Ябълките - полезен и вкусен плод, богат на желязо и витамини. Ябълките са добри по никакъв начин, и по-специално под формата на сладко. С десерта, можете не само да се пие чай, но също така и да се готви гевреци и баници, и угоди на домакинството им ароматни сладкиши.
За приготвянето на ябълков конфитюр от най-простата рецепта е желателно да изберете сладък и твърди сортове ябълки, без нитрати и най-различни химикали. Ако не разполагате с градина, най-добре е да си купите ябълки на пазара, доказан домакинята.
Jam може да бъде приготвена, не само от една единствена ябълка. Ябълките са перфектно съчетани с много плодове и дори зеленчуци. Но първо се научи как да се подготви по-дебел конфитюр от най-простата рецепта. конфитюр Кук е възможно по два начина.
метод едно
- плодове на климата, кори, нарязани на няколко части и изрежете сърцевината;
- постави парчета на ябълки в купа за кипене и се изсипва захарта;
- се оставя за няколко часа, за да позволяват на ябълков сок;
- тури на огъня;
- ври до тогава, докато омекне плодово пюре;
- убие ябълково пюре блендер;
- слагам да ври в продължение на един час;
- след готвене, топла маса излее банки.
Има и друг много проста рецепта за ябълков десерт, точно време за подготовката му ще отнеме много повече. Получената сладко не се смила, с малки парчета ябълки.
метод две
- преработени парченца плодове със захар да заспи;
- се оставя за един ден, за да ябълков сок;
- ябълки в сутрешния ври десет до двадесет минути;
- ябълково пюре се оставя да изстине до вечерта;
- вечер отново постави на огъня и се вари в продължение на не повече от двадесет минути;
- напусне до сутринта;
- повторете процедурата сутрин и оставете в продължение на шест часа;
- след време, сладко се вари в продължение на 20 минути;
- оставят отново в продължение на шест часа;
- сложи на огъня и варете на много плодове, докато течността не се вари;
- изсипва се в буркани.
- когато варени конфитюри не забравяйте да го бърка, в противен случай тя ще изгори;
- ако няма време да чака, за смачкани ябълки сок ще се стартира, добавете чаша вода и веднага тури на огъня;
- по избор за ябълка масло, можете да добавите всякакви плодове;
- да конфитюр не беше cloyingly сладки и добавете към него малко лимонов сок.
Сладко от ябълки в multivarka
Модерни кухненски уреди улеснява готвене на всички видове храни. Смесител за мелене всички продукти, запарването кафето, но с помощта Multivarki да готвя обяд или вечеря, а дори се готви сладко от ябълки.
Сладко от ябълки в multivarka е минимум усилия и имате вкусни плодове лечение, богат вкус и цвят. Готвене конфитюри часа ще зависят от вида Multivarki.
- килограм ябълки;
- две и половина чаши захар;
- сок от половин лимон;
- подготви ябълки: кора и се нарязва на тънки плочи;
- сложи в купа;
- излива захар;
- добавете половин чаша вода;
- половин час, за да постави на режим за печене;
- проверка на мекотата на плода с вилица, ако се разпадне, че е възможно да ги подготви пюре;
- измести ябълките в купа;
- мелене смесител;
- ябълково пюре отново, за да се измести в купа;
- подготвят в режим "печене" в продължение на 2 часа;
- добавете лимонов сок (по желание);
- това трябва да следите процеса на готвене, и разбъркайте пюрето през всеки половин час;
- готови заседнала разлага в стъклен контейнер подготвени.
- не пълнете ябълките чаша Multivarki до ръба, в кипяща сладко "избяга";
- за размачкване, не е задължително да се премине ябълки от купата, трябва внимателно да се месят им дървена tolkushkoy;
- вода в ябълки не могат да публикуват, трябва само да попълните със захар в съотношение 1: 1 и се оставя да престои в продължение на няколко часа, за да позволи на плодов сок.
Най-простият сладко от ябълки във фурната: рецепта "за lentyaek"
Delicious ябълка масло може да се приготви не само върху печката или в multivarka. Може да се получи от задръстването с ябълка във фурната от всякакъв тип, както и на газ и електроенергия. Така полученият плодове десерт има еднородна, плътна структура. За да се подготви сладко все още се нуждаят продукти:
- ябълки - два килограма;
- захар - половин килограм.
Основни стъпки за подготовка
- Ябълките вземат сладко-кисели класове, например, "Antonovka". Ясно, сърцевината, нарязани на филийки;
- сгънати в пота, добавете две чаши вода и се вари в продължение на около един час;
- В плодове маса добавете захарта;
- разбърква се добре и каша;
- предварително топлина фурна до 250-280 0 ° С;
- смяна на ябълково пюре в тенджера, покрийте и поставете във фурната;
- след кипене плодове смес, температурата се понижава до 100 0 С;
- се готви за 3-3,5 часа;
- контролира процеса на готвене - задължително!
- когато сладко ще бъде кехлибар на цвят, можете да премахнете тиган от фурната;
- изсипва се в стъклен съд за съхранение.
Внимание! А тава за сладко готвене трябва да бъде избран с висока и неговото запълване ябълково пюре само половината от това, по време на варенето масата на плодовете се разпръсква върху повърхността на фурната.
Ароматен и пикантен ябълка масло и канела
Apple масло и канела оказва необичайно ароматен и пикантен, и е любимо лакомство за цялото семейство. Продукти, ще се нуждаят от следното:
- ябълки - един килограм;
- захар - 600 грама;
- пръчка канела;
- една чаена лъжичка лимонов сок.
- Ябълките чисти, нарязани на тънки филийки, или решетка;
- подготви сироп: захар стъкло, разтваря се в 200 мл вода;
- Сипете ябълки и пуснати на пожар;
- къкри за най-малко тридесет минути, постепенно добавяне на останалото количество захар;
- Сваля се от огъня, оставя се да се охлади напълно;
- Добавете пръчка канела и лимонов сок;
- готвач докато докато сладко става гъста при непрекъснато разбъркване;
- свалете от огъня, изсипва се в стъклени буркани.
Диетичните сладко от ябълки без захар, които могат да бъдат още деца
Сладко от ябълки без захар - е не само вкусна и здравословна, но и много икономичен. А за тези, които се придържа към диета или хранене - това е също много подходящ десерт, както и разнообразие от витамини. Как да се подготви тази ябълка масло?
- ябълки - два килограма;
- вода - 400 мл.
- Почистете и нарежете плодовете;
- Сгъваема тиган или мивка;
- напълни с вода;
- tomim четиридесет минути;
- Ние даваме хладно тегло плодове и pyuriruem;
- отново постави на печката и се задушава до половин час, не забравяйте да се разбърква пюрето с дървена лъжица;
- разлага на брега;
- стерилизира изпълнен с конфитюр буркани;
- мине капаци;
- Ние слизат в мазето и се слага в мазето.
Рецепта за ябълков конфитюр със сгъстено мляко през зимата "крем с аромат на"
Има огромен брой рецепти за готвене сладко ябълка, но най-необичайни рецептата - сладко със сгъстено мляко. Този десерт се получава много деликатна и униформа, с приятен вкус крем. За тази рецепта аз готвя за 3 години.
- ябълки - два килограма;
- polstakana захар (по-малко, колкото е възможно и, в зависимост от сортове ябълки);
- Банка на кондензирано мляко (не варени);
- пакет ванилия захар.
- получаване на ябълки, обелени, нарязани, премахване на семена, нарязани на тънки парчета;
- ври, докато омекне, добавете захарта и ванилова захар;
- pyurirovat ябълчна маса;
- вари в продължение на един и половина до два часа;
- за половин час, докато готвят добавете кондензирано мляко;
- крайния продукт да се излива в контейнер стъкло и се съхранява на хладно място.
Освен това, можете да си приготвите ябълка масло с кондензирано мляко без захар и вода. Това сладко е малко кисел, а не толкова гладко, но изключително вкусно структура.
Специални тайни за това как да се готви сладко от ябълки в страната
При изготвянето сладко от ябълки и като не е голяма работа. Набор от продукти - е много скромен: захар и ябълки. Но по някаква причина, домакиня се превръща ароматно, гъста и сладка ябълка масло, а другата - преварен, тъмни плодове каша. Работата е там, че трябва да бъде добър, за да се разбере как да се готви сладко от ябълки у дома, за да разберете всички трикове и нюансите на този процес.
Кук сладко правилно и през цялата година можете да се отдадете на техните домашни апетитни и вкусни торти.
- За приготвянето на конфитюри вземете ябълки сладко-кисел сортове. Не е задължително да плодът е цяло и непокътнато, главното условие - те трябва да са узрели.
- За да заседне по време на готвене не са затъмнени: (. 1Н лъжица киселина на литър вода) ниски ябълкови резени, преди приготвяне, водата с лимонена киселина.
- Един килограм ябълки трябва да се вземат 800 грама захар. Ако искате да се готви дебела конфитюр, захар, трябва да се вземат по-малко, но да се увеличи времето за готвене.
- Кук сладко в малко количество ябълки. Два килограма ябълки и половин килограм захар - идеална пропорция.
Основни нюанси за готвене
- При подготовката на ябълки за готвене, не губи време и отсече кора и изрежете сърцевината. Ябълките след първата provarkoy сбиване през сито, така че нищо допълнително не попадат в задръстване.
- За да направите пикантен и пикантен аромат за крайния продукт, по време на готвене конфитюр може да се добави:
- торба с ванилия захар;
- в продължение на половин час лъжица канела и кардамон .;
- портокал или лимон кора от лимон.
- Това сладко не изгаря, се препоръчва да се намажете дъното на тенджерата или зехтин басейн.
- За бързо направи конфитюр, парчетата ябълка мелят в блендер или кайма.
- Сварете сладко трябва да е на слаб огън, като се разбърква, за да не изгаря.
Ако сте запознати с всички тънкости на готвене с плодове десерт, а след това го готвя дебела и богати, които дори и по време на продължително съхранение не е захар. Готов сладко ябълка на най-простата рецепта се пази много добре през зимата.
Можете също така да се интересуват от:- Ароматно и нежна сладко от ябълки в страната, подготовка за зимата - да се третират целогодишно
- Най-ароматно сладко от ябълки и зеленчуци "Поздрав от лятото"
- Сладко от ябълки, избор на рецепти: Амбър прозрачни филийки, цялата Ориентация среща, multivarka
Свързани статии