Вие може да готви мариновани тиквички с домати, те се получават като кисели краставички, хрупкави и вкусни.
За да направите това: доматено-6 бр, тиквички-6 броя, листа от хрян 2 броя, копър-2 стръка, чесън-4 скилидки, черен пипер, горчиви 2 см и сладък пипер, грах 3. За маринатата: вода, 400 грама, захар 1 супена лъжица. чаена лъжичка сол 1-ви. лъжица и оцет, 3 супени лъжици. лопатки (9%).
Плодове, поставени в буркан, изсипва студена марината и всички буркана със зеленчуци за готвене в тенджера за около 15 минути, след което затегнете капака, се превръщат буркана и да приключи в топло одеяло. Една нощ, когато банката се охлади, я обърнете към нормалното си положение и се поставя в тъмно и хладно място.
Зеленчуци могат да се консумират, след като само 1 месец, но е по-добре, ако те са по-дълги инфузии.
Много необичайни получени тиквички с домати за зимата.
Ние правим на тази рецепта: в стерилизирани буркани добавите билки и подправки: копър, чесън, черен пипер petrushechku, четири - пет парчета.
Promoem тиквички, нарязани на кръгчета, в центъра на всеки пуснати малко домати и поставени в буркани. Малко шейк за зеленчуци са по-плътна. Напълнете с вряла вода, да, аз се моля на 10 - 15 минути, в капака.
След изтичане на водата, която се охлажда и се вари със солев разтвор и повторно запълване. Марината вземат въз основа на 1 литър. сол един елемент. лъжица, захар Две чл. лъжица, налейте оцета и 70% - по една чаена лъжичка не е завършена в края. Тази вода се излива на зеленчуците в буркани. След това можете да навивам. Прочетете повече по следния алгоритъм рецепта, но различен брой съставки.
Друг от една и съща рецепта съставки изчисляването само 3 литра:
Хрян - един лист,
лют пипер грах - шест броя,
Няколко парчета от дафинов лист,
чесън - пет - шест карамфил,
две сол чл. лъжици,
две захар чл. лъжици,
оцет 9% - три чл. лъжица.
Сега измийте тиквичките, нарязани на краищата, изберете средата на пътя, да се сложи доматите. Дупката може да се увеличи стъкло.
Загрява водата до кипене: 3 л - два и половина литра вода.
Получените чисти буркани поставени копър, чесън, дафинов лист, черен пипер горещо. Напълнете консерви тиквички с домати, уплътняват чрез разклащане, налейте преварена вода, поддържана под покрива 10 - за 15 минути.
На следващо място, водата се оттича и се вари, попълнете отново скуош домати банки отново държат в продължение на 10 - 15 минути с капаци.
Отделно се подготви маринатата: 100 - 150 мл вода, поставени определеното количество сол, захар, и пуснати на светлината. Там също се излива вода от бурканите с тиквички и домати. След това добавете оцет и тази вода запълни кутии. Rolls капаци, катурна капака надолу, е необходимо да приключи до охлаждането.
Готово. Бон апети!
Свързани статии