Зима - този път, когато наистина искате да се поглезите с нещо вкусно и здравословно. Праскова - този продукт, който е с приятен вкус и много полезни вещества. От плодовете могат да се приготвят в различни продукти, но най-популярната и широко разпространена е сок от праскови. Правилната подготовка на праскова сок в дома за зимата, ще запази всички полезни елементи, които са обединени в този продукт. Праскови превъзходство над другите плодове Отдавна е известно, например, се използва за очите. Също така, плодове има светлина диуретик, стимулиране на бъбреците, той освобождава тялото на излишната течност. Нека да разгледаме по-подробно как да се направи праскова сок у дома за зимата.
Рецепта праскова сок с пулп
Това е най-лесният и най-гъвкав рецепта на сок от праскови. Той не използва друг плод или добавки. Независимо от факта, че не е необходимо да се използва захар, сок от праскови се превръща сладък и приятен, за да го опитате. Вие ще бъдете в състояние да угоди на близките и приятелите си да пият, който съдържа много витамини. Този сок ще помогне да се намали рискът от симптоми на пептична язва и бъбречни заболявания.
съставки:
- праскови - 2 кг;
- вода - половин литър.
Нека стъпка по стъпка разгледаме как да се подготви сок от праскови с пулп.
Начин на приготвяне:
- Вземете необходимото количество плодове, кори тях.
- Праскови мелят с месомелачка или пасатор.
- Изсипете кашата в подготвената тенджерата за варене, поставете на котлона и се вари.
- Избършете праскова плодове да пробие на бучки, налейте вода и се вари още един път.
- Готов за пиене се изсипва гореща в затопля буркани, се покрива с алуминиеви капачки да бъде. Поставете съд с разлято питие в голям леген с топла вода.
- Стерилизирано при температура сто градуса, като се вземе предвид времето за половин литър консерви - около петнадесет минути, а за литър гориво - двадесет.
- затваряне Корк. Плътно увийте обърнатите бурканите и да им даде време, за да се охлади.
Праскови също са идеални за приготвяне на вкусна компот от праскови. че ще се хареса на вас и вашето семейство.
Праскова сок без захар
Рецепта на сок от праскови за зимата е за тези, които поради болест не може да се яде захар. Хората с диабет вече не могат да се ограничат само до безалкохолни напитки. Прасковите са полезни при лечението на инфекции и, според учените, да допринесат за спиране на нестандартни конструкции в организма. Тази напитка съдържа специални съставки, чието използване може да бъде опасно за определени групи хора, така че трябва да бъдете внимателни.
съставки:
- праскови - 1 килограм;
- вода - половин литър;
- Захарин - 50 таблетки;
- сорбитол - 100 грама;
- лимонена киселина - 7 грама.
Получаване:
- Изберете само зрели плодове, измийте ги добре, отстранява външната обвивка и премахване на семена. Напред праскови през месомелачка.
- Сложете много плодове в тенджера и се кипва. През сито, за да се получи еднородна консистенция без бучки. След добавяне на вода, сорбитол и захарин в точните количества, вари отново.
- Лимонена киселина се добавя към пулп от плодове и добавки, се смесват добре и се изсипва течната последователността на предварително подготвени стерилни банки, които трябва да бъдат покрити.
- Капацитет внимателно поставени в по-голям съд с вода. Стерилизация и се правят половин литър буркани за петнадесет минути, а за литър гориво - двадесет минути.
- Банките корк, да ги превърнат свърши, увиват и се оставя да се охлади.
Праскова сок в sokovarke
Изцеждането на сок за тази рецепта не означава прилагане на голямо количество усилия. Но трябва да бъдете много внимателни по време на готвене, тъй като това нежен продукт може лесно да бъде повреден, неправилно водене технологии използват специално устройство за сок готвене - sokovarki. Тази рецепта не използва. Резултатът е вкусна нектар от плодове.
съставки:
- 500 грама захар;
- 10 килограма праскови.
Как да се готви сока от прасковите за sokovarke:
- Най-красивите праскови ми, чисти, нарязани на половина, извадете семената и нарязани на филийки.
- Напълнете водата в долната част sokovarki и да добавите до вече нарязани праскови средата. Ние ги напълни с захар и поставете цялата структура на печката.
- Течността, която е разпределена, разрежда се с вода или захар вкус. В този случай, е необходимо да се вземат врящата вода.
- В предварително, за да се подготви контейнера, изсипва се в тях сок, докато температурата му спадна до 70 градуса.
- Банките ролка, ще ги покрият с плътен воал, плавник.
В продължение на няколко седмици, за да търсите сок не става мътна и не започнете процеса на ферментация. Ако това се случи, не се притеснявайте. Забележи признаци на корупция кутии продукт рол и тяхното съдържание се вари в продължение на пет минути. Re perekipyachenny продукт не може да се търкаля, но можете да го използвате като много вкусно праскова желе и компоти.
На нашия сайт можете да намерите и други интересни рецепти сладко в multivarka. подготовката на който не отнема много време.
Рецепта сок праскова у дома
Този сок е наречена така, защото тя има богата жълто. А вкусът му ще изненада гостите, тъй като той прилича на пресен сок от праскова. Необходимо е да се подготви внимателно за съхранение на напитка. Банките трябва да бъдат стерилизирани по-рано. За да се подготви този вид сок вземе узрели плодове с най-интензивно оранжев цвят, те съдържат голямо количество каротин.
съставки:
- плод праскова - 15 кг;
- Захар - две чаши;
- вряща вода - 1 литър.
Готвене стъпки:
- Средният размер на топла вода не е много добро измиване на плодове. Отстранете кожата от праскови и премахване на костите.
- С помощта на блендер или кафемелачка за мелене праскови.
- Оставя се да кипи сироп, който се състои от захар и вода се изсипва в емайлиран капацитет на един литър течност и се изсипва обратно две чаши захар и се вари на сместа в продължение на петнадесет минути.
- Cool захарен сироп и се изсипва много праскова в него. Разбъркайте.
- Оставя се да кипи сместа, отстраняване на пяната. Готов да налее питие на банките да ги запушват.
За да се ускори пречистване на големи количества праскови, ще се вземат тези стъпки: да се излива вода до половината от тигана и го сварете. Сгънете го на десет праскови, а след това бързо да ги прехвърли в студена вода. Този метод позволява да се справят с почистването на 15 килограма праскови за един час. Но е много важно да не се готвя зеленчуците.
Праскова и ябълков сок
Това праскова-ябълков сок за зимата съдържа много витамини. Два вида плодове умело съчетава всички качества. Съвместимост с пулп прави вкуса сладко и запомнящо се. Пазете сок може да бъде около една година. Времето, необходимо за приготвяне на храна - четири часа. Това количество на продукти, предназначени за три литра напитка. Можете лесно да се увеличи броят на продукти за производството на необходимото количество сок.
съставки:
- 5 кг праскова;
- 3 кг ябълки;
- 70 грама захар.
Готвене стъпки:
В този раздел, описание на това как да се направи сок от праскови и ябълки.
- Плодове е добро измиване. Махни от праскова и ябълка кора и да се отървете от семената. Нарежете на големи парчета.
- Готови плодове се смила в месомелачка или пасатор.
- Стерилизирайте буркани и се вари покритие за петнадесет минути.
- Apple и праскова сок се изсипва в гърне, разбъркайте добре. Средно, течен огън трябва да бъде доведен до кипене. Погрижете се да не изгори плът.
- Когато течността заври, добавете захарта и бъркането продължава в продължение на няколко минути.
- Не е много плътно покриване на тиган с капак и намаляване на топлинна енергия. В рамките на седем минути, дръжте на слаб огън.
- Изсипете питие на банките. Корк плътно и да ги превърне с главата надолу. Увийте одеяло и се оставя за един ден.
Оставя се да изстине сок и настойки, а след това я поставете в студена стая.
Лек сок праскова с маса
За тази рецепта, готвене праскова сок, не е нужно много големи количества плодове, както за готвене трябва да се използва много вода. Сок получава светлина, умерено сладък и концентриран, количеството на целулоза в него е достатъчно да се създаде хубава праскова вкус. Запазете тази напитка може да бъде дълго време, но поради своята приятен вкус, че е безопасно да се каже, че тя бързо преминава в употреба.
съставки:
- 5 кг праскова;
- 500 грама захар;
- 5 литра вода.
Нека разберем как да се направи праскова сок светлина.
Получаване:
- Необходимо е да изберете високо качество на плодове, измийте ги добре. Почистете кожата с плодове. Така че това е удобно да се направи, сложи плода във вряща вода за няколко секунди. Важно е да не се готви на прасковите. Когато те са готини, обелете и отстранете семената.
- За гъста каша дръжка на праскови с месомелачка.
- Изсипете захарта във водата и тя да се разтвори, се изсипва в тенджера и се вари и задръжте за още десет минути на слаб огън. Сместа се разбърква не е необходимо.
- Налейте сиропа в плодово пюре, разбърква се добре, сложи гърне на печката и да доведе до възпаление.
- Гореща напитка излива в предварително промита банки. За да затворите най-доброто използване на ламаринени капаци.
Тайна обърнати кутии одеяло.
В продължение на десет дни, виждайки състоянието на сока, ако няма ферментация и мътност, след това поставете бурканите на хладно място преди употреба.
Повечето хора не знаят как да се направи праскова сок. Производство на праскова сок у дома - не е труден процес. За тази напитка трябва да се приема само зрели плодове и добра ги почисти от кожата. Сутрин е най-благоприятното време от деня за използването на тази напитка, тъй като помага да се събуди на тялото и го зарежда с енергия. Не се ограничавайте само до този вид обработка на праскови. Насладете се и конфитюр, консервирани филийки, нектар и ликьори от най-слънчевите от плода - праскова.
Свързани статии