Предлагам да се готви вкусно, здравословно, и че често е важно, нискобюджетни рецепти - пържени мляко. Есен, в началото на зимата - сезонът за това ястие. Червена риба, червен хайвер, сьомга хайвер. в тази серия, като правило, най-оценявам хайвер и риба, без да плащат данък на такъв прекрасен продукт като мляко. В същото време, там е много ценен компонент за лицето в млякото. Това са витамини и минерали: желязо, магнезий, калий, фосфор. Млякото има полиненаситени омега-3 мастна киселина. Като цяло, ползите от мляко може да се отрече, както и да ги подготви, не е лесно, но много лесно!
- 1-1,5 кг мляко салмонидите
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаша растително масло
- 2 глави лук
- сол, черен пипер
Поръсете с хайвер с лимон, сол и черен пипер и оваляйте в брашно.
Подгответе се за тиган с високи стени. Милт по време на готвене, като "postrelivat" и може да изгори спрей, така че е най-добре да се придвижвате с високи страни (като gusyatnitsy или тиган). Аз постоянно експлоатирани уок - незаменим нещо в кухнята. След това всичко е много просто: в малки порции, при средна температура, че те са леко покафенеят, печено мляко, покрити с брашно, в нашия дълбок тиган.
Почистете и нарежете лука в половината пръстени. В случай, че се пържи малко мляко и масло за пържене е дори по-добре, след като всички млечни запържва в същото олио запържваме лука. В противен случай е по-добре да се изпържи лука на прясна партида от масло.
Сложете пържен лук на ястие с мляко, украсете с пресни подправки. Сервирайте мляко може с картофено пюре, ориз по ваш избор. Бон апети!
Свързани статии