Roll на черния дроб - вкусно и необичайно ястие. Той е не само украсяват празничната трапеза, но и обикновена семейна вечеря. Използването на различни съставки за приготвяне на закуска, можете да експериментирате с вкусовете си.
Рецепта ролка от пилешки дробчета със сирене плънка
Пилешки черен дроб - нискокалорични продукт. Той е идеален за вземане на рула и сирене плънка му придава особен вкус.
- лира пилешки дроб;
- две супени лъжици дебелина крем;
- две средни лук или една голяма;
- растително масло за пържене;
- три супени лъжици брашно;
- 200 грама сирене твърда;
- сол.
Време за подготовка ще отнеме около един час.
Калории: 153 калории на 100 грама на готовия ролката.
- Първата стъпка е за получаване на основния компонент за по-нататъшна обработка. За тази цел, той се отстранява plenochka и пилешки дробчета, нарязани на малки парченца;
- В тиган загрейте олиото и сложете в черния дроб на брашно без кост. Fry при ниска температура в продължение на 7-10 минути;
- Добави ситно нарязан лук, разбърква се и се оставя на топлина в продължение на 5 минути;
- Сол, сложи заквасена сметана. Покрийте и оставете да къкри, докато омекнат;
- Готови ли сте да се възползват от черния дроб и го сложи в блендер, мелене на пюре. На този етап, трябва да проверите ястието на солта. Добавете го, ако е необходимо;
- За сиренето плънка втрива на ренде глоба;
- Разтвори пластмасова обвивка. Сложете го на тънък слой от пилешки пай;
- За да се разстила плънка сирене;
- Леко сгънете в черния дроб ролка, докато държите краищата на филма;
- Неговата форма наденица с форма, винт и закрепете краищата;
- Снек готов да се сложи в хладилника за няколко часа.
При сервиране ястието може да бъде украсена с пресни подправки и домати.
Roll на говеждия черен дроб с масло
Телешки черен дроб - една от най-полезните странични продукти. Roll се оказва, нежна и вкусно. Това предястие изглежда празнична и перфектно за специален повод.
- 650 грама говеждо черния дроб;
- 200 гр масло;
- 100 мл вода;
- растително масло за пържене;
- един голям или две малки крушки;
- сол и пипер.
При подготовката оставя 1 час 20 минути.
Calorie малък и е в размер на 149 калории в 100 грама готовия ястие.
- Телешки черен дроб, за да се подготви за печене, премахване на шала й и нарязани на малки парченца;
- На нагряват и смазани пан пържи ситно нарязан лук за 4-6 минути;
- Добави в тях черния дроб и намалете котлона. Излива се във вода, сол и пипер и къкри докато омекне;
- Смелете охлажда черния дроб с месомелачка няколко пъти. Консистенцията трябва да приличат на това пюре;
- Добави паста супена лъжица разтопено масло, разбърква;
- Споделяне маса разстила върху пергамент слой 1 cm Герб цялата повърхност масло а .;
- За образуване на ролка, затягане краищата на ястия;
- завършен снек Храната с фолио и го изпраща в хладилника за 3-4 часа.
Преди да сервирате, ролка трябва да бъдат нарязани на филийки с широчина най-малко един и половина сантиметра. По-тънките резени може да се разпадат. По искане на съда могат да бъдат украсени с червен хайвер.
Чернодробната хляб с лук и моркови
Такова изпълнение се счита за хранителна ролка от пътя на черния дроб лечение. В тази рецепта, той се приготвя, не пържени в тиган. С този готов хранене по-малко мазнини и калории.
- лира говеждо черния дроб;
- две средни моркови;
- две средни лук или една голяма;
- три супени лъжици нискомаслено заквасена сметана;
- растително масло за пържене;
- сол.
Получаване време: 1 час 10 минути.
Dish диета съдържа 100 грама само 144 калории.
- Освобождаване от черния дроб и малки нарязани филми;
- Podsalennuyu Сварете вода и добавете черния дроб. Кук, докато омекнат;
- Междувременно запържете melkoporezannye зеленчуци на малко количество растително масло;
- Писане съставки, за да се охлади и след това да се смесят;
- Прескачане на черния дроб с лук и моркови през месомелачка. Колкото повече пъти, за да го правят, толкова по-лек от своя страна теме. Оптималното количество на - 2 пъти;
- Сподели в найлоново фолио плътен слой, дебелината му не трябва да надвишава една сантиметър. Мазнините и сметана образуват ролка;
- Увийте във фолио и поставете в хладилника. След три часа, снек е готова за ядене.
Такава хранителна ролка добре с варена кокошка яйце. При подаване на крайния ястие и гарнирайте с нарязани яйца половини.
Как да се готви на колбаса в тестото в микровълнова фурна в съответствие с нашите домашни рецепти.
Рецепта ролка черен дроб на треска Лаваш
За да готвя, ще трябва само на 30 минути.
Калорично съдържание е 198 калории на 100 грама.
Готов ролка намали, когато се прилага. Ястието изглежда невероятно, ако тя е за украса на гранат и зелено. За тази цел всяка част трябва да се постави на първо място, стрък магданоз, а след това на няколко семена от нар.
кулинарни съвети
Съвети от опитни готвачи, за да направи хранене по-вкусно, а не направите грешка при избора на основната съставка:
- чернодробна свежест може да се определи от еднакъв цвят. Петна на сиво и зеленикави петна показват остаряла на продукта;
- за бързо отделяне на черния дроб от бича, трябва да се потопи в топла вода в продължение на няколко минути. След това, когато тя напуска лесно;
- ако преди готвенето накиснете черен дроб в млякото за един час, готов да ставам много нежна и мека;
- пипер може да бъде заменен с билки. С това ястие ще получите богат вкус;
- в чернодробни тестове почти всички компоненти могат да се добавят в допълнение към лук и моркови картофи, билки, чесън, сметана и други съставки. Всички те се отрази на вкуса и го направи по-претъпкан;
- извара с билки е универсална. Тя върви добре с мезета на всички видове на черния дроб. За подготовката му е необходимо да се смесват извара със сол, малко мляко и нарязан копър.
Подгответе рула от всякакъв вид на черния дроб не е трудно, но на процеса на готвене отнема много малко време. С тази дръжка дори начинаещите любовница. Готовата ястие Оказва се, вкусна и нежна. Заслужава да го опитате веднъж, и то е любимо лакомство през седмицата и по всички празници.
Свързани статии