В същото време, съвременният човек се интересува от продължителността на живота и здравословното хранене. Ето защо, много хора имат представлява интерес като фуражна Hunza - хората-столетници.
Представителите на народа на Хунзите, са различни от повечето хора днес?
- Средна продължителност на живота!
- качество на храните
- Отлично здраве до дълбока старост
- Положително отношение към живота, любовта на живота
- Формирането на добри навици
- Да останеш в "тук и сега"
Нека разгледаме един по един.
Средната продължителност на живота на западния човек е на около 70 години, след което лицето е слаб физически и интелектуално. Хунзите живеят до 120-140 години, поддържане на добро здраве в напреднала възраст. Освен това, хората да постигнат физическа и интелектуална зрялост на дълбока старост на сто години! Този факт подчертава относителната природа на това, което наричаме нормално.
Те не са известни заболявания като рак, дегенеративни заболявания, зъбен кариес или разпадане на костите. Те също така запазват способността си да роди старост. Има случаи, когато на 90-годишни (не ги наричат старци, в такова добро здравословно състояние е техният) деца се раждат, когато те самите вече са прадядо.
Жените Хунзите, които са навършили 80 години не изглеждат по-стари от Западните жените 40 години и също са в добра физическа форма.
Налице е напълно логично въпрос: Има ли тайна за запазване на младостта и красотата, здравето и остротата на мисленето? Да, има няколко от тях.
"Вие сте това, което ядете" - една стара поговорка, аз говорих за това Хипократ, бащата на съвременната медицина, които са живели в древна Гърция преди хиляди години. "Храната, която ядете - най-добрия си медицина" - главната заповед на Хунзите, така че те са чувствителни към избора на диетата.
Това яде Hunza
В основата на диетата на Хунзите, което до голяма степен е продиктувано от суровия климат и географски условия, може да се обобщи с една дума: спестовност
Хунзите яде само два пъти на ден. Първото хранене се сервира по обяд, въпреки че хунза събуди в 5 часа сутринта. Това може да изглежда изненадващо, тъй като голяма част от западните експерти отдаваме голямо значение на обилна закуска, независимо от факта, че нашият начин на живот са предимно заседнал начин, за разлика от хунза, които извършват цяла сутрин, ръчен труд.
За разлика от нас, представителите на западния свят, на хунза ядат предимно за поддържане на жизнеността и здравето, отколкото удоволствие. И много внимателно се отнасят до подготовката на храна, която, между другото, е вкусна.
В допълнение, хунза ядат продукти, отглеждани в естествени условия и без никакви химически добавки, което не е характерно за съвременния свят в големи конгломерати. Всички продукти се поддържат в оригиналната си форма, с малко количество сол или не. Основният "лечение" е сушени плодове на слънце, особено в кайсиите, които са в долината на по-голямата част, както и подготовката на сирене и масло.
Хунзите не използват пестициди и изкуствени торове. В действителност, за тях това е против закона. Рене Тейлър споменава в книгата си "Тайните на здравеопазването Хунзите, че" светът племе владетел, са били предупредени за нашествие на насекоми на долината и са получили комисионна от пакистанските власти да се справят с градините, но хунза изоставен използването на токсични химикали, като прибягват до пръскане на дървета смес от вода и пепел, които надлежно защитава растенията от вредители и не вреди на околната среда.
Така че хунза ядат малко, но какво точно ядат?
Значителна роля в тяхното хранене играе свеж без никаква преработка на зеленчуци и плодове. Като цяло се отдава предпочитание на зеленчуци и плодове, картофи, моркови, ряпа, тиква, спанак, маруля, ябълки, круши, праскови, кайсии, череши и къпини. Хунзите подчертая кайсии и се използва в храни като плодове целулоза и кайсия ями.
Мляко и сирене са важен източник на животински протеини. Месо също се използва, но много рядко, най-вече пилешко, и само веднъж седмично, или за почивка. Това несъмнено е една от причините, поради които хунза такава здрава храносмилателна система. Дори когато се сервира месо, части са много малки.
Заедно с храни, плодове и зеленчуци, кисело мляко е щапелни на дневната диета, което е изключително полезно за чревна флора и за организма като цяло.
И орехи, лешници, бадеми, смесени в един коктейл, който може напълно да замени част от нашата вечеря.
Хунзите диета е попълването на специален хляб, наречен чапати. който се яде с всяко хранене. Тъй като този хляб се използва толкова често, че би било логично да се заключи, че този компонент от диетата е определящ фактор за тяхното изключително дълголетие.
Експерти смятат, че това е специален хляб за способността на 90-годишен мъж да зачене деца, което е нечувано на Запад. В действителност, чапати хляб съдържа всички необходими елементи. Тя е изработена от пшенично брашно, просо, елда или ечемик, но най-важното нещо от едно ядене, без да сваляте плода.
Това е тази част от зърното дава възможност да роди старост по нашите стандарти и те държи млад, тъй като тя съдържа всички хранителни вещества в оригиналната чиста "ембрионална" форма. Това, между другото, тези вещества и в съотношения, които се съдържат в майчината утроба и подхранват бебе: витамин Е и витамини от група В.
Чапати хляб рецепта от Hunza:
Всяко брашно: пшеница, елда, овес или ечемик. Хунзите смлян пълнозърнест с зародиш, без да го изтриете. След брашно се разбърква с вода и се омесва без мая. След това се разточва на тънки питки. Тестото се пече на не повече от 1-2 минути. Не сол, мая или захар. Хунзите ядат хляб чапати малко захар с мед, мляко, сирене, плодове, сушени плодове, сурови зеленчуци или ядки. Те казват, храна за цял живот, но не добавихме живот към храната.
Кайсиите и кайсия ями
Една от любимите diaety на компоненти Хунзите е кайсия. Те се консумират пресни и сушени за зимата. Зърната са отстранени, изпечено и смляно, а след това се използват в готвенето и като лосион за лице, отколкото Hunza обясни причината за доброто състояние на кожата им.
Hunza съзнателно предпочитат кайсии, сушени кайсии и кайсиеви костилки. Заедно с витамин А (може да бъде идентифициран от цвета на оранжево), който е известен като добър за поддържане на, те съдържат много ценен витамин В17, служи като превенция на рак. Това витамин B17 в организма се превръщат в прости въглехидрати и клетки получават химиотерапията се радвам, в естествената си форма.
След като се запозна с това как да се хранят на хунза. всеки един от нас се стреми към здраве и дълголетие, могат да се възползват от своите прости принципи на хранене. В крайна сметка, здраве - един от най-важните компоненти на човешкото щастие.
Пожелавам ви добро здраве и дълголетие, Лариса Petrushkevich
Свързани статии