Касис винаги е действал като един вид символ на руското имение. Неговите полезни свойства, приятен вкус и аромат, както и за здравината на отглеждането му дават почти повсеместно присъствие в крайградските зони.
Полезните свойства на касис
Природата е предоставил много касис витамини и минерални вещества за човешкото здраве. Сред ценни съставки, включително:
- различни витамини - Група В (използване на нервната система и косата), Е, С, К (насърчава кръвосъсирването), P (укрепва кръвоносните съдове), D;
- кератин (превръща витамин А);
- етерично масло;
- пектин;
- захар;
- -органични киселини (особено полезни омега-6 киселина);
- соли на желязо, калий (за сърдечния мускул), фосфорен;
- танини.
Според изследването учените установили, че витамин С в касис над четири пъти по-високи, отколкото в цитрусовите плодове; и калиев - два пъти в сравнение с банани.
100 грама на плода съдържа 40 ккал, както и микроелементи:
Лечебните свойства на плодове
Като уникален източник на витамини, черен плод на това зрънце ефективен при:
- недостиг на витамини,
- подобряване на апетита,
- гастрит с ниска киселинност,
- чревни заболявания.
За лечение на тези заболявания са полезни пресни плодове, френско грозде сок и бульон от нея. За да се увеличи нивото на хемоглобина в кръвта, Бери потърка със захар и добавете брашното от елда (в равни пропорции).
Много популярни използване на касис като средство за:
- тоник,
- хемопоетични,
- krovoochistitelnoe,
- противовъзпалително,
- потогонно и диуретично.
Той подобрява метаболизъм, разширява кръвоносните съдове и помага при заболяване на лимфните възли и радиационни увреждания (поради фолиева киселина), намалява кръвната захар, подобрява надбъбречната активност.
Вредите и противопоказания
Въпреки изключително ползване от касис, той имаше някои противопоказания:
- хепатит,
- повишена киселинност на стомаха,
- стомашна язва,
- тромбофлебит.
Рядко, но понякога алергична реакция към плода поради наличието на етерични масла.
Имайте в предвид! Прекомерното и продължително използване на плодовете на касис може да предизвика повишаване на съсирването на кръвта.
В бременна касис носи максимална полза благодарение на описване на качеството. Ако бременността дойде през зимата, а след това на замразени Бери е изключително полезна.
Но преди да се обърне касис в диетата си, жената трябва да се провери съсирването на кръвта. Тенденцията за увеличаване на киселинността на стомаха, трябва да се изясни на фигурата, за да се избегне рецидив.
Методи на използване на касис
ядене
За храна се използват пресни плодове от касис. Те също са популярни в изсушен вид, а не само плодове, но също така не оставя дори и пъпки.
От листата на Бери се готви много вкусно и ароматен чай. Освен приятен вкус, тя има възстановителен ефект и лечебен.
Узрелите плодове касис, добито през нощта, когато тя obsohnet роса или вечер. Сушенето се извършва в сушилня. Първите плодове почти podvyalivayut при 35-40 ° С до завършване на температурата на сушене се довежда до 55-60 ° С Френско грозде и се суши в таван или в пещ. Като такива, сушени плодове се съхраняват до две години.
Освен плодовете могат да бъдат събрани в сока на зимния френско грозде. За да направите това, плодовете са притиснати и стерилизирани без добавките в стъклени бутилки. От пюре със захар заварени и плодове правят отлична витамин желе.
Листата се събират след събиране на горски плодове. Трябва да бъде в състояние да ги събере. Това се прави на ръка с средните клони, тъй като сушенето не пасва на старите листа. И ако младите листа осуети веднага в големи количества, това сериозно ще навреди на растението. За сушене също не са подходящи разглезени и повредени листа.
Оскубани листа са разположени в тънък слой (не повече от 3 cm) върху повърхността на хартия или тъкан. След това те се сушат под покрив калай или под капака. Важно е да се постави на сушене е проветрено.
Съвети за родители! Диетата за детски касис първо трябва да включва малки порции. плодове твърде много може да те предизвикат алергична реакция.
В народната медицина,
Изключително полезен за подобряване на здравето на вливането на листата на плодовете, и заедно с клоните. Той е ефективен като противовъзпалително и изпотяване при настинки, бронхит, кашлица, магарешка кашлица. Инфузията се използва за гаргара при ангина, болка и пресипналост, защото е добър антисептик.
Както противовъзпалително средство отвара на направен от 200 г касис, запечатани литър вряща вода. Със студена напитка на всеки четири часа на чаша. Можете да добавите отвара от липа цветя в същия размер.
Също така е добре да се пие топла инфузия с мед. В тази форма намалява подуване, предоставяща диуретични ефекти. Тази функция е полезно в случай на бъбречни заболявания и заболявания на пикочния мехур.
Фолк рецепти предлагат отвари от листата, пъпките и клонките касис като лек за очни заболявания, дерматит, диатеза.
Бери бульон облекчава при:
- анемия,
- кървене от венците,
- алергии,
- кожни заболявания,
- подагра,
- ревматизъм,
- полиартрит.
Настойки от плодове и листа имат успокояващ ефект, който се използва при главоболие, нарушения на съня, неврологични заболявания.
За да се подготви необходимите плодове (3 супени лъжици. L.) изсипва вряща вода (1 стак.) И натиснете четири часа. Трябва да вземе половин час преди хранене, за предпочитане няколко пъти на ден.
Красавицата и хигиена на кожата
Ефикасността на отвара от листата на касис, за да почистите лицето. Това е отличен лосион за мазна кожа.
полезна маска за суха кожа от:
Всичко се смесва и се прилагат към лицето. Маската се съхранява до 20 минути. След това се отстранява мокър тампон и поставете подхранващ крем. Тази процедура също помага за ексфолиране на кожата, която става здрава и сияйна.
За да опресните уморена кожа влажна марля, напоени с прясно изцеден сок от касис и за половин час покрила лицето си с врата. След това избършете лицето с лед. А листа инфузия е много добра, за да почистите лицето, след което кожата се почиства и става еластична.
Благодарение на концентриран състав полезни компоненти в касис неговите потребление почиства и обновява тялото. При липса на противопоказания включване на плодове в менюто укрепва имунната система на човека.
Свързани статии