За да се подготви зелени домати в adzhika зимата, трябва да се вземе домати зелени 4 кг, лъчът на зелено, е възможно копър може да бъде магданоз, половин килограм червен пипер и червени домати - вече може да се раздели, те ще отидат за Лютивка, 50 грама растително масло, сол - 150 грама, Прованс билки или подправки хмели-сунели.
Зелени домати, нарязани на четвъртинки и всички други съставки бързо shinkuem, мелем смесител за пюре или обрат в месомелачка. Попълнете тази домати в тенджера или multivarka и оставете да къкри за 20 минути. По това време, бързо се стерилизира буркани и капачки, изсипете доматите за нашите банки да приключи.
Забележка. Рецепта не оцет, това не е туршия, истински Лютивка за сол, сол доставки, а не консервирани!
Пикантна храна понякога е добре за стомаха и на хората, които са болни и гастрит, ако не злоупотребяват други храни. Но може да се влоши, има различни ситуации. Затова там или не пикантни храни, трябва да се вгледате в себе си, както е било замислено.
Доматите от adzhika - голямо мезе на масата.
Предлагам следната рецепта (можете да го вземете всички едно и също, без Apple):
зелени домати - 500 - 700 грама
червени домати - 500 грама,
сладка чушка - 3 - 4 броя,
чесън - три скилидки,
Apple - 1 - 2 броя,
морска сол - 1 супена лъжица. лъжица,
захар - 2 супени лъжици. лъжица.
хмел-сунели - 2 супени лъжици. лъжици,
ябълков оцет или вино - 40 мл
растително масло - 50 мл.
билки на вкус.
За да премахнете кожите с червени домати, направи изкопи и насипи с вряща вода за 10 минути, и пипер е на възраст в пещ при температура от около 200 ° в продължение на 15-20 минути.
Всички съставки за мелене на месомелачка. Можете да отнеме малко повече моркови. Поставете сол и захар, растително масло, оцет, подправки и подправки.
Зелени домати мият, нарязани на четвъртинки или резени наполовина и отново на три части. Bay adzhika и се вари в продължение на 30 минути, до края на пет минути поставят ситно нарязан магданоз.
На следващо място, ние разпространява в чисти, стерилизирани буркани. Затварят се капаците плътно навити, се обърна с главата надолу, увит в затопли охлаждане.
Съставено, сега можете да се отвори през зимата. Бон апети!
Свързани статии