Фибрите са полезни и незаменими. Fiber диета - един от най-ефективните, здравословни и евтини алтернатива, за да отслабнете. Фибрите в храните може да има различен ефект върху тялото ни.
Целулоза (влакна) - всеки материал от растителен произход, които не се смила в тънките черва. Това означава, че влакна не се смила в храносмилателния тракт на хората към пълния, при 100 # 37.
Fiber - в действителност, групата на въглехидрати или съединения, притежаващи три свойства:
те не могат да бъдат напълно смляна в храносмилателни ензими;
Те имат способността да влиза в дебелото черво почти непроменени;
подобряване на храносмилателната функция.
Има изобилие от храни, богати на фибри - точно като растения. Храни, богати на фибри са много диети, поради благоприятните ефекти върху организма.
Зеленчуци и плодове: това е особено богата на ябълки, сливи, цвекло, домати. Въведение в диетата на тези продукти ще доведе до ограничаване на стол, нормализиране на храносмилането.
Треви и растения: грах, салата - маруля, кресон, рукола и т.н. Тези продукти са на първо място, да се намали приема на калории ..
Зърно и нишестета: оризови трици, овесени ядки, картофи, царевица, пшеница, ечемик и така нататък.
Структурно влакна :. кожата фъстъци, соя, ориз и други физиологични ефекти на структурни влакна е много разнообразни. По този начин, на влакната, получени от черупките на фъстъци, ще помогне за намаляване на приема на калории, но произлиза от соя може метеоризъм.
Изолирани влакна :. фруктоолигозахариди (FOS), целулоза, инулин, пектин и др FOS много полезни за нормализиране на храносмилането, като имат благоприятен ефект върху процесите на ферментация в дебелото черво.
Fiber е разделена на два основни вида: разтворими и неразтворими, те имат различен ефект върху тялото - на обща или местна. За ефективна загуба на тегло се нуждаем от двата вида фибри.
Разтворимите фибри е група от диетични фибри, които имат способността да се разтваря във водното съдържание на храносмилателния тракт и да действа като пребиотици, т.е. допринесе за способността им да живеят свой собствен полза микрофлора, което води до повишаване на местно имунитет. Разтворимите фибри в контакт с червата да образуват гелове (т.е., става вискозен) и е лесно ферментирало от бактерии в дебелото черво.
Разтворимите фибри се разбива в бактериите на дебелото черво - представители на нормалната микрофлора на въглехидрати. Тогава вече въглехидрати се разцепват с освобождаването на хранителни вещества, например, мастни киселини с къси вериги.
ферментирали храни влияят дебелото функция, и може да се абсорбира в кръвта. Разтворимите фибри, следователно функции на ниво система - цялото тяло. Например, мастни киселини намаляват нивото на вредния холестерол, както и нормализира нивото на инсулин, подобряване на въглехидрати и мазнини метаболизъм. Най-добрите източници на разтворими фибри храни се считат за ечемик и овес.
неразтворими фибри # 8209; група на диетични влакна, които не се разтварят в храносмилателния тракт. Съответно, те се ферментира от чревната флора бактерии. Неразтворими фибри е "работа" в стомашно-чревния тракт само локално: увеличава стол, стимулира перисталтиката и намалява времето за преминаване на храната през храносмилателния тракт.
Смята се, че диета, богата на неразтворими диетични фибри намалява вероятността от развитие на злокачествени неоплазми на дебелото черво и ректума, елиминира запек и понижава кръвното налягане. Повечето от тях са богати на неразтворими фибри цели зърна от пшеница, олющени (но не рафинирано) ориз и амарант.
Fiber (наричан още "груб"), следва да бъдат включени в диетата на всяко лице, каквото е необходимо за правилното храносмилане и се счита, че е много полезно за здравето. Целулоза се състои от различни групи от вещества, които се различават в зависимост от вида на растенията. Всяка плодове или зеленчуци е присъща в своя уникална комбинация от видове влакна.
Целулоза - основния компонент на всички растителна клетка. Често наричан "влакно" се разбира точно целулоза.
Хемицелулоза - полизахарид, осигурява съхранение на вода, и да се свързват йони на тежки метали в дебелото черво. Хемецелулозата преобладава в зърнени продукти, бобови растения.
Лигнини - органично съединение в голямо количество, съдържащо се в трици. По този начин влакна е в сила за загуба на тегло диета се дължи на факта, че лошо усвоява в червата.
Пектинът - сложни полизахариди. Тези диетични влакна, предимно - отлични сорбенти: те са способни да се свързват радионуклиди, тежки метали (живак, олово, стронций, и т.н.) и след това извежда от тялото с физиологичен. Важно е също така в някои заболявания на стомашно-чревния тракт: помага бързото заздравяване на чревната лигавица поради свойствата на екраниране.
Също така, има много други, по-рядко, тип на фибри (хитин, инулин, гума и т.н.), чието влияние върху нашия организъм, не е проучена добре.
Свързани статии