Грил - Тази решетка. Тя постави на ястията с въглища. Тази вложка за такива газови печки. Има електрически скари. Aerogrill пример. Сложете на скара продукти - мариновани myasko, пиле, риба, зеленчуци. Понякога са поставени директно на скара. Понякога на шишчета, шишчета. С една дума, на барбекю.
Въпреки това, цяло пиле барбекю по някакъв начин е срам да се нарече. Въпреки това, принципът е един и същ.
Да, дори и в капака на грил е, обаче, не винаги. Темп. скара под капака се повишава до 300 ° С Порите в продукта бързо запушени, и тя става скъпа, мек отвътре, сочно. Мазнина изтича от него, както и свеж, а напротив, се формира.
Има и един косвен метод. Присъства когато въглища (или нагреватели) са разположени по краищата на скара. В средата, само 180 ° С И процеса на "ogrilivaniya" може да продължи няколко часа. Така че можете да се готви цяло пиле, големи парчета месо.
Смята се, че може да изпържи Aerogrill без масло (т.е. да направите това същото грил), и по multivarka - не. Това все още е как да кажа ...
За да поръчате, защото това би се готви пиле на грил multivarka, ще ви трябва:
пиле - 1 парчета.
червено вино всеки (или коняк) - 1-2 супени лъжици
пудра захар - 1 супена лъжица
подправка за пиле - 1,5 л
Чесън - 3 скилидки
растително maslitse - 3 супени лъжици
или соев сос - 2 супени лъжици + Мед - 1 чаена лъжичка
няколко дафинови листа, лимон, чесън и подправки
или доматено пюре - 3 супени лъжици мед - 1 супена лъжица maslitse растително - 2 супени лъжици сусам, кимион, скилидка чесън
метод на готвене: пиле на грил в multivarka:
1. Измийте пилето. чесън - чрез пресата. Vintso, растително maslitse, подправки, сол, чесън свързване. Почистете пиле смес отвътре и отвън.
И може соса соя и мед, за да се вземе като марината.
Или, ако не разполагате с пиле и замразени крака. Изчакайте, докато размразяване леко. Peel, дръпнете и постави под него lavrushki парченца лимонова кора, чесън. Поръсете с крака лимонов сок. Избършете подправки. И отделя, докато се разтопи напълно. Lavrushku по-добре да се отстранят преди по-нататъшно готвене.
2. Отложено пиле настрана. От 20-та минута и нагоре - цяла нощ. 20 минути и при стайна температура - е достатъчно.
3. Внимателно го придържа в multivarku. Трябва да се провери в първата - се изкачи или не. Така че не пуйка, тя е длъжна да се поберат. В екстремни случаи - нарязани bedolage нищо ...
4. капака се крие. "Печене" изпрати. след 40 минути игра и. пиле отварям с главата надолу, течност се оттича. И гледам - дали да се определи контейнер за няколко не? Ако "lzya" - кораб. И постави в контейнер за няколко гарнитура. Картофи или, да речем, тиква и лук. Три течност, която natekla с пиле, и - давай напред.
Дори и по-сладка от тази на стандартния грил навън.
Свързани статии