Начало | За нас | обратна връзка
Специално хигиеничен стойност на почвата поради риска от предаване на човешки патогени на различни инфекциозни заболявания. Въпреки противопоставянето на микрофлората на почвата в нея за дълго време може да остане жизнеспособен и вирулентни патогени на много инфекциозни заболявания. През това време, те могат да замърсят подземни водоизточници и да заразява хората.
Bacillus от коремен тиф
Оцеляване в почвата на някои патогенни mokroorganizmov
Long остане в почвата не само патогенни бактерии, но и вирусите. Също така в почвата е дълъг (20-25) съхранява спори на патогенни организми, тетанус бацил, агенти на газова гангрена, ботулизъм и антракс. Чрез замърсена почва предава патогени на остри инфекциозни диарии, лептоспироза, бруцелоза, туларемия, антракс, туберкулоза, хелминтни инфекции, инфекциозен хепатит.
Най-простият начин за заразяване - чрез ръце, замърсени със заразени почви. Въпреки това, по-често, по-сложните пътища на предаване на заразения началото през почвата. Има доказателства на огнища на коремен тиф резултат от проникването на патогени от замърсената почва в подпочвените води, на шахтата епидемия от тиф и дизентерия, свързани с замърсяване на почвата.
Процесите на самопречистване на почвата.
Отскоро в почвата органична материя съдържаща протеини, мазнини, въглехидрати и продукти на метаболизма им, се подлагат на разпадане до образуването на неорганични вещества - е процес на минерализация. Едновременно в почвата настъпва процес синтез на новото вещество на органични вещества - хумус. т.е. процес етап на хумификация. И двата процеса (минерализация и етап на хумификация) и там е процес на самопречистване на почвата.
От хигиенна гледна точка, най-важният въпрос за усвояване на почвата бактерии от. Абсорбция възниква под влиянието на механични фактори, повърхностната енергия и електрохимичната връзката зависи от вида на бактериите, тяхната подвижност, размер на частиците на почвата, рН и така нататък.
Неутрализация на чужди органични вещества се осъществява под въздействието на микроорганизми, принадлежащи към комплекса bioorganomineralny почвата.
Азот-съдържащи органични вещества, се подлага на хидролиза и окисление биохимичен (нитрификация) за образуване на първа нитрит и след това нитрат. Едновременно с окислителни процеси възникнат и процеси за редукция (денитрификация) с азот и освобождаване СО2.
Biothermal обезвреждане органични примеси осигурява разлагане на органичната материя отпадъци в прости съединения, последвано от термофилни микроорганизми в присъствието на кислород се превръща в хумус. В същото време има унищожаване на вегетативни форми на патогенни бактерии, вируси, протозои, хелминти яйца, яйца и ларви на мухи, плевелни семена. Почвата е самопочистващ въздух почвата (почва кислород).
Санитарна защита на почвата.
Основните дейности на санитарна защита на почвата:
1. правни, организационни и административни.
2. Технологични мерки, насочени към създаване на безотпадни и малко отпадъчни технологични системи за производство, намаляване до минимум и да се намали генерирането на отпадъци.
3. К meropriyatiyapo събиране, изваждане, неутрализация и изхвърляне на отпадъци, замърсяване на почвата.
4. Планиране на дейности, свързани с научни доказателства и уважение към ценностите на буферни зони между пречиствателни съоръжения и жилищни сгради, места за прием на вода, схеми за подбор, трафик, избор на земя за пречиствателни съоръжения.
5. Развитие на хигиенните стандарти за оценка на санитарно състояние на почвата, когато получавате го органични, биологични и химични замърсители.
Храни заедно с такива основни компоненти като протеини, мазнини и други вещества, съдържа голям брой различни химична структура на съединенията, които представляват потенциална опасност за здравето. Във връзка с разпространено замърсяването на околната среда в продължение на токсини в храните - много спешен проблем.
Замърсители химичен произход хранителни продукти включват: метали (живак, олово, хром, арсен, кадмий и т.н.), пестициди и продукти от тяхното разграждане и метаболизма, радиоизотопи, нитрити и нитрати, азбест флуоро и нейните соли, селенови съединения полихлорирани , растеж на растенията и селскостопанските животни.
Сред замърсителите от биологичен произход секретират бактериални токсини (Clostridium ботулинов, Staphylococcus), микотоксини (афлатоксини, ochratoxins, trihotseteny, патулин, Sterigmatocystin, цитринин и др.), Токсини едноклетъчни и многоклетъчни водорасли.
Замърсяване на животински продукти терапевтични и профилактични средства и растежни стимулатори (рибно брашно, хидролизати вътрешни органи, витамини, хормони, ензими, антибиотици, и повече), които се прибавят към храна за животни и може да се отрази неблагоприятно на човешкото тяло чрез консумацията на храна.
добитък увеличи производителността фуражни добавки азот - протеин-витамин концентрат (IOO), дрожди, бактерии и водорасли протеини, урея, синтетични аминокиселини. Човешкото тяло може да се получи Nonrecycled въглеводороди като бензопирен и липиди, не е присъщо на традиционни храни и микотоксини, органохлорни и органофосфорни пестициди, антибиотици и лекарства, използвани за предотвратяване на заболявания на селскостопанските животни.
Хранителни добавки човек от древни времена се прилага (сол, оцет, подправки, захар и т.н.). Наскоро храни съдържат различни хранителни добавки, и винаги не е на задоволително ниво, и да се добавят оцветители и консерванти, които могат да бъдат опасни за хората. Има списък на вредни вещества, а те са класифицирани като опасни - е E102, 110, 120,124, 127; много опасно - E123; забранен - E103,105,111, 121, 125, 126, 130, 152; канцерогени - E120, 142, 210, 211, 212, 213, 214, 215,216, 217, 240, 330; причини чревно разстройство - E221, 222, 223, 224, 226; причинява лошо храносмилане - E338, 339, 340, 341, 407, 450, 461, 462, 463, 465, 466; предизвикващи смущения в кръвното налягане - E250, 251; кожни заболявания възникнат при прилагане - E230, 231, 232, 233; "Подозрителен" се считат - E104, 122, 141, 150, 171, 173, 180, 241, 467.
Свързани статии