Вино от засядане в дома рецепти за това как да се готви

Със сигурност всяка жена, изправена пред ситуация, че до края на пролетта има много събрани, тъй като засядането на лятото. И така, какво ще правим сега? Е да се хвърли? След толкова много работа, както и продуктите, които вече са инвестирали.

От не разбира се, факт е, че от екстри миналата година може да готви отлично домашно вино от засядане. Оказва невероятно вкусна, лека и тръпчив, с приятен аромат опияняващо. вино технология на приготвяне на сладко ще бъде малко по-различно, всичко зависи от това коя от плодовете, и как е приготвена сладко.

Общи принципи за подготовка

Каквото Бери "суровина" решите да се подготви домашно вино от задръстване, не забравяйте, че колкото повече съставки, като например вода и захар са част от напитката.
За да се подготви виното ще се нуждаете стъклени буркани - тя може да бъде 3 или 5 литрови буркани, както и водна пързалка или в някои случаи, медицински гумена ръкавица. Shutter е модула да направи, ще трябва тънка тръбичка, малко глина и конвенционален монофиламенти капачка.
Подгответе виното у дома не само да миналогодишните екстри, както и свежи и вече ферментирал сладко. Основното нещо е, че основната съставка не е бил покрит с мухъл, или вкуса на крайния продукт може да не е много приятно.
Подгответе бързо виното няма да бъде възможно, тъй като част от продукта е не алкохолни компоненти, което означава, че напитката не забравяйте да отнеме време да ферментира.

Вино от малини конфитюр

малинов конфитюр - 1 литър;
вода (варени, ostuzhennoy) - 2,5 л;
стафиди - 150 грама.

Как се прави вино от задръстване?

Разбърква се за ферментация, получено в купа вода с задръстване. Ако основният компонент на алкохолна напитка силно подсладена, леко топла вода по-рано. Разклатете контейнера със съдържание, за да се разтвори напълно всички зърна захар.
Добавете нарязания на ситно стафиди. Предварително измиване е силно нежелателно, но ще трябва да мине през. Поради природен утайката в сушени плодове, ферментационния процес ще бъде много по-ефективно.
Сложете на шията на банки ръкавици, направени в един от пръстите на една малка дупка в продукта. Извадете контейнера от пурпурно течност до тъмно място за около 3 седмици.
След 18-22 дни гледат на ръкавицата, когато тя спеше, а след това процесът на ферментация е пълна, трябва да получите бутилка вино и напрежение в друг сух съд с плътно затварящ се капак.
Настояват варя за още една седмица, а след това отново внимателно се прецежда.

сладко вино от малини, изготвен от тази рецепта е с приятен сладък вкус и аромат на вкусни зрели плодове.

Рецепта на вино от сладкото от ягоди

Уреди за готвене не е много по-различен от предишния рецептата. Състав също да бъдат поставени в контейнера, разклаща се и се отстранява три седмици, за да ферментира при стайна температура, след това се прецежда и се влеят в продължение на една седмица.

Виното, получено от сладко от ягоди мек и красив прозрачен цвят. Ако искате по-тръпчив вкус на напитката, можете да добавите 500 г черно френско грозде сладко, а увеличаването на количеството на използваната вода за 1 литър.

Домашна ябълка вино

вода - 3 литра;
ябълков конфитюр - 1.5 литра;
вино мая - 20 гр.

Разтваря дрожди в 200 мл топла вода. получената смес да ябълка конфитюр разбърква.
Поставете Бери сместа в съда, да го настроите за един ден на топло място. През това време, теглото трябва да започне да ферментира.
Смесете сладко с вода, покрийте капана на гърлото резервоар за вода или ръкавица, чисти за един месец на тъмно място.
Щам на напитката, ако смятате, че малко захар, добавете пясък, с акцент върху вкусовите си предпочитания.
Потопете се пие още 3-4 дни, щам и се съхранява на хладно място.

Apple вино ферментира от конфитюр, домашно приготвена, се оказва лек, деликатен ароматен и има приятен сладко-кисел вкус.

Няма по-сладко, "асорти"

червено сладко френско грозде и касис - 1 литър;
Пресни касис - 200 грама;
ориз - 200 грама;
вода - 2 литра.

Готвене у дома:

За да се подготви виното за тази рецепта, да вземе една голяма бутилка петлитрова. Излива засядането в нея и вода, поставени неизмити оризова каша и пресни плодове. Разклатете бутилката със съдържанието.
Покрийте уплътнението на контейнера с вода, премахване на вино в стаята, където е топло и тъмно, в продължение на 20 дни. Може да се наложи малко повече време, процесът на ферментация е завършена, когато виното ще получите хубава ясна цвят и утайката ще падне до дъното.
Прецедете пие в чисти, сухи буркани, накиснете преди употреба най-малко още три дни.

Вино от касис конфитюр, се оказва невероятно ароматно, с вкус тръпчив и разкошен цвят.

Вино от ферментирали конфитюр

Ако вашите килер открити резерви ферментирали конфитюр, не бързайте да го хвърли, защото от него може да готви вкусно вино в домашни условия. Рецептата е много лесна и не изисква някакви специални материали и физически разходи.

всеки ферментирало конфитюр - 1.5 литра;
захар - 400 грама;
вода - 1.5 литра;
Сирене - 100 грама.

Сипете вода в тенджерата, той се загрява до 40 градуса.
Добавете течността шепа стафиди немити, конфитюр, и 200 грама захар.
Изсипете приготвени съставки в голям буркан или бутилка, покрийте гърлото на ръкавицата на контейнера, премахване на бъдещето на вино за 2 седмици в жегата.
Щам на напитката, добавя останалата захар, разбърква. Премахване на бивш място за още три седмици.

След известно време, домашно вино, готова за пиене.

Както можете да видите, всички рецепти са прости, сега знаеш, че си сладък детайл в никакъв случай не се загуби. Опитайте се да подготви такава оригинална и вкусна напитка у дома най-малко веднъж, е малко вероятно да искате да си купите продукти пазаруване.