Великден Бъни - друг символ на светлината на Великден, отбелязва ежегодно във всички християнски държави. В тази статия ще говорим за подготовката на великденски хлебчета във формата на зайци и други продукти.
Тук, в Русия, като символ на Великден заекът не е толкова популярен, колкото в културите на някои западни държави и САЩ. Въпреки това, ние чухме от атрибутите на много Великден. Кой е той - на Великденският заек?
Според германската легенда, великденски подаръци зайче тайно резерви (яйца) на добрите деца в навечерието на Великден. Тази традиция се появи в Германия, но първоначално в различни области на Великден страна "посланици", са различни - на щъркел, кукувица, лисицата, петела, но беше заек с течение на времето се е установил в тази роля, и замина на останалата част от животните. От Германия в Съединените щати тази традиция мигрирали заедно с имигрантите. И сега за великденското зайче знае целия свят, но не всеки знае откъде е дошло.
Великденски заек като символ на плодородието, докато яйцето символизира самия живот. Това е една много хубава символика - светлина и носи нещо негативно, така че поема на Запад все повече и повече и в други страни. В допълнение, зайци са много любители на деца, както и Великден - един прекрасен повод заедно с тях, за да направи такива празнични символи.
В западните страни, годни за консумация, великденски зайци, направени от шоколад и марципан, и ние сме още веднъж пуснала корени кифлички. Ние считаме, че няколко варианта на приготвяне на великденски зайчета.
Рецепта за Великденски бисквити "Зайците"
500 гр брашно
200мл мляко
100 грама от маслото и захарта
Двайсетграма захар за разпрашаване
5 г дрожден суха или прясна 25-30g
1 яйце
2 ч.л. канела
1 яйчен белтък
захар
Получаване:
Как да се готви великденски зайчета под формата на рула. За гъбата в топло мляко да се излива маята, да ги разтвори, се налива 1 чаша пресято брашно и разбъркайте. Покрийте гъба кърпата, поставете съд с отвара в големия широк съд, пълен с топла вода - тогава тестото ще се увеличи само с 20 мин. Изсипете в приближава гъба ванилия обикновената захар с, да карам на яйцето и се разбърква добре, след което добавете омекотена масло, разбъркайте, добавете останалите брашно и разбъркайте отново. Тестото трябва да има не-лепкав, но напрегнат, сложи контейнер с него отново в голям съд с топла вода, покрийте и оставете да 1ч. Смесете канела и захар на прах 20 грама. От втасалото тесто отщипвам равни части, всяка ролка в дългосрочен наденица 3-4cm широк, сгънат колбас утрои наклонена напред долния ръб и горната - задната (по-долу ще бъдат отрязани дъно край - са получени заешки лапи, а в горния край раздел на sformuyte на уши заек и муцуната).
Когато сгъване ивица необходимостта от тесто, за да се поръсва със захар и канела са местата, които ще бъдат вътре - в гънките. Сподели монолитен зайци за печене положи пергамента и се оставя за 15 минути хидроизолация, покрита с чиста кърпа и след това се поставят в загрята фурна на 180 ° С и се пече 15-20 минути, озахаряването.
Както може да се види, зайчета, кифли е много лесно да се подготви и оформяне, и да ги направят лесно с децата си. Не е трудно да се правят великденски зайчета, направени от марципан.
Рецепта Великден зайче, изработени от марципан
75 г шоколад капки
50 грама марципан
40 грама брашно и маргарин / масло
25г смлени бадеми
захар 20 грама
10 грама от царевично нишесте
1 пакетче ванилия захар
1 яйце
½ ч.л. бакпулвер за тестото
1 щипка сол
Получаване:
Как да се готви марципан великденски заек. Марципан втрива на ренде, за задвижване на яйцето и победи Получената маса, добавете маргарин, захар и обикновена ванилия, сол, победи до пълно смесване на съставките (и разтваряне). Свържете се пресява брашното с бадеми, нишесте и бакпулвер, разбъркайте, добавяйки, като шоколадови капки. Брашно смес се разбърква течно масло, разбърква всички и поставени в матрицата като заек, намазана и се поръсва с галета, гладко тесто във форма, да се форма загрява до 175 градуса фурна за средно или най-ниското ниво (в зависимост от формата) и пече заек 35-40min, а след това след изпичане след 10-15мин контрол заек от калъпа, изстине върху решетката. Поръсете с пудра захар марципан заек или по друг начин да нареди да ви хареса.
За да се подготви марципан заек ще ви е необходим подходящ за тази форма, която може да се намери в магазините, или може да се направи от същите тарталети тестото малки като зайци, с помощта на малките форми във формата на птици.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии