Carp е още много редовно риба, от която можете да приготвите вкусни супи, като рибена чорба от шаран. Мастни риба, супа така полученото особено лепкава и има светлина сладост. Това е невероятно вкусна и питателна супа, която ще се хареса на вас и вашето семейство. Изберете една от двете рецепти и започнете да готвите.
Как да се готви супа от риба от шаран
съставки
- шаран (2 килограма) - 1 бр.
- червена чушка - 2 шушулки;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Сметана - 100 гр.
- магданоз (напукана) - 1 супена лъжица. л.
- домати - 1 брой;.
- Лукът - 1 бр;.
- Чесън - 1 карамфил;
- червен лют пипер - 1 капсула;
- масло - 30 гр.
- сладък пипер - 1 ч.л...
- сол - на вкус.
метод за получаване
- Разделете шарана в филета. На главата и другите отпадъци да се готви супа, добавяйки, зеленчуци и подправки.
- Ясно от ядрото на пипер чушки, нарязани кариран.
- Fry пипер филии в растително масло. Изсипете ги малко бульон и се задушава, докато половината.
- Отстранете кожата от филето на шаран, нарязани на управляеми части. Варете на слаб огън в бульон. За да се разпределят парчетата риба и чушки на порции, и се налива бульон.
- Добави в супа заквасена сметана и се поръсва с магданоз.
Как да се готви супа от риба от шаран главата
съставки
- Шаран глава - 2 бр.
- Лук - 90 г;.
- моркови - 90 г;.
- картофи - 500 гр.;
- Праз - 40 г;.
- магданоз, нарязан - 1 супена лъжица. л.
- копър нарязан - 1 супена лъжица. л.
- дафинов лист - 1 бр.
- бахар - L; 0.5 часа..
- пипер - 4 бр.
- Вода - 1,5 л.
- сол - на вкус.
метод за получаване
- Веднага извадете от хрилете на рибите и очите, измийте главата си и да го изпратите на резервоара.
- В отделен съд се вари вода.
- Във вряща вода, за да изпратите чисти лук и моркови. Ако има магданоз, забележително, той също трябва да изпрати в тенджера.
- Зеленчуци за половин час на тих огън.
- След определено време, за да получите зеленчуци. След това трябва да Обелете картофите и нарязани на малки кубчета.
- Освен това, в бульона, изпрати подготвената главата и любимите си подправки. Гответе риба 5 минути на слаб огън.
- След това добавете картофени кубчета, оставете супата заври за 15 минути.
- Сега сезон с билки ястие, дай да го варят в продължение на 5 минути и сервирайте.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!