Говоря за картофи пържени. Вече очаквам с нетърпение да възраженията. Mol, и които не знаят как да се пържи картофи? Да, всеки, дори и едно дете може да се готви тази не е сложно на пръв поглед, на храната. В същото време, и за картофите се оказаха наистина вкусни, което трябва да знаете нещо. Точно сега ние ще го направим. Не приемайте половин час, и ще получите ясни, ароматни, несравнимо картофи.
Тъй като аз ще обсъдим тук за няколко метода, моля, бъдете търпеливи. Въпреки че всички ще се движат последователно. Качваме се на обичайните картофи, картофи и бекон и картофи с гъби. Не забравяйте да проверите моите тайни в края на рецептата.
- Картофи - 3-4 бр.
- Лук - 1 бр.
- Мазнини (мазнини или обикновено) - 100 гр.
- Гъби - 100 грама.
Как да се готви вкусни пържени картофи с гъби и бекон - стъпка по стъпка ръководство
Отначало се изчисли колко хора ще trapeznichat и излизам по отношение на размера на картофи. Pomo грудки обилно с течаща вода и оставете за известно време във водата, за да вземе от другите съставки.
Стъпка 1: Почистете картофите белени
За картофи в свинска мас имаме нужда от него най-мазнини. То може да бъде обща, а може би в подправки, като, да речем, ние сме подготвени тук: Сало: как да се маринова в домашни условия. Ние ще намали плочи му, а след това - на тънки сламата.
Стъпка 2. ще намали тънки резенчета бекон
Vynem грудки, изсъхват и ги рендосан ивици. Какъв размер? Всичко зависи от това, което искате. Ако хрупкави картофи, тогава нека сламата ще се оправи, ако меките - по-дебел.
Стъпка 3: И сега ние ще намали картофите на ленти
Това ние не се получи, за да поставите изход и хрупкави пълнозърнести пръчки, с нас, преди да ви изпрати в тенджера, че е необходимо да ги подсушете. Има няколко метода. Ние Polotenchik суха и оставете картофите по този начин.
Стъпка 4. Нарежете картофите трябва да са сухи
Докато картофа изсъхне, се подготвят друга съставка, която ще направим нашите картофи все още вкусно, и ястието - полезно. Това гъби. Ще ги нарежете на табелката, но не заедно, а от другата страна, която е видима risunochek гъби.
Стъпка 5. Гъби пресичат
Картофи сушат се? Това е чудесно. Ние изпращаме в горещ тиган с бекон филийки и ги запържете добре. Внимание: за мазнини не изгаря, или да опитате чудесна храна и гледката ще бъдат загубени завинаги.
Етап 6. Fry бекон
Дебел идват? Отличен! то Обединяване във втората тава (Казано директно на огъня), все пак е полезно за нас. Силна мазнини се затопли и да изпрати тук, най-накрая, картофи. Това е, което се е превърнало обичайните картофи, пържени.
Стъпка 7. На мазнините от мастните печени картофи
Между другото, провери състоянието на телесни мазнини може да бъде готов, хвърляйки един brusochek - ако силно shkvorchit, сложи останалите и да направи огън по-силен. В самия край на печени картофи с бекон, който се сливат с мазнината.
Стъпка 8: Когато картофите са готови, за няколко минути, добавете пръжки
Ние ще намали лук и го изпратете на втория тиган. Тя трябва да бъде една добра загрявка заедно с мазнини. Три минути по-късно се добавят гъбите тук. Пожар не съжалявам, но от изгаряне и няма да даде, или картофи изчезнали! 4 минути след всички съчетават в един тиган, за да бъде по-дълбоко и се смесват, dozharivaya.
Стъпка 9. Фрай гъби с лук и картофи, готови да се свърже
Няколко съвета за това как да направите вкусни пържени картофи
- Парчетата на сурови картофи трябва да се почистват два или три пъти, източване нишесте. И след това ги подсушете.
- За картофи излязоха наистина вкусни и хрупкави, изберете чугунен тиган.
- Фрай на силен огън е необходимо, но не и отдаване под наем на запалване.
- В тиган сложи картофи, така че това е един слой.
- Разбъркайте само след като долната част на brusochkov се запържва до златисто кафяво старателно.
- Картофите не може сол, ако е налице солено бекон. И ако те се добавят сол, а след това в самия край, леко.
интересни материали
- Пикантни рецепти сладко - за тези, които не обичат сладки
Не само на принципите на хранене, на базата на коректността на подготовка, се движат с нас, когато ние отказваме
Компот ... С какво свързвате ли го? Точно така, с лятото и ароматната напитка, която притъпява
Свързани статии