Запържете зеле - богати ястие от руска кухня
Зелето е един от най-дневни хранения често са подготвени в много семейства в нашата страна. Това е традиционна руска деликатес различава отличен вкус и богатство от полезни елементи в състава му. Тя се приготвя с различни допълнителни съставки: гъби, месо, зеленчуци. В тази статия ястия рецепти за изпълнение като зеле и картофи, боб, ориз. Такива варианти могат да бъдат както ежедневни ястия и празнична почерпка. Наслаждавайте се на четене, вдъхновение и отлични кулинарни резултати!
Варете главесто зеле и картофи и месо (класически рецепта). Етапът на подготовка
За приготвянето на тази вкусна и пълнене ястия като задушено зеле с картофи и месни продукти е необходимо, посочени в списъка по-долу:
- 1/4 от средните зеле;
- 1 кг картофи;
- лира от плът свинско;
- 2 крушка лук;
- 1 морков;
- подправки, сол вашите предпочитания;
- пресен магданоз и копър;
- 100 грама вода или бульон (месо, растително);
- 50 грама растително масло.
Етапи на приготвяне на български ястия "Задушено зеле с картофи и месо"
Нарежете месото на парчета от по-малък размер -. Приблизително 3х3 см в дълбок тиган или тенджера, подгряване на маслото. Сложете в нея месото и се запържва до светло кафява коричка. Извършите това действие на доста висока температура. Ако месото се запържва бавно, влага се изпарява от нея, и продуктът е суха.
Лук кора, котлет фино. Добавете го към вече печено месо. Разбъркването понякога къкри на детайла, докато лук са леко зачервяване. Сега е време да се морковите в храната. Тя трябва да бъде предварително кора и нарежете на ренде. Сол блюдо и се готви за още 10 минути на слаб огън. В същото време, се подготвят картофите. Неговата чиста, измийте и нарежете филийки. Изсипете картофи в тенджера, изсипете бульона на същите или варени води. За вкус, добавете любимите си подправки и сол. Докато заготовката се загрява, раздробяване зеле под формата на слама. Сложете го в тенджера с всички други съставки. Зелените, промиват и настъргани, също влизат в съда. да къкри, докато омекнат. Опитайте картофа, тя се превърна в мека. Извадете тавата от жегата.
Готварство Съвети
Рецепта зеле картофи представените по-горе предполага наличието на свинско месо. Но вместо това могат да се използват и всякакви други меса: пилешко, телешко, пуешко месо. Много вкусно получите този деликатес, чрез добавянето към него пушена hryaschik (свински уши, опашка).
След като блюдото се отстранява от топлината, не бърза да се положи върху плочите. Дайте деликатес варя за около десет минути, че всички нейни компоненти са "приятели" и техните аромати, обединени.
Тя служи за зеле маса с картофи като основно ястие. Освен това, е възможно да се предложи салата от пресни зеленчуци, заквасена сметана, мариновани гъби.
Кисело зеле: как STTs с картофи? Рецепта за пикантни ястия от зеленчуци
За да се подготви този деликатес, богата на витамини и полезни елементи, складирането на следните продукти:
- 200 грама кисело зеле;
- 4 големи картофи;
- 2 пресни моркови;
- 1 голяма лук;
- няколко стръка копър;
- няколко супени лъжици растително масло;
- смлян черен пипер;
- дафинов лист.
Описание на това как да се подготвят задушено кисело зеле с картофи, четете нататък.
Готвене Ръководство за яхния зеленчуци
Запържете зеле с боб - храната вкусна гарнитура
Чиния получава по следната рецепта, богат на протеини и въглехидрати. Използването му обогатява организма от полза микроелементите, дава на тялото сила и енергия. Възможно е да се яде по всяко време на деня.
За да се изпълни това витамин гарнитура, се нуждаят от тези съставки в кухнята:
- пресни зърна;
- зеле;
- лук;
- чесън;
- морков;
- доматено пюре;
- подправки;
- сол;
- вода;
- слънчогледово масло (зехтин възможно).
Как да STTs зеле с боб? Описание на процеса
Ориз, зеле и много зеленчуци - приготвят питателна гарнитура за цялото семейство
А ястие, което може да се направи според рецептата, предложен в тази част на статията, и ще се хареса на младите и възрастните членове на семейството си. Това ще бъде едно прекрасно допълнение към риба или месо. Но това само по себе си е наслада много удовлетворяващо, така че тя може да бъде отделна чиния.
Запържете зеле с ориз получава от следния набор продукт:
- зеле;
- кръг ориз;
- морков;
- доматен сок;
- крушка лук;
- вода;
- растително масло;
- пресни билки (някакви);
- подправки и сол.
Указания за изпълнението на ястия с ориз и зеленчуци
Малка глава на зеле раздробяване на фини ленти. Моркови, обелени и промива, котлет първо в кръг, и след това всеки от тях е разделена на четири части. Лукът се нарязва на филийки. В тиган загрейте маслото. Сотирайте го моркови и лук до зачервяване. След това те добавят зелето. Сотирайте зеленчуците за около 10 минути на слаб огън. Поставете заготовката в тиган с дебело дъно, добавете към доматен сок, vodichku, промива се ориз, сол и подправки. Simmer при затворен капак чиния половин час. Опитайте желание ориз. Когато тя е нежна, изключете огъня. Гарнирайте го оставете да се запари за известно време. За масата Сервирайте, украсявайки го с много зеленина. За задушени ориз все още може да предложи рязане на пресни зеленчуци или салата.
Това ястие е чудесно за децата храна. Вече 2 години бебето може спокойно да си помогнат сами на този витамин деликатес.
Свързани статии