Салата "Shuba руло" - вкуса на любимите си ястия от детството, но и да пренапише формата. Към днешна дата, банални и скучни салати остават в миналото. Все повече и повече домакини, които се опитват да променят стандартната рецепта, като се опитва да направи външния вид на ястията с нови идеи. Често, модифициране на традиционни рецепти на много ястия, те могат да развалят, но, за щастие, ролка палто и рокля, можете да го съхранявате класически вкус.
Може би си мислите, че облечени Херинг под формата на рула се разпадне или салата слабо наситена. Въпреки това, за да не може да трябва да се притеснявате, защото салатата "Shuba руло" дава много атрактивен и оригинален, а също и импрегниран с много по-добре, отколкото в традиционната кухня.
Облечен Херинг ролка - идеята не е изцяло нова. В повечето случаи, за да се придаде по-чисти и гладки Rolls използвани форма желатин. Въпреки това, наличието на желатин в рецептата коренно променя вкусовите качества на любимия "Herring под шуба". Ето защо, в тази рецепта, ние само се промени форма, като запазва познатия вкус на любимата си салата. И това е, което използва за направата на Rolls идеална форма и как да се направи кожено палто, ще бъдат описани по-долу стъпка по стъпка рецепта със снимки.
подготовка стъпки
Подгответе зеленчуците. Измийте картофите, морковите и цвеклото под топла вода. Сложете на масата всички съставки, които трябва да се подготви салата.
Сварете в леко подсолена вода, картофи и моркови. Ако смятате, че при готвене на всички полезни вещества, съдържащи се в зеленчуците се изпари, а след това се пече на моркови, цвекло и картофи на фурна, поставяйки всеки корен във фолио се отделят един от друг. Проверка на готовността на зеленчуци, можете да използвате нож, ако те са меки отвътре, огънят може да се изключи и да ги оставим настрана. Преди по-нататъшно използване на техните зеленчуци правилно охлади първо в стаята и след това сложи в хладилника за няколко часа.
Сварете цвекло в отделен контейнер, така че да не е боядисан останалата част от зеленчуците.
До зеленчуците са сготвени, направи някои клане херинга. Внимателно я извадете от кожата, отсече перките, опашката и главата. Почистете я от всички вътрешности и изплакнете обилно със студена вода. Херинг подсушете с хартиени кърпи и внимателно се отделят филетата от билото. Премахване на всички кости, дори и най-малките, ако такива са хванати в ролка кожено палто, тя ще развали цялото впечатление от маруля. Сега намали херинга филе на малки кубчета или на ивици.
Лукът червен лук кори и нарязани на малки кубчета. Ако не ви харесва ясно изразен вкус лук в салати, а след това да се маринова. Контейнерът с топла вода, добавете натрошени лук, някои сол и черен пипер и оставете за 10-15 минути, след което се охлажда и се изсипва марината, го натиснете леко, за да се отървете от излишната влага.
За удобство на салата готвене "Shuba ролка" определят пластмасова обвивка върху подложка, която се използва за образуване на рулата. Така че можете да направите салатата перфектно плоска форма ролка.
Когато зеленчуците са изстине, почистете ги от кожата и търкайте на малък ренде. Сложете пред настъргани зеленчуци, нарязан лук и нарязан херинга. Тогава дойде дългоочакваният момент на образуването на кожа ролка. Feature подготовка на такъв вариант е да се палто от факта, че слоевете трябва да се монтира в обратен ред. Следователно, първи слой, който е необходимо да се изложи на пластмасова обвивка, - цвекло.
Сега дойде най-тържествен момент! Внимателно увийте "палто", за да се търкаля леко да се мачка, така че по-плътна структура е включено и при рязане на марули не се разпада на парчета. Полученото покритие под формата на руло фолио фолио от всички страни и сложете в хладилника за няколко часа.
След този период, можете да получите херинга в ролка кожено палто. Внимателно отстранете найлоновата опаковка, нарязани на парчета - и вие може да донесе на масата. От гледна точка на любимата салата "Сельодка под шуба" под формата на руло изглежда много оригинално. Поради потен структура и лесно рязане налагат такива порционни парчета много по-лесно в сравнение с конвенционалните парчета палта.
Подобни рецепти
Свързани статии