Консерви салата през зимата с краставици и домати всяка жена прави в "стил". Някои напусне класически растително дуо без добавки, други го включват в чушки, моркови, зелени, а дори и зелето. Колкото повече съставки в състава му, толкова по-интензивно и разностранно вкус завои.
Зимна салата от най-прости и достъпни зеленчуци като краставици, домати и други като тях - това е добро допълнение към обяд или вечеря. Когато няма време за дългогодишен плочи, салати са много добре дошли на помощ. В крайна сметка, достатъчно, за да се готви гарнитура, отворете буркана със салата - и вечеря е почти готова.
Салата рецепта за зимата с краставици, домати и зеле: стъпка по стъпка снимка
Получаване. Пипер измиване, премахване на семена, нарязани на тънки ивици с ширина 0,4-0,5 см, поставени в голям обем на гърнето от най-малко 4.5 литра.
Краставиците се измие добре, нарязани на краищата, нарязани на тънки филийки, добавете в тигана с черен пипер.
Морков Измийте, обелете и решетка. Сложете в тенджера с чушки и краставици.
Измийте зелето, фино котлет, добавете останалите зеленчуци.
Измийте доматите, нарязани на средата на бяло, парче и се добавят към пота.
Лукът чисти, измийте, нарязани на половина по дължина и се нарязва на половина пръстени. Добавете останалите зеленчуци.
Добавете солта и захарта в зеленчуци.
Смесете всички зеленчуци в тиган.
Покрийте салатата и мястото на малък пожар. Когато зеленчуците ще даде сок, добавете пожар.
Салата Довежда се до кипене и оставете да къкри за около петнадесет минути.
Добавете олио и оцет в зеленчуците и се готви за още петнадесет минути.
Топла салата разлага на подготвени буркани и навивам. Банките трябва да бъде предварително добре измити и стерилизирани с сода.
Можете да използвате банките с винтови капачки, те са били третирани по същия начин, както с прости. Поставете бурканите с главата надолу - на корицата, покрийте с одеяло и оставете да се охлади за един ден.
След това ги обърнете и съхранява в килера или изба, или в който и да е достатъчно хладно и тъмно място. Преди употреба, охлади салата.
Свързани статии