети, и в края на краищата добро.
Един съвет от мен, може би някой ще се възползва. След 5-7 минути (след хляба поставете във фурната) promazhte горната кора един жълтък, и когато е готов да изтегли хляба от фурната, горната кора promazhte маслото. Ще видите резултата.
И водата не трябва да се смазват по време на печене? А след това?
Свързани статии