Диета за панкреатит и холецистит - това не е просто абстрактни принципи на хранене; това е - част от лечението, без зачитане на правилата, които ще бъдат като лекарство губи пари. Причината е проста: панкреаса и жлъчния мехур вземат основната част в смилането на храната (тези органи и разцепени продукти на техните основни структурни елементи, които са "ясно" червата).

Нискомаслените млечни продукти - Режим на хранене, холецистит и панкреатит

В зависимост от характера на възпалителния процес (тя може да бъде остра или хронична) трябва или да даде време на властите да се успокои или да стимулира тяхната работа нежно. В първия случай, те ще бъдат в състояние да се възстанови през втората - не атрофират.

Диетата в острата фаза на процеса

Мощност панкреатит и холецистит в острата фаза или изостряне на хроничен процес трябва да осигури тела в покой, давайки шанс да се възстанови. За да направите това:

1. през първите три дни не е възможно да бъде само не-газирана напитка преварена вода и понякога - 100-200 мл на ден "Боржоми" или "Glade Квасова", от които всички газове са били предварително отстранени;
2. 3 дни, ако болки в корема е преминал, можете да удължите диетата. Той се прилага топло неподсладен чай, зеленчукова супа без протрити zazharki, овес или ориз овесена каша, варени в мляко и вода (1: 1), бисквити, парна омлет пилешки протеин;
3. Седмица по-късно може да позволи на ниско съдържание на мазнини извара, задушени зеленчуци (с изключение на зеле);
4. Ако тези продукти не увеличават болката в стомаха, не причиняват диария и повръщане, добавете варено постно риба, суфле или парни котлети от бяло пилешко или пуешко месо, грис и каша от елда;
5. само 1-2 месеца, за да преминат бюро 5P препоръчва да се съобразят с дългосрочен план - за една година - време.

Диета при хроничен панкреатит

• дневно калории по този начин - 2600 - 2800 ккал;
• протеин от около 120 г / ден (по-малко от 60% от животински протеини);
• растителни мазнини - около 15 г / ден, животните - 65 г / ден;
• въглехидрати - не повече от 400 г;
• захар - само една супена лъжица / ден;
• вместо захароза - 20-30 грама сорбитол или ксилитол на ден;
• сол - не повече от 10 грама;
• течност - 2,5 литра без газ;
• бял хляб (вчера) - не повече от 250 г / ден.

принципи маса 5P

За подобряване на храносмилането при пациенти с трябва да се спазват силови органи тези принципи:

Съвет! Диетата трябва да бъде достатъчно количество фибри продукти. В допълнение, трябва всеки ден да се яде най-малко 1 чаша кисело мляко и няколко круши.

Какво е възможно и какво не

Ястия с панкреатит и холецистит не трябва да се пържени

Кои продукти за панкреатит и холецистит позволено и какво не да се позова на таблицата по-долу:

Помислете за някои от отделните "спорни" продукти:

1. Банани с панкреатит и холецистит - разрешени, но в малки количества (не повече от 1 парче на ден), тъй като те съдържат. Желателно е да ги използват, за да придаде допълнителен аромат нискомаслено кисело мляко, готвене, торта базирани ниско съдържание на мазнини кисело мляко и бисквити. Можете също така да се пие сок от банан, но също така и в малки количества.
2. Източници на основните омега-3 мастни киселини, ядки, панкреатит и холецистит право ако заболяването е в хронична фаза. Този продукт е подходящ за лека закуска. Той облекчава възпаление на тъканта на панкреаса, предпазва тъканите от увреждане. Но най-силната ръка - богата храна, така че ядат тях трябва да бъде не повече от 15 грама (на такива) и само ако те не са имали алергии.
3. Мед с панкреатит и холецистит е разрешено само ако възпалението не засегна панкреаса устройството ендокринната и не развиват диабет. В този случай, продуктът е полезна - тя помага да "изгони" застоялата жлъчката в жлъчния мехур.
   

Съвет! Използвайте мед в тези болести не искам, когато, както сутринта, на гладно разтваряне супена лъжица продукт в 100 мл вода.

За повече информация за храненето по време на тази патология може да бъде получена от статията: 100 одобрени продукти за панкреатит.

Рецепти вкусни ястия

За живота в възпалителни заболявания на панкреаса и жлъчния мехур не изглежда толкова сив и скучен, е необходимо да разнообрази повече. Ние предлагаме следните рецепти за панкреатит и холецистит.

• Картофени котлети. Вземете 7 средни картофи, чисти, готвач, а когато се охлади - и търкайте. За тази маса се прибавя 250 г ситно нарязан или млечна докторска колбаси, и 200 г настъргано сирене. 3 намесва сурови яйца, магданоз и лук на вкус, сол, 2 супени лъжици брашно. Трябва да получите много от който са направени бургери (те трябва да бъдат паниран в брашно). Готови ястия в двойна котел.
• Зеленчукова супа с кнедли със сирене. Обърнете 2,5 литра или вода или зеленчуков бульон, сложи на огъня. Готвене за кюфтета тегло: 100 гр леко разтривайте твърдо сирене микс с омекотена масло, 100 г брашно и сурово яйце 1, а малко количество зелена сол. Ние се смесват, сложете в хладилника за 30 минути. За бульон: 1 RUB големи моркови, нарязани сладък пипер ленти 1 и 5, картофи и лук - кубчета. Кук за около 15 минути в кипяща вода. Освен това там се хвърлят големи кюфтета fasolinu образувани от съхранение в хладилник маса сирене.
• Тиква - много полезен продукт. От него можете да се готви много ястия. Например, готвене на тиква с ябълки.

Печена тиква с ябълки - и вкусна, и много здравословно ястие

Ние трябва да се вземат 600 грама тиква кора и семена, решетка. Направете същото с 200 г сурови ябълки. След това, тиква и ябълки сварени в тенджера 10 г масло, разтривайте вилица. Към получената пюре 100 мл мляко довежда до кипене, добавя се малко (около 60 гр) грис, готвене 8 минути на слаб ogne.Dalee трябва да бъдат отстранени от топлината, охлажда се до 60 ° С, добавя се супена лъжица захар и едно яйце, разбърква , Тази маса е необходимо да се постави върху намазана тава за печене и се поръсва с галета и се пече във фурната. Сервира се със заквасена сметана.

Но може би не е правилно да се лекува ефект и причината?

Свързани статии

• Диета при холецистит и панкреатит груб меню, панкреатит

• Диета за панкреатит, холецистит и рецепти, менюта, лечение

• Диета за мастит продукти, здравословна храна