Rapid в готвенето и задоволяване ястие. Палачинки се притече на помощ, когато имате нужда от бърз и вкусно да се хранят с голям брой гости, както и за закуска или бърза вечеря. Както и при много ястия за пости, палачинки в класическата си версия съдържа само две съставки - всъщност картофи и сол. Фрай палачинки в тиган с дебело дъно, голям брой от слънчогледово или разтопено масло. За да се подготви палачинките не се вместват млади картофи. тъй като тя съдържа недостатъчно количество нишесте.
Белени картофи решетка на груби ренде, може да бъде на специална ренде за корейски морков. Сол, допълнително сок оттича. В тиган се загрява масло, разпространението на картофи смес с лъжица, малко сплескване всяка част за палачинки са тънки. Фрай палачинки от двете страни до златисто кафяво. Тези палачинки са много "фантазия", защото видими парченца от картофи и една кора се оказва много апетитен. Сервира се със заквасена сметана или студено мляко.
Ако настържете картофите на ренде глоба, картофени палачинки ще превърнат мека, малко "каучук" последователност и много по-различен вкус.
Докоснаха картофи втрива ренде може да бъде половината от грудките на глоба, а останалите - в по-голям, добре палачинки ще се окажат по-нежна. Добавете нарязаните лук, яйца и брашно, месят добре. Фрай палачинки в няколко горещо масло за няколко минути от всяка страна, подаващи горещо.
Палачинки с плънка от месо
Сурови картофи решетка върху фино ренде и се смесват с кайма, добавете лук, който също може да се втрива, яйца, брашно, кисело мляко и подправки. Фрай палачинки, да ги полагане на малки порции от много горещо разтопено масло. Сервирайте с пресни подправки и зеленчуци. Вместо месо можете да използвате мляно пилешко. Друг вариант - да не се смесват плънката с картофи в тенджера слагам малко настъргано картофи, една супена лъжица плънка отгоре и картофи отново, за да получите оригиналния zrazy.
Гъби варят в няколко води, котлет и се смесват с нарязан лук. Картофи решетка върху фино ренде, добавете сол, оттичане излишък сок и се смесват с гъби и брашно. Fry в олио до златисто кафяво. Голяма чиния да се опре на маса. Може да се сервира със заквасена сметана или гъбен сос.
Картофи и лук на ренде глоба настъргва - за основен. Разбъркайте добре всички съставки, се пържи в олио от двете страни. Сервира се със салата от пресни зеленчуци и зелена салата и заквасена сметана.
Палачинки с извара
Картофи решетка върху фино ренде, се отцеди излишната сок, добавете извара, настърган през сито, яйца, брашно, сода за хляб и сол. Фрай на силен огън и служат със заквасена сметана.
Възможности за готвене палачинки страхотно много, често в картофена смес добавете зеленчуците - тиква. моркови. зеле. Палачинки, приготвени във всяка една от тези рецепти за подобряване на вкуса за няколко минути, можете да го изпратят във фурната. Не се страхувайте, ако след известно време posineyut палачинки е реакция нишесте с въздуха. Но като правило, картофени палачинки консумират веднага горещи, така че подготовката на картофени палачинки - един чудесен повод да се съберат заедно!
Други рецепти на палачинки, които можете да намерите на "рецепти" в този раздел.
Свързани статии