Брой на горски плодове и захар са еднакви - това е начина, по който ще се постигне напълно балансиран вкус, тъй като боровинки са много кисел Бери. Червените боровинки могат да се използват както пресни и замразени. Добив - 1 литър 300 милилитра.
съставки:
Cranberry (1 кг), захар (1 кг)
всички ястия - 4172 ккал.
100 грама - 321 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
Рецептата за тази вкусна преформа за зимен включва само две съставки - червена боровинка и захар. Cranberry подходящ не само свеж (като мен), но също така и замразени (размразени плодове дават предварително).
Зърната трябва превъртите (сух или повреден хвърляне) и след това се промива със студена течаща вода. Дайте да се отцеди течност - излишната вода ние не се нуждаем.
Сложете чисти боровинки в подходящ съд. За тази цел най-подходящ чайника или голяма тенджера с дебело дъно.
Спряно всички захар. Можете, разбира се, и захар, но това е малко вероятно, че ще се интересуваме толкова много добро, ако същността е една и съща - захарта.
На този етап е необходимо да се смаже плодове със захар. Най-удобният начин да се направи едно потапяне блендер. Ние се получи точно такава ярка Бери тегло.
Ние поставя на огъня и се вари на среден огън да ври. Разбърква се от време на време за разтваряне на захарта, по-бързо. Това ще отнеме около 7-10 минути.
Когато захарта се разтвори напълно и тегло Бери идва да заври, махнете тенджерата от котлона и се търка смачкани боровинки през сито. Необходимо е да се отървете от кожата и семена. Готов конфитюр боровинка в този случай, гладка, хомогенна, прозрачна, и ще наподобява желе.
Отново залейте пюре от червени боровинки тегло на съда и да се върне на питка. След кипене Боил не повече от 10 минути.
Готов конфитюр боровинка права кипене се излива в предварително приготвени буркани и запечатани с капак. Подобно на тях се стерилизира в микровълнова фурна - моят банки разтвор на сода, изплакнете и попълнете всеки от приблизително 100 мл студена вода. Аз задушени в микровълновата на най-високата мощност в продължение на 5-7 минути. Корица просто ври около 5 минути.
На кг плодове и захар имам 1.3 литра готов конфитюр от червени боровинки. Преобърне бурканите и приключи тяхната черга или одеяло. Резервен така, докато изстине, след това магазин, където всички други препарати за зимата. Въпреки, че като сладко от боровинки процъфтява дори при стайна температура.
Като бонус, I подкани, че може да бъде направено с червена боровинка утайка, която остава след изсушаване плодове през сито. Shift тортата в тигана от сладко (по стените и дъното, също все още има една прилична сума на тегло Бери) и напълнете със студена вода. И вие искате - само топла вода, за да бързо. Няма нужда да се добавя захар, тъй като вече е налице в плодовете. С настоящето червена боровинка масло торта с вода до възпаление, успоредна изстъргва остатъци от прибори конфитюр стени. Изключете котлона и се даде на съдържанието на съда, за да се охлади. След това се филтрира през сито и се получи вкусно и ароматно червена боровинка kompotik.
Бебешки и възрастни, като едно питие. Как да се готви истински сок от червена боровинка, погледнете тук.
Бурканче сладко от боровинки (тази, която е непълна), имаме удоволствието да съм ял цялото семейство на чаша чай. Вижте колко е красив - прозрачен, плътен, униформа. Понастоящем е гъста червена боровинка желе. С малко хляб толкова бяло с крем масло под горещото ароматен чай - една приказка!
Свързани рецепти:
Свързани статии