Круша - много вкусни и полезни плодове, но тя съдържа много захар, толкова свежа, че няма да работи за дълго време, за да се поддържа. Един добър начин за излизане от ситуацията - компот от круши без стерилизация за зимата, тя е богата на витамини, утолява жаждата, тя, възрастни и деца обичат. Като правило, в консерви напитка подготвени през лятото или есента, когато има изобилие от пресни плодове и горски плодове. За най-често срещаните кулинарни рецепти круша компот говори по-нататък.

Как да изберем вентилатор компот

Круши консервирани напитки са много полезни, те се препоръчва да се използва за затлъстяване, диабет (без добавяне на захар в плодовете компот), възпаление на пикочните пътища. Grushki увеличаване на хемоглобина, лечение на щитовидната жлеза, има антипиретични свойства. Компот от круши - лекарствен напитка и вкусна почерпка. Във всеки регион на страната се отглеждат круши от различни сортове, така компот готвач може всяка жена. Но, преди да започнете да се готви за зимата огъване, е необходимо да изберете правилния плодове:

Колко близо компот без стерилизация: стъпка по стъпка рецепти със снимки

Съвременните домакини не разполагат с достатъчно време, че можете да отделите за подготовка на zakatok за пиене, така че те предпочитат да правят опазване в ускорен начин - без стерилизация. Този процес поръчки ви позволява да спестите време и икономия на енергия. Компоти без стерилизация в вкус и полезни свойства не могат да се мерят с обичайните напитки в метални, но срокът им на годност не е толкова дълъг (не по-дълъг от една година).

За зимните заготовки не развиват бактерии и микроби, които влияят на безопасността на продукта, трябва да се подготвят банките. За да направите това, използвайте следните методи, за да изберете от:

• Задръжте стъклени съдове 3-5 минути над парата.
• Напълнете бурканите с вода и да изпрати в продължение на 1-2 минути в микровълнова печка.
• Изсушава се напълно, промива стъклен контейнер в пещ при температура в границите на 180 градуса.

Сок от круши, в зависимост от другите съставки, билки и подправки, може да има различни вкусове. Някой, който обича да добавите канела компот, други сушени карамфил, някои предпочитат плато с плодове. Всеки човек има свой специална рецепта: плодове готви на печката, в multivarka, се търкаля в сурово състояние, но има някои правила и тайните на готвене вкусна опазване:

Лесна рецепта компот от Зелени круши и ябълки Ranetok

Представяме нашата рецепта за една проста крушовидна компот. Чрез комбинация от два вида плодови аромати, кисели ябълки и круши сладкиши, сок получава силен пикантен вкус. Съставки, включени в състава на напитката, осигурява на дългосрочно съхранение и богат вкус. В тази рецепта, ние не използваме лимонена киселина, той ще замени ябълката. За да се подготви за подготовката за зимата, ние се нуждаем от следните съставки:

• Пресни круши - 2-3 кг;
• ябълки Ranetki - 2-3 кг;
• питейна вода;
• захар - 300 гр в буркан три литра.

1. На първо място, се подготвят на банките. Измийте ги, нарязани на топла вода или гореща пара, че те не са оставени на бактериите, които задействат процеса на ферментация напитка.
2. След това изплакнете добре с ябълки и круши.
3. Нарежете плодовете на половина, изрежете сърцевината със семена. За затваряне, ние се нуждаем само пулпата плодове, което е необходимо, за да се разпадне на парчета.
4. Нарязан парченца плодове, изплакнете отново във вода, но не ги потопят.
5. Подредете ябълки и круши на брега, като се запълват на 1/3 или общия обем (както ви харесва).
6. На следващо място, се подготвят на сиропа. За да направите това, се разтвори захарта във вода и го сварете. Сладки готовата гореща течност запълване периферия кутии от плодове.
7. Капачки на винт от компот.
8. Включете буркани с компот шията надолу, увийте одеяло ще проведе в това положение ден.

Delicious компот от пресни круши Подвои

Компот от диви круши счита за най-полезен и витамини. На външен вид и вкус на диви круши, не се различават от градината, изберете една зряла и красива плодове. В трилитров буркан 1, ние трябва:

• круши Подвои - 1,5 кг;
• захар - 500-750 гр;
• лимонена киселина - в окото;
• вода.

1. Добри Измийте крушите, обелете го от кожата, нарязани на плътта на кубчета от среден размер, след премахване на ядрото със семена.
2. Тогава плодът е необходимо да ври малко, за който натопи плодове в тенджера с вода и ги сварете на слаб огън за 10-15 минути.
3. По това време, се стерилизира буркани, да ги държат над пара в продължение на 3-5 минути.
4. След време издърпайте парчетата от круши с тенджери и ги напълнете с банкови раменете.
5. Останалите круша бульон се изсипва захарта, се добавя лимонена киселина. Всички микс, Боил.
6. Напълнете буркан с кипяща сладки круши до върха.
7. Свиване капаци.

Как да варя питие от круши на дома градина и сливи

Компот с чери сливи и круши крайградски дом или много добри за храносмилането. Той се получава чрез прибавяне на синьо или жълто слива. Plum, круша и други подобни, има отлични вкусови качества и полезни свойства. За компот необходимо само узрели сливи със здрава кожа. Съотношението на плодове в ръчен шев се определят в зависимост от техните вкусови предпочитания. За компот се нуждаем от тези съставки:

• Juicy жълти круши - 2 кг;
• Възрастни сини или жълти сливи - 1 кг;
• Захар - 100-200 гр;
• ванилин - торба.
• вода.

Начин на приготвяне стъпки:

1. Изплакнете под течаща вода круши, като ги избършете с хартиена кърпа и нарязани плодове на малки парчета. В тази рецепта, круша не е задължително обелени.
2. джанка плодове, измиват, нарязани на половина и премахване на ями.
3. На следващо място, подготовка на захарен сироп, това да доведе до възпаление.
4. Във вряща сироп пропусне нарязани круши, отново се кипва. След това изключете газта.
5. Оставете крушите в сиропа да се влеят в продължение на 10-15 минути.
6. На следващо място, поставете плодовете в гевгир, нека се отцеди малко течност.
7. Цедено филийки круши и предварително приготвения сливата постави в буркан.
8. След запълване на контейнера до горния горещ сироп навивам капаци.

Круши половини с канела и лимон

Ние предлагаме да се подготви за освежаване круша компот. За да се даде на напитката пикантен вкус, добавете няколко пръчици канела, лимон кисело осигури красив цвят компот получава чрез френско грозде. Необходимите съставки на буркана в купюри от 3 литра са както следва:

• малки сладки круши - 1 кг;
• френско грозде - 1 чаша;
• захар - 150-200 гр;
• Лимон - няколко пръстени;
• вода.

1. Изсипете канелата 1 литър вряща вода, оставете да се влеят в продължение на 15-20 минути.
2. В същото време, измийте крушите, да ги нарежете на половина, извадете сърцевина със семена.
3. Измийте касис.
4. Lemon нарязани на пръстени, без да се отрязват кора. Ако няма лимон, подготвят компот с лимонена киселина.
5. Сложете ври тенджера с вода. Докато водата кипи, попълнете буркани с плодове.
6. излее круши, грозде, захар до една втора от контейнера.
7. Във вряща вода се излива кафяв тинктура, отново да доведе до възпаление и се изсипва в буркан.
8. Завършваме капаците снаждащи- определен с главата надолу, тайна, при условие че в това положение за една нощ.

Опазване на сибирски круша

Сибирските сортове круши имат специфичен сладко-кисели вкус и трудни кожи. Плодовете са малки по размер, така че те се използват изцяло за въртене. За да се направи компот с круша антракс, ние трябва да се подготви следните съставки:

• Сирене - 50 д;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 чаша;
• vanilka - чанта;
• . Канела - 1 чаена лъжичка;
• Джинджифил - щипка;
• орех индийско орехче - щипка;
• Ябълки - 1 кг;
• Grushki сибирски - 1 кг;
• вода.

1. Банките предварително стерилизират гореща пара.
2. Ябълки, круши, стафиди, измийте под течаща вода.
3. Масло, смесете със стафиди, лимонов сок, захар, ванилия и подправки. Ние подпален и малко нагряване. След това добавете вода.
4. Когато сместа кипи, излива предварително обелени и нарязани на големи блокове ябълки и круши.
5. Всичко се вари на слаб огън за 15-20 минути.
6. Готов компот изсипва в банките навивам капаци.

Как да асорти круши, грозде, праскови с портокал

Асорти плодове компот - това е много вкусно витамин коктейл: круша - помогне с настинки, портокали - за подобряване на храносмилателния процес, гроздето - тонизира тялото, праскови - подобряване на имунитета. Необходимите съставки са, както следва:

• зрели круши фирмата - 1 кг;
• зеленикави праскови - 1 кг;
• Грозде - 300-400 грама;
• оранжево - 1-2 бр.
• Захар - 300 гр;
• вода.

1. За да изберете компот от праскови и круши са малко по-незрели, така че процесът на готвене те не се сварят. През целия си плодове се почистват от мръсотия.
2. Ние се разделят на гроздето от клоните.
3. Праскови намали наполовина, премахване на семена, премахване на кора с нож. Половинки праскови нарязани.
4. Портокали мина, и че кожата не е горчив, една минути потапяне във вряща вода, а след това със студена вода. Тогава плодът се нарязва на филийки.
5. Круши са обелени, нарязани на 4 части, без сърцевина.
6. В тиган се излива вода и се вари. Веднага след като заври водата се изсипва захарта, когато се разтвори напълно намали огъня, се готви за още 10-15 минути.
7. Плодовете на предварително стерилизирани буркани заспиват.
8. След това изсипете сиропа до върха.
9. Буркани навивам, обърнете капака надолу, млъкни топла кърпа, оставете за една нощ.

Често задавани въпроси

Защо бледи питие в банките

Понякога това се случва, че започва да се вкисва компот или мухъл, като по този начин само облачно. Причината за това е:

• Неадекватно стерилизация на банките.
• Bad главата уплътнение.
• Слабо промива зеленчуци.
• Стъкло контейнер има дефект.

За да се избегне появата на мухъл и замъгляване напитка нужда:

• Бланширайте зеленчуците.
• Само плодове изливат гореща сироп.
• Използвайте neperezrelye плодове.
• Монитори чистотата на кутиите и липсата на дефекти по тях.

Защо компот експлодира

Счупете покривка, поради следните причини:

• остаряла плод е бил използван за съхранение.
• Плодове са недобре почистени.
• Не е спазил правилата на готвене плодове.
• Ние използвахме старата капака калай с гумени ленти, които са загубили своята еластичност.
• Дефектна валяк ръчен шев машина, при която се съединяват непропусклива шева.
• Tin капак има дефекти (пукнатини, дупки).

Основните условия за качество на снаждане е внимателна подготовка на ястия и селекция от продукти:

• Преди буркани се проверяват, добре измити и стерилизирани.
• Капаците трябва да се варят.
• Плодовете и зеленчуците са добре измити, премахване на места, където има разпад.

Свързани статии

• Компот от круши за зимата

• Няколко рецепти компот от круши за зимата

• Прости рецепти за задушени слива с семена за зимата