Пържени гъби с резена пушен бекон ще бъдат за вас истинско откритие. Ястието е бърза и лесна за приготвяне в домашни условия. За да го готвя не е нужно много продукти. Но в същото гъби може да бъде допълнение към основното ястие, и сърдечен самостоятелно начало.
Ключовият момент ще бъде печено манатарки. Много готвачи погрешно се опитват да добавите към готвене гъби различни подправки и сосове В желанието да се подчертае и гъбички по-ясно изразен вкус. Въпреки това, повярвайте ми, "чисти" варени гъби на вкус, не предоставя на сложни и богати рецепти. Още повече, че тези гъби просто може точно да предават своя свеж и ароматен вкус в пълна степен.
Нашата стъпка по стъпка рецепта за печени манатарки със снимки ще покаже и каже как да се готви добре и сами вкусни гъби. Ние започваме да се създаде ястия.
съставки
Полу-бели гъби (манатарки)
(200 д)
бекон
(50 д пушена)
чесън
(2 скилидки)
Thymus (мащерка)
(1 стрък)
зехтин
(Някои за пържене)
бяла сол
(На вкус)
Черен пипер на прах
(На вкус)
подготовка стъпки
Подгответе се храни. Грешката е прекалено мокри гъби. Не забравяйте, че тяхната консистенция прилича на гъба и абсорбира вода лесно. Леко изплакнете продукт. Нарежете гъбите в купа големи парчета (в две или три части, ако голяма гъба).
Вземете тиган за пържене с дебело дъно. Загряване това с маслиново масло. Чесън, можете дори да се лекува, стиснете директно в тенджерата. Има също така да добавяте раздели на няколко части от стрък мащерка. Това е необходимо, за интензивна и дълготраен аромат. Когато миризмата прави се усеща, слагат в тиган половини на гъби. Те трябва да се запържва от всички страни на силен огън до златисто коричка. Такъв метод се използва за пържат гъбите но остават хрупкави инча В момент, когато гъбите са почти готови, добавете в тигана, нарязани на големи резена бекон или свинска мас, пушено-добре. Веднага след като мазнината се разтопи малко, добавете сол и черен пипер на вкус.
Готов гъби лежат върху чиния и украса с стрък зелен или от мащерка. Пържени гъби са готови за подаване на масата!
Свързани статии