- време за готвене: 15 мин.
- Порции: 3;
- Kcal: 243;
- Протеини / мазнини / въглехидрати 15 грама / 1 г / 41 г
Всички известни Шарлот торта е толкова богата история, че фактът на участието му в кралските особи вече не е изненада. Аз трябва да кажа, че този десерт рецепти, които се използват днес, невероятно опростени. Преди това беше пудинг хляб, който беше напоена с сироп. След като не е магия над това ястие!
Днес можете да се готви ябълков пай, ако хладилника е почти празна. И във фурната, и multivarka, а дори и в микровълнова фурна пече ябълков пай. И всеки домакиня има типичното си рецепта.
Как да се готви руски Шарлот
Сред масата на прости рецепти сладко Шарлот, има рецепти, които могат да бъдат наречени легендарен. Сред тях - ябълков пай на Марина Цветаева, или Цветаева пай, който е бил сто години тя изкушения любителите на вкусни десерти.
Смята се, че всички обичайни ябълков пай (във формата, в която сме свикнали да го възприемат) на започна да се готви френски готвач Careme. С това, че го е направил в Лондон. А сестра Tsvetayevs третиран като пай, малко променени, на своите гости. Това се появи руски Шарлот - най-добрият, защото много хора смятат, вариант на традиционния ябълков пай.
съставки
- Отцедете. масло - 130-150 грама.
- Брашно - 1,5 об.
- Кисел - 0,5 об.
- Печене прах (дезинтегратор.) -. 1,5 -2 чаена лъжичка.
- Сметана - 1 супена лъжица.
- Ван. Захар - L; 1.5 часа..
- Захар - първа класа.
- Яйце - 1 бр.
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
- Ябълките - 5 големи плодове.
Най-вкусни ябълков пай в стъпки
Различни рецепти по свой начин интерпретира този вид Шарлот, но традиционен, можете да обновите или добавка.
Как да се готви руски Шарлот:
- Разтопете маслото и хладно.
- Пресято брашно, както обикновено, се смесва с бакпулвера и заквасена сметана.
- Смесването на продукти, изсипете разтопеното maslitse.
- Тестото се месят добре и се поставя в подходяща форма, простираща се сместа при ръбовете.
- Тънки тромбоцити котлет ябълките, налейте малко лимонов сок, равномерно поставени във форма.
- изливане време - заквасена сметана се смесва с яйца и захар, всичко правилно бита, добавете брашното и се разбърква тя остава само на "бучки".
- Попълнете формата и се слива последната шейк спретнато трябва да попълните добре поставен върху горната част на теста.
- Поставянето на форма за печене и се пече на 190 градуса и 50 минути.
Шарлот е готов! Много рецепти предполагат използването на някои сортове ябълки, най-добрият клас - любимата ви марка. Ако искате по-торта с кисело, рецепти са тези, които ви препоръчваме да използвате Antonovka.
Почти винаги Цветаева Шарлот намокри вътре, но това е функция от пая. Ако рецептите руски Шарлот, които предлагате да направи торта с хрупкава коричка и съща отвътре, то вече не е опция Цветаева.
Какво може да се пече ябълков пай
Можете да намерите прости рецепти, които използват круши, сливи, има по-интересни рецепти - с кайсии, череши, портокали. Понякога се пекат пайове с грис и брашно, а не и популярни рецепти на базата на овесени ядки.
Ябълков пай може да се пече с ябълков конфитюр, а не пресни плодове, а също така е много вкусно, ако го запазва, а не сладко.
Pie - вкусен десерт серия от "луксозен простота", който е обичан от всички, този десерт е много щедър и рядко скучен.
Delicious кулинарно изживяване!
Шарлът рецепти стъпка по стъпка със снимки
Свързани статии