Когато домакинята обмисля как да се разнообрази менюто, за да стане по-богат, добавете оригиналност да угоди любимия човек с неочаквани вкусове, те често мислят за бензиностанциите. В действителност, те са в състояние веднага да се превърне чиниите, тръгна вкусове и аромати, да направи нещо традиционно тривиално и запомнящо се. Разбира се, сред многото запълва отново заслужи доверие на мед сос. Той е подходящ за месни и зеленчукови ястия, перфектно с ориз и се вписва перфектно в посока на традиционна кухня, както и екзотични. Например, можете да направите суши ориз, юфка с мед сос, който върви добре с соя, водорасли, червена риба.

Важно е да се помни няколко нюанси за готвене, за да изберете правилните продукти и мисля, че всички тънкости. Ако следвате даден алгоритъм, мед сос ще удиви и най-взискателните вълшебната.

Изборът продукти за мед сос

На първо място трябва да се запасите на всички необходими продукти. Разбира се, самата полезен мед, както и соев сос, оцет и зехтин, горчица, и смес от подправки. Някой се ограничава до смес от чушки, някой предпочитат да добавите към соса само черен пипер, но за някой, че е важно да се допълват ястието цял куп подправки. Всичко зависи от вашите предпочитания.

Това е, което бележи един от готвачите, които винаги подготвя мед сос в ресторанта. "Аз отдавна забелязах, че хората често са много любители на различни подправки. Когато стопанката на рафта стои няколко бурканчета, тя се чувства принуден да излее подправки на всеки, без да мисля за хармонията на вкусове и аромати. Ако решите да се готви със соса с мед, за предпочитане е малко хладно му плам. Използвайте по-малко подправки, за да се насладите напълно на богат вкус букет сос. Медът - нежен продукт. Когато отидете да го спи куп билки, вие се лишавате от очарователната си усет. "

Така че, ние се пристъпи към избор на продукти.

Мед. Основното нещо е да се намери добър мед. За съжаление, познатите пчеларите не е на всички, така че вие ​​трябва да погледнете в бурканите, които са на рафтовете на магазините. Отлично, ако можете да си купите истински цвете или елда мед. Lime също е хубаво, но това не ще успее в хармония с риба или зеленчуци, а не много подходящи за месо. Не забравяйте, че висококачествен мед, дори и само, че не е събран скоро, трябва да кристализира.

Соев сос. Ние използваме при приготвянето на соев сос. Ние трябва да се намери истински дресинг от производителя, който добре може да се докаже на пазара. Препоръчително е да изберете свеж сос не е много дълъг срок на годност.

Разбира се, всички продукти трябва да бъдат свежи, от надеждни производители. Избягвайте храни с дълъг срок на годност също, многобройни добавки.

Готвене с мед сос

Сега е времето да се подготвят гурме дресинг. Това е много проста.

1. Първо, малко затопли си мед. Не забравяйте, че топлината не може да бъде твърде трудно. Веднага след като той започва да се превърне в течност, веднага го отстранете от котлона.
2. След това внимателно добавете меда във вашия соев сос. Внимателно се движат.
3. Вие трябва да се смесва с горчицата, оцета, добавете зехтина.
4. Сега се свърже всички съставки, добавете черен пипер. Интересното е, че главният готвач забелязал - по-добро използване на пипер прясно смлян: "Е, ако си черно пипер - мелница. Вие ще бъдете в състояние да направи още по-добър сос, ароматни и вкусни, ако добавите черен пипер, който току-що е смляна. "
5. Още веднъж, всички внимателно се разбърква. Можете да използвате миксер.

Всичко с мед сос е готов! Вие успешно допълват своите ястия от зеленчуци, ориз, месо, всички видове риба. Той винаги е полезно, така далновидни домакини го подготвят за в бъдеще, чрез изпращане на буркан в хладилника.

Свързани статии

• Полък в картофено-заквасена сметана сос в микровълнова фурна рецепта със снимка

• Рецепта за фетучини в сметанов сос

• Полък в сметанов сос в микровълнова фурна (стъпка по стъпка рецепти снимки)