Какво би могло да бъде по-вкусно барбекю на скара? Разбира се, на скара пъдпъдъци.
любимо ястие Нашето семейство е, след като пъдпъдък tapaka. Готвенето е проста и бърза.
Обичам естествена и здравословна храна. За тази цел, ние решихме да има пъдпъдъци, и затова се опитвам да се готви всички ястия без химикали, което ги прави най-полезно, както за възрастни, така и за detey.Poetomu месо Ние винаги сме готови без оцет, накисване и всякакви добавки.
Барбекю пъдпъдък нужда млад, мъж или жена. това няма значение. Желателно е да изберете размера на трупа, за още печене.
необходими съставки
- Труповете на пъдпъдъци. от човек с две или три части;
- сол;
- Пипер (черно, земята);
- Кориандър (земя);
- Маслинено масло (рафинирано може да бъде заменен от всяко).
Охладено пъдпъдък равномерно поръсете подправки. Колко дълго го прави в грамове, аз не знам за винаги правя, за окото.
Напълнете ги с масло и разбъркайте добре. Oil е необходимо, за да се разпредели равномерно върху труповете, но не така, че да плува. Аз съм на 12 трупове се 100 г масло.
Поставете съда с кисели трупове в хладилник в продължение на 3-5 часа. Колкото повече месото ще остане в хладилника, вкусни пъдпъдък след това се окаже, на скара.
Обичам пържено труп на шишчета, но можете да се изпържи и грил. Кой и удобен. Садене две или три труп зависи от дължината на шиш, или разпространява върху решетката и се облича с барбекю приготвя от въглища.
Тъй като кожата на младата пъдпъдък тънка и деликатна, често се налага да се превърне шишчета, шишчета ще изгори друго. Шиш пъдпъдъчи трупове ще бъдат готови след 30-40 минути, в зависимост от топлината на скарата.
Поради факта, че месото се мариновани с всяка киселина, месо вкус вкусни. Излишно е крехко месо и сочно. Основното нещо е да не се прекалява с месо от жегата, в противен случай тя ще бъде доста сух. Това е, което ястие е безопасно да се каже: "Така че вкусна Yum"
Споделете тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи!
Подобни рецепти
Свързани статии