Как да изберем кухненската печка

Традиционен готварски котлон, който е на върха котлони и фурна - дъно, все още е най-достъпен и малогабаритна решение. Но това блюдо не даде дори и една малка част от функциите, които могат да имат плоча в момента.

Например, тези, които идват на въпрос на дома за готвене сериозно, изберете полуремаркета плочи. Тези плочи са снабдени с шест или осем горелки (не четири като конвенционални плаки), те действат функцията грил и също има вградена фурна. (Ако използвате този професионални дъски трябва да отговарят на специални изисквания, като например инсталирането на специални вентилационни системи, стени и подове трябва да бъде направена от огнеупорен материал и т.н. Затова в дома е по-удобно да се използва полу-професионална готварска печка.) Някои предпочитат да използват шарени (или модулен) готвене панел. Тези панели позволяват да добавяте горелки, уок тигани, фритюрници и скари.

Като цяло, в момента, доминиран от модулността в дизайна на цялата кухня като цяло. Стена фурна могат да бъдат разположени отделно от комплектите, които ви позволява да създавате в кухнята няколко работни места за готвене вместо един. Можете да инсталирате двойна стена фурна над две печки, поставени на пода, за да се пести място и удвоява размера на печене. В някои случаи тя може да бъде много полезен. Можете също така да си купите печка с два фурни, в която един се намира под плота, а втората - на него.

Първият въпрос, който ще се сблъскате при избора на кухня печка - дали да изберат газова печка или електричество. Много професионалисти предпочитат газ, защото на точно и бързо управление, както и поради по-ниските разходи за експлоатация. Други ценят електрически плочи за равномерно разпределение на топлината, а също и заради по-ниската цена на устройството.

В момента, обаче, най-добрият вариант е комбиниран плочи, които ви позволяват да се комбинират използването на газ или електричество. Този тип модел "двойно гориво" ( "двойна гориво"). Например, плочи с газови горелки и електрическа пещ. готвене в конвектомати, принципът на който се основава на въздушно отопление (най-често - са готварска печка), има два пъти по-бързо, отколкото за готвене в конвенционална фурна с традиционното отопление.

Електрически намотки са най-популярният вид горелки в електрически плочи, по-специално поради ниската си цена. В електрически плочи има три вида горелки: спирала под стъклена повърхност, халоген, и индуцирането на. Във всички случаи, добро само дебелостенни съдове за готвене с плоско дъно.

Няколко думи за управление. Всички контроли са разположени в предната част на плочата. Тя е лесна и удобна. Универсалният достъп до контролния панел може да достигне всеки - дори и един човек в инвалидна количка. Въпреки това, също толкова лесно, че ще бъде в състояние да достигне и любопитни малко бебе. Хората, които имат малки деца, по-добре е да си купите плоча, която е зад управлението, далеч от малки изследователи. Без значение къде управление на място, той трябва да бъде проста и удобна. Най-напредналите на фурната снабдени с електронни сензори за температура и сензорен екран.

Въпреки че много хора сега искат да сложи хладилник и миялна машина в шкафа, най-новата тенденция е бил поставен печки в очите. Все пак, ако нямате намерение да се фокусира вниманието на всички на вашата печка е най-добре да го поставите под масата. (Но първо трябва да се уверите, че вашата печка е адаптирана към това, тъй като не всички модели са). Плотът може да се инсталира по-горе фурна или на всяко друго място.

Повърхностно почистване на мазнини, която лети във всички посоки по време на готвенето - тя винаги е изпитание. Въпреки това, някои допълнителни функции може значително да улесни този процес. За да се улесни почистването, изберете плоча с керамични котлони, които са оборудвани с спирали или халогенни горелки; с дръжки проста форма; и в която на върха и на капачката, която предпазва стената зад печката на капки се намират в едно парче метал, т.е. не шевове, в които могат да се натрупат замърсявания. Също така, има два вида самопочистващи пещи: в един случай, висока температура цикъл, в който всички мръсотията се изгаря и се превръща в пепел, която може просто да унищожи; И в двата случая е налице постоянно почистване.

Ако по-горе на плота не сте инсталирали фен който насочва въздух в тавана или на улицата, ще трябва да инсталирате предния капак. Защо? Дори ако за готвене миризми не са в противоречие със себе си, изпаряване на мазнини, много бързо се размива новата си кухня и влага да намали ефективността на изолация в дома си. В този случай, решението е аспиратор възходящ поток, който привлича мазнините и дим, а след това да фен може да ги духне през тръбата.

Филтри абсорбират мазнини и миризми. Изберете качулки, изработени от мед, неръждаема стомана или други материали, лесно се поддържа; или качулка, облицована с керамични плочки, така че те се вписват в дизайна на вашата кухня. Алтернативно, използвайте вентилация втора вертикална тръба, която обикновено е част от плочата за готвене или скара. Въпреки това, най-ефективните вентилационни капаци се извършва, които са разположени над плота.

Свързани статии