"Черен принц" се смята за един от най-прости, но много вкусни шоколадови десерти. Торта може да предложи на гостите по време на парти, или просто за лечение на неговия или нейния дом за вечер чай. Този деликатес съчетава всички най-вкусните шоколадова торта и него, и светлина заквасена сметана, както и украсата на тъмен шоколад. Всяка жена трябва никога да направи торта "Черен принц", този десерт рецепта с стъпка по стъпка снимки у дома, ние ще опише подробно по-нататък в тази статия.
Класическият вариант на десерта
- кокоши яйца - 2 броя;
- 2,5% мазнини кисело мляко - 260 мл;
- захар - 240 грама;
- Сода стая - 7 грама;
- Бяло брашно - 480 грама;
- Какао на прах - 25 грама.
- захар - 130 грама;
- мазнини крем (35% мазнини) - 450 мл;
- масло - 110 гр.
- горчив шоколад черен - 45 грама.
Метод за получаване на торта торта:
Първоначално трябва да се подготви за тортата тесто "Черен принц", според етапа на рецепта по стъпка със снимки у дома. Предложени проста рецепта ви позволява да направите перфектната домакиня лакомството. Но това не означава, че не можете да използвате всяка друга рецепта за пандишпан, в края на краищата на тестото с заквасена сметана оставя по-нежна и мека. За да се подготви тестото, трябва да занесете яйцата и захарта.
И двата продукта се измести в купа, а след това размахване разбийте добре. За получените яйце масови потоци леко затоплено кисело мляко. Не е необходимо да се увеличи размерът на тази съставка като бисквити може да бъде твърде трудно.
За да се прибират тесто добавите малко сода, всичко се смесва и веднага след това да започне да се излива малки порции от брашно и какао на прах. Тестото се меси добре, но е важно да се направи това шпатула, тестото не започне да се свива. Когато масата ще изглежда дебел сметана, можете да започнете да печете сладкиши. Форма бисквита намазва с масло, а след това се излива върху тестото на бисквита.
Капацитетът се поставя във фурната и печете тортата за 40 минути. Температурата трябва да издържат на 170 градуса. След като утайката е готова, тя се изважда от пещта и се оставя да се охлади при стайна температура. Когато заготовката се охлади, гъба торта се нарязва на две или три части, всичко зависи от височината на завършен утайка.
Процесът на подготовка на крема:
Сметанов маса получено изключително от сметана. За една проста торта "Черен принц", направена в съответствие с етапа на рецепта по стъпка със снимки у дома, можете да използвате други видове крем. Но VSE-Таки в идеалния случай се препоръчва за заквасена сметана опция. Крем масло и се вземат много разбита със захар, а след това добавете сметаната до масло и всичко се разбърква, се сдобиете с обикновен крем.
Сглобяване на тортата:
Първоначално взето торта, ако искате, можете готов пандишпан напоен със сироп. За половин чаша вода, излива половин чаша захар, и сместа се довежда до кипене. Полученият сироп се импрегнира слоеве. Първата утайка намазва обилно подготвени крем, повече за първата бисквита се поставя втора утайка, а също така е слой със смес от сметана.
След като всички тортата е готова, можете да смажете негова страна и повърхността на крема. Както бижута е най-добре да се използва тъмен шоколад без захар, както тортата вече получава много сладък. Някои жени използват черешката за украса на десерта. Яжте може да лекува, след като кремът попива торти, но ако извадите десерта в отделението на хладилника, кремът ще бъде като лек суфле.
"Черен принц" с шоколадов крем и сладко
Продукти за тестото:
- Кокоши яйца - 1 брой;
- бяло премия брашно - 380 грама;
- захар - 210 грама;
- Вар стайна сода - 0,5 лъжици;
- Кефир средно съдържание на мазнини - 220 мл;
- Какао на прах - 35 грама;
- Какао на прах - 20 д;
- захар - 110 грама;
- мазнини крем - 340 мл;
- масло - 230 гр.
Напояване и декорация:
- захар - 110 грама;
- вода - 100 мл;
- тъмен шоколад - 90 грама;
- череша конфитюр - 2.5 лъжица.
Получаване:
Веднага след като масата става буйна и достатъчно дебели, можете да добавите към кисело мляко и разбъркайте добре. В отделна купа, смесва брашно, сода, и какао на прах. Тестото се меси, а след това заминава за известно време да се стартира сода.
Вече получено тесто се излива в тавичка високо, на дъното на плавателния съд се изисква да неясен хартия за печене и смазват с растително масло. Процесът на готвене отнема 40 минути. В този случай, желанието да се проверяват в 25-та минута, когато тортата може да изгори. Готови торти са разделени на няколко части, и след това импрегнирани със събрани захарен сироп.
Сметана за готвене тегло:
За крема, ние също трябва да се смесват захар и масло, а след това се изсипва в какаото и сложи заквасена сметана в този случай не е сметана, но само смесени. Ако има желание за такъв крем добавите малко ванилия или ракия лъжица.
Сглобяване на тортата:
Това е утайката е достатъчно проста, за тази първа торта поставя на голям поднос, торта импрегнирани с сладък сироп и след това слой с тънък слой на череша конфитюр. Това череша идеално се съчетава с шоколад, но можете да вземете други видове сладко. Освен смазани слой не е прекалено дебел слой крем се поставя на върха на втората утайка. В горната част на тортата се прави с крем.
Като крем маса смазани брони десерт. На повърхността на крема се втрива с тъмен шоколад без добавки. Той може да бъде заменена с конвенционална какао на прах. Заслужава да се отбележи, че за да се готви на тортата "Черен принц" рецепта със снимки на стъпки у дома може и multivarka, в този случай съда за печене ще направи една купа на устройството.
Свързани статии