Delicious постен пилаф - възможно ли е? Да и да! Представяме ви кулинарно майсторски клас готвене ароматно и обилна зеленчукова пилаф в ненатрапчив и лек дизайн! Цяла плеяда от Източна страни пилаф вярва, неговата гордост и национално съкровище. Това е добре уреден в нашите готварски книги. Много пост бихте искали да видите в менюто зеленчук пилаф и това е напълно възможно!
Освен това, не е необходимо да се измисли нещо, просто се обърнете към източниците на произход, така да се каже, да родоначалник на съвременната източната пилаф - индийски ястие се нарича "басейн". Ястието е напълно вегетарианска, пасва на всички изисквания, насоки и ограниченията постно маса. Той е на тази основа и ще подготви постни ризото с гъби - рецепта със снимки, за да ви помогне да го овладеят веднага!
За да се подготви постни ризото с гъби трябва:
- Фигура сух - 1 чаша
- лук - 2 бр.
- Морковите - 1 бр.
- гъби - 300 г
- куркума - 1 чаена лъжичка
- Zira / кимион - 1 чаена лъжичка
- остър люти чушки - 0.25 под
- стафиди - 1 шепа
- чесън - 1 глава
- сол и растително масло - за пържене
Постни пилаф с гъби - рецепта със снимка:
На първо място, ние бихме искали да ви обърна внимание на факта, че тя се различава от подготовката на пилаф ориз овесена каша или ориз със зеленчуци. Пилаф винаги се изготвя в два етапа. По традиция, първият подготовката zirvak - пържени или запечени зеленчуци с подправки, билки и подправки. Втората фаза включва получаване на съединение в пикантен растително сос и ориз, като в резултат на което се оказва, че уникалната вкуса на plov. Дори да се приеме, че се опираме пилаф, няма да се промени своите традиции за готвене и да започнете с първата стъпка - zirvak. Zirvak ние ще подготвим голям брой бели лук, моркови, гъби и най-пресните подправки. Ето защо, ние се две или три големи глави лук и нарязани си средна дебелина квартали.
Фрай нарязан лук всички на голямо количество растително масло, а след това да го изпратите чрез няколко минути и моркови. Морковите, нарязани на кубчета, на ръка или на който и да е форма на ренде. Запържете за няколко минути.
Гъби - едно чудесно допълнение за всякакви зеленчукови ястия. Те насищат по-добре от месо и риба, даде специален вкус и просто да направите вкусно ястие! Гъби рязани големи, квартали или половинки, гъби, ако имате малък.
Ние изпращаме до zirvak гъби passeruem всички заедно в продължение на 5 минути, докато всички от "Гъбата" на течността се изпари.
Не позволявайте на охраната на голям брой гъби в тенджера - когато те Ujar, наличното пространство и ориз. Райс за готвене пилаф изберете подходящи сортове, за които опаковката се посочва, че той е разработен специално за дълги зърна пилаф или който и да е "силен" фигура.
Това е време да билки и подправки. В този случай, традиционната куркума и кимион са били използвани, можете да мечтаете със собствен индивидуален набор от подправки или да използвате готови смес от подправки за пилаф. Заедно с подправки се добавят стафидите. Оставете да къкри няколко минути.
Излива се върху зеленчуци и гъби промиват ориз равномерно, разпространението пръстени лют пипер и се изсипва чаша 2 (съотношението на 2 части вода за 1 чаша сух ориз) вряща вода. Сол и поставя в центъра на пан / котел главата на чесън, на най-белени и старателно се промива.
Покрийте с капак и се намали огън tomim постно пилаф с гъби 20-25 минути, за да се поеме цялата влага. След готвене пилаф все още да даде на няколко минути да стои скрита за изключване на горелката, оризът е погълнала всички течни остатъци.
Разбъркайте ястието точно преди сервиране.
Нашата постни ризото с гъби готови!
Бон апети и вкусно меню ви се опре!
Свързани статии