За колко полезни за кефир, ние започваме да се знае почти от първите стъпки на живот. Здравословна напитка е включена в менюто на повечето медицински маси, се препоръчва да се пие за възстановяване на нормалната микрофлора на стомаха, на базата на това да компенсирате еднодневен моно-диета. Безспорното ползите от кисело мляко понякога води до извода, че този продукт е необходим за всички заболявания и патологии, включително отравяне. Но нека да видим, че е полезно кисело мляко, в случай на отравяне, и защо тя дори може да бъде вредно в някои случаи.
Киселото мляко е полезно за организма
За да не се разочаровам феновете на ферментирало мляко продукт, започна с това, че самата напитка е наистина много полезен.
Подобно на всички млечни продукти, той съдържа:
- полезно и лесно смилаем протеин;
- мазнини;
- органични киселини;
- Витамини и други;
- холин,
- калций, калий, кобалт, йод, фосфор и други макро и микроелементи.
По време на подготовката за пастьоризираното мляко се добавя бифидобактерии и лактобацили (около 22 видове) и няколко вида кисело мляко за ферментацията на гъбата. Като резултат от ферментацията на мляко образува цели колонии на полезни бактерии и гъбички, които се получават в тялото, да помогне за подобряване на работата на стомаха и чревната перисталтика.
Той е забелязал, че редовната консумация на кисело мляко (което е 60% по-добре се абсорбира от тялото, отколкото млякото) премахва хроничната умора и укрепва имунната система. Това се улеснява от присъствието на млечна киселина в ацидофилус пръти напитка дрожди, бифидобактерии и амино киселини, които, заедно с витамини служат като един вид бариера за чревни инфекции и дори туберкулоза.
Всичко това подсказва, че кисело мляко може да се пие почти всеки ден.
Има ли кисело мляко е полезно в случай на отравяне?
Изглежда, че посочените по-горе предимства на тази вкусна напитка е достатъчно, за да го включите в диетата в случаите на отравяне. Но има една малка нюанс, че може да изглежда маловажен, но той има стойност. Не се препоръчва да се използва кисело мляко, в случай на отравяне. Въпросът е най-добре поставени по следния начин - дали е възможно да се пие кисело мляко за възстановяване на организма след отравяне. Във втория случай, отговорът е да, ако няма противопоказания, но защо не трябва да се пие айран е отравяне?
Какво е отрова?
Когато говорим за отравянето, сделката на първо място с най-силната интоксикация на организма, заедно с всички добре познати симптоми:
- гадене;
- позиви за повръщане и повръщане;
- болка в епигастриума региона;
- диария;
- понякога - треска.
Всички тези прояви на тялото не само сигнали на лицето за проблема, но също така се опитват да се отърват от него пропити с токсини. Всички дейността на стомашно-чревния тракт, имунната система и метаболизма е насочени към откриване и неутрализиране на патогенни агенти в храносмилателната система и кръвта (както е видно от повишената температура). Лигавицата на стомаха и червата вече са раздразнени - и действието на токсини, и увеличено отделяне на стомашна киселина.
Действие напитка за отравяне
Кисело мляко, с макар и слабо, но все пак кисела среда, ненужно ще дразни стомаха, предизвиква ускоряване на перисталтиката, която само ще доведе до увеличаване на симптоми като коремна болка и диария.
Ето защо, в случай на отравяне препоръчва глад диета в продължение на 1-2 дни, стомашна промивка, пият много течности (чиста вода, чай или сладки плодови концентрати) и тихо. Тялото се нуждае, за да се освободи от интоксикация, и след това да се пристъпи към мерките за възстановяване на перисталтиката. И започва тази възстановяване също не е кисело мляко - първият пациент решен леки зърнени и зеленчукови супи протрит, а след това ниско съдържание на мазнини бульон с крутони, а когато става ясно, че отравянето се състоя - и вече уредено и млечни продукти. Но, както е споменато по-горе, дори и след като е бил отровен напитка кефир не може да угоди на всички.
кисело мляко, който е противопоказано
В допълнение, има и други противопоказания за получаването на тази напитка:
- деца на възраст под една година - се дължи на факта, че храносмилателната им микрофлора все още не е узрял за усвояването на ферментирали напитки;
- хора, страдащи от киселини в стомаха, дължащи се на повишена киселинност на стомашния сок - това не се препоръчва да се пие айран 2 ден (или по-дълго) експозиция;
- хора, страдащи от хронична диария.
Във всички други случаи може да се пие айран след елиминиране на симптомите на отравяне като намаляване и тоник напитка. Тя е в този продукт полезни вещества бързо ще доведе до храносмилателната система към нормалното си състояние.
Свързани статии