Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Rowan - вкусна и много полезно зрънце, които най-често се използва за получаване на различни Ликьори. Алкохолни напитки с добавка на офика са станали изключително популярни сред феновете на дома винопроизводството. За бил използван дълго време на вливане на плодовете като лекарство за лечение на различни заболявания, в момента тя е една от най-популярните десерти напитки.
- Rowan - 2-3 кг
- Алкохолът - 1 литър
Получаване на планински ясен тинктура на алкохол
Rowan тинктура на алкохол може да бъде горчив или сладък. В зависимост от съдържанието на захар в напитката му сила също може да варира. За да се подготвят горчиви вземат 2-3 кг плодове и 1 литър алкохол.
Да се пие е по-ароматно и вкусни плодове трябва да се събират след първата слана. Ако сте бране плодове и преди, измийте я, сложи в найлонова торбичка и задръжте за няколко часа във фризера.
Приготвени плодове запълване буркани - 2/3 обем, пълни с алкохол, и след това се затваря плътно.
Оставете тинктурата от офика на алкохол в тъмно и хладно място в продължение на един месец. Преди употреба, ще бъде необходимо да се отцеди от плодовете и се изсипва в удобен контейнер.
По желание, може да се разрежда с вода или да добавите малко захар, за да стане сладък ликьор, добавете към вече обтегнати напитката малко захарен сироп на вкус.
Разбърква се и се оставя да престои в продължение на няколко часа.
Алкохолът тинктура от офика с карамфил
Тинктура от арония на алкохол е не само изключително красив цвят, но с мекия си вкус.
- Rowan (пресни плодове) - 1 кг
- Захар - 2 чаши
- Алкохолът е - 1L
- Карамфил - 2-3 пъпка
Зърната трябва да се промива добре, да се отцеди излишната вода и каша добре.
Това може да стане с помощта на конвенционални дървена лъжица или миксер. В Бери пюре да се добави захар, разбърква се добре и се оставя на топло място за един ден.
Когато захарта е напълно стопен в сока освободен от плодовете, изсипва смес от алкохол, затваряне на капака и поставете на хладно място в продължение на 2-3 месеца.
Алкохолът тинктура от офика може да се съхранява в продължение на няколко години. Ако имате достатъчно търпение, можете да се насладите на изненадващо вкусна напитка, която с течение на времето тя става още по-интензивен и ароматно.
Вие ще трябва да се отцеди добре преди употреба и се налива ликьорът в малки бутилки или буркани, удобен за съхранение.
Алкохолът настойка от арония - много вкусна и здравословна напитка, но това не трябва да се пият за хора, страдащи от хипотония - ниско налягане.
Свързани статии