Ние сме подготвили за вас една чудесна марината, чрез които месото е сочно и нежен, а варени до 2 пъти по-бързо от нормалното. Това е достатъчно, за да го мариновайте в само на 40 минути.
Свинско - 2 кг
Лук - 750 г
Хмели-сунели - 1 чаена лъжица ..
Черен пипер (земя) - 1 чаена лъжица ..
Кориандър - 1 чаена лъжица ..
Сол - на вкус
Слънчогледово масло - 150-200 мл
подготовка
Вземете емайл купата и я напълнете с растително масло.
Изсипете подправки и сол.
Обелете лука и ги нарежете на четвъртинки, нарязани на опашките не го правят. Най-малката глава лук парче, сезон със сол и изстискайте сока от нея. Добави целия лук и лук сок в марината.
4. Нарежете свински врат на свинско месо в големи парчета, ако вземе агнето, по-добре е да се намалят ситно.
5. Върнете месото в маринатата и старателно замеси. Крушки, които са на повърхността, се превръщат резените месо и изравнявам.
6. Оставете месото в продължение на 40 минути.
7. Поставете мариновано месо на шиш, редуващи се с лук. Сега можете да се изпържи.
Този прекрасен марината ще ви помогне във всяка ситуация. Можете да получите невероятно вкусно барбекю! Месо мариновано по такъв начин може да се съхранява в продължение на най-много три дни дори и при 25 градуса. Бон апети!
Свързани статии