Berezovitsa (бреза сок) се събира през пролетта. Тази напитка е много полезен за човешкия организъм. Той съдържа огромно количество витамини и танини, които имат положителен ефект върху здравето. От древни времена, хората са били лекувани с тази течност почти всички техни заболявания, бери-бери началото и в края с белодробни проблеми. Просто бреза нектар почиства и ревитализира кожата и може да се изправи срещу най-добрите козметични продукти. Но не мислете, че това е панацея за всички болести. Не сок, който се отнася към бреза, може да се използва като подсилващ агент.
Birch сок: как да се събират
За да се запасите на сок, трябва:
- Намери бреза, който вече е започнал да се подува бъбреците. Дървото на обиколка трябва да бъде най-малко 20 см обиколка. Колкото по-голямо дърво, по-сладко от това нектар.
- Пробийте отвор в дърво тренировка 1,5 см в диаметър. Пробиване не е необходимо дълбоко. Сокът е между кората и дървесината.
- Внимание! В никакъв случай не използвайте брадвата. Едно дърво е много по-лесно да се излекува дупката от разреза. Да не се убиват дървото.
- В дупката вмъкнете проводник за текущата сок от миналогодишната трева. Това е най-добрия начин за всички, за да се съберат, така че течността да не се разпространява върху дърво полюс.
- Поставете бутилка за събиране на течността. Бутилката е идеален за събиране на капацитет. Тя няма да падне отломки и комари.
- След като сте въвели точното количество сок, или дървото беше да му даде много малко, за да затвори дупката с восък, или пък направи дървена тапата се от клонки или дървени стърготини.
- Хайде запълване на капацитета на 2-3 пъти на ден.
Дървото бавно ще излекува дупката. Не измъчвай бреза и пробити нова дупка. По-добре е да се излива сока от другите брезите.
Не tsedite бреза, които се намират в близост пътища. Дървета много добре поглъщат всички отработените газове и вредни вещества, които са произведени от машини.
Вижте също: гроздов сок: методи на готвене и опции
Какво може да се направи от бреза сок
Лек и свеж бреза сок ще се побере за приготвяне на голямо разнообразие от напитки и, както се оказва, не само за тях. И така, какво може да се направи от бреза сълзи?
село Окрошка
Вкусна и изключително полезна не само за насищане на хеша и презаредите батериите, но и обогатяват организма с витамини, така че е необходимо след дълга студена зима.
Сервирайте порции, украсени с копър и резен домат.
Консерви бреза сок
Както освежаващо като бреза сок! Единственото жалко е, че в чист вид може да се съхранява на хладно място не повече от два дни. Но има не една рецепта Berezkin "сълзи" за зимата. Това прибирането на реколтата ще зарадва цялото семейство спомените на ароматно лято.
Можете да запретнем напитка без захар - е най-лесният начин. Ти просто трябва да донесе на течността да заври и се изсипва в пастьоризирани банки.
Вижте също: Компот от грозде: 5 рецепти полезни напитки
Опазване на бреза сок: проста рецепта за подготовка за зимата
Този бърз и лесна рецепта. Но това в никакъв случай не означава, че такова запазване е проста и вкусна.
- Сок - 1 литър;
- Захар - 120 г;
- Лимонена киселина - половин чаена лъжичка.
Картофът расте лошо?
Ние непрекъснато писане на писма, в които градинари се притесняват, че заради лоша настинка лятото на картофите ще расте. Нас искат да съветва биостимулатори растежа на растенията. което ще помогне за увеличаване на доходност до 50-70%.
- Разположен на пожар течност, да доведе до възпаление, но не се получи възпаление. Важно е да не се даде сок, за да започне да ври, за да го колкото се може повече хранителни вещества, като е възможно да оставите.
- Отстранете пяната, ако тя се формира.
- Докато всички загрява, стерилизира буркани и капаци.
- Когато течността се сега идва до възпаление, към тях се прибавят захар и лимонена киселина.
- Полученият горещ сироп се излива в банките и ролки.
Обърнете внимание! Опазване може да се направи по-вкусни и по-здрави, ако банките преди налива гореща сок да се сложи най-различни билки и сушени плодове. За да направите това, напълно подходящ мента, мащерка, дива роза, маточина, вар или малина.
Сок от бреза с лимон
Такъв метод позволява съхраняване се подготвят за зимата освежаващо и тонизиращо с лека киселинност и мек ментов вкус в устата.
- Birch SAP - 7 литра;
- Мента - 3 стръка (може да бъде повече на вкус);
- Лимон - наполовина;
- Захар - 10 супени лъжици.
- Разположен на пожар бреза сок и го оставете да заври, премахване периодично образува пяна.
- Докато сок се загрява, pasterizuem банки и изплакнете с топла вода покритие.
- След сока започва да ври, за изстискване на половин лимон, мента хвърлят клончета и се изсипва захарта.
- Всички микс, като достигне до кипене и отстранете от огъня.
- Изсипете получената напитка на банки и затворете капака.
Ако се изсипва вряща вода лимон и след това да го вози на масата, натиснете надолу малко, след което можете да изтръгне от него повече сок.
Как да се готви berezovitsu от бреза сок
Berezovitsa - същата отвара от бреза сок. Тази напитка е един прекрасен докосване на ферментация и перфектно премахва жажда, както и благоприятен ефект върху човешкото тяло, включително и на храносмилателната функция.
Вижте също: Портокалов сок: 6 рецепти ароматизирани напитки за зимата и не само
Какво ще ви трябва:
- Сок от бреза - 1 литър;
- Дрожди - 2 грама;
- Сушени треви - на вкус;
- Захар / мед - 50 грама.
- Един лимонова кора;
- Стафидите на вкус.
- Топлата течност се разтваря маята, захарта и билки.
- Покрива се с тензух и се оставя да ферментира течност.
- Ден по-късно ние се изсипе на готовите бутилки варя, като към жар и стафиди.
бреза сироп
Сокът от бреза съдържа голямо количество захар, така че да се направи бреза сироп, просто да го постави на огъня и се изпари, докато течността се превръща в бяло вещество, последователност, подобна на мед.
Този сироп може да се добави билков чай, просто се разрежда с вода и напитки, добави напитки и коктейли. Говорейки за коктейли:
Мисли Cranberries: алкохолно коктейл
- Сок от червена боровинка - 45 мл;
- Gene - 45 мл;
- Портокалов сок - 25 мл;
- Билков ликьор - 15 мл;
- Birch сироп - 15 мл.
Всички течности се смесват и се излива в чаша за коктейли. Като украса можете да използвате мента, или листа от бреза.
Стилен този свят
- Малина водка - 45 мл;
- Birch сироп - 25 мл;
- Алкохол дива къпина - 25 мл;
- Бери малина.
Съставките се смесват и се излива в чаша коктейл. На ръба на малина шиш за очила Бери.
Както можете да видите, бреза сок е много полезен и се използва главно за готвене на различни напитки и сиропи. Но се, че тя може, най-полезната сок - свеж. Той съдържа всички хранителни вещества и полезни частици. Можете да го замрази и да го използвате като ледът в напитките или също така и за пране. Във всеки случай, на "сълзи" на бреза ще бъде от полза. Вие трябва да изберете опцията, която е точно за вас.
Нека поговорим за тайните.
Беше ли някога болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:
- неспособност да се придвижват удобно и лесно;
- болка по време на или след тренировка;
- дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
- възпаление на ставите, подуване;
- неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
- неразумно и нетърпима болка в ставите.
Моля, отговорете на въпроса, че си добре? Дали този вид болка можете да се толерира? Колко пари сте вече "изтече" на неефективно лечение? Това е време, за да завърши този! Съгласни ли сте? Днес публикуваме ексклузивно интервю с проф Dikul. в който лекарят разкри тайните на да се отървем от болката в ставите, лечение на артрит и артроза.
Внимание, само днес!
Свързани статии