Как да се готви сок от касис през зимата?
Домашна френско грозде сок започва със събирането на горски плодове. Предимство се дава на всички плодове, без гниене и напълно зрели. След събиране на необходимия брой плодове, те незабавно се промива, и изтощително, заби или обрат. На килограм на такъв прах касис маса се излива в 150 мл студена вода, разбърква се и всичко се задушава постави. Термична обработка трябва да се извършва на средна температура, с разбъркване от време на време.
Варени отпуск касис за няколко минути, за да се охлади леко, след това малка част от промяна в сито и търкайте. Ако не сте искали каша с подобни маси, а след това използвайте сокоизстисквачка! ОТДЕЛ Бери маса се използва за приготвяне на желе, така че можете да се опаковат и да изпрати в хладилника, и всичко останало, което трябва да се вари, сега с добавянето на захар.
Захарите се претеглят в размер от 250 г на килограм сурови маса касис (оригинал). Разливането Захарта, отделена естествен френско грозде сок, той се дава възможност да се разтвори леко. За това се разбърква и се оставя да престои в продължение на около половин час.
Десет минути кипене ще позволи на разтвор на остатъка от захар и сок да вземе "пълен готовност". Точката на кипене трябва да бъдат отстранени от повърхността на всички образуването на пяна. Сега всичко, което е останало - е да извади продукта от магазина, но не трябва да бъде щастлив! Този процес трябва да се разглежда като най-отговорните. Следователно, предварително измити стъклени буркани. Не забравяйте да се стерилизира контейнери, не забравяйки за капака на метал, след което те са дадени, за да изсъхне напълно - така, че от вътрешната страна и са предприели нищо.
Напълнете бурканите са все още горещо френско грозде сок, без да се добавят до ръба. Не фиксажи не е необходимо да се добави сок и толкова добре запазен, въпреки че, ако все още притеснява, можете да сложите малко оцетна киселина и ролка, флип, не е необходимо! Остава, след приключване на охлаждането сок от касис, неговото съхранение, по-близо до осигуряването на цялата зима!
Свързани статии