Вкусна домашна птица череша торта със заквасена сметана

Предишен ◈ Следващото

Били ли сте някога, след приготвяне на десерти от брашно, направени от сушени плодове череша птица? Изненадани и заинтригувана? Всъщност името "птица череша брашно" - звучи необичайно. В крайна сметка, ние използвахме да се използва при готвене основно пшеница, царевица, овес, ръж или оризово брашно. В същото време, за да се подготви пайове, палачинки, кифли, торти, бисквити, желе, крем с извънредно изтънчен вкус, сладкари препоръчително да използвате брашното от дива череша плодове. Благодарение на птица-череша, брашно, Десерт с отличителен цвят шоколад, плодове и бадем вкус. Нещо повече, това брашно е много полезна: тя има много витамини и ценни микроелементи, летливи производство. За разлика от пшеница, птица череша брашно не съдържа глутен алергия дразним, а съдържанието на калории е 3 пъти по-ниски.

Ние предлагаме днес, за да се подготви една птица-черешова торта със заквасена сметана - ястие истински колектор с невероятен вкус. Аз готвя този десерт не е често, но всеки път с удоволствие, тревожност очакване, специална настроение. В крайна сметка, едно лечение е наистина достоен за най-високата похвала. Можете да я видите след първата хапка!

Вкусна домашна птица череша торта със заквасена сметана - рецепта със снимка

Информация за рецептата

Начин на приготвяне. Сода за хляб във фурната.

Общото време за готвене. 1час

Дози. 6.

съставки:

За тестото:

птица череша брашно - 0.5 стъкло
масло - 120 гр
захар - 1 чаша
яйце - 2 бр.
щипка сол глоба
Пшенично брашно - 1 чаша + 2 супени лъжици. л.
Вар сода - 0.5 ч.л. ..

Cream:

крем - 200 грама
захар - 1 супена лъжица. л.
ванилия - на върха на ножа.

метод за получаване

Bird череша брашно - това не е съвсем ястие в нашето разбиране. Тя се състои от сушени плодове birdcherry чрез фино смилане. Основната част от брашното в тестени изделия - е пшенично брашно и птица череша брашно се добавя към светлото аромат, пикантен вкус и приятен цвят шоколад.

Така че, половин чаша брашно птица череша zaparte малко количество вряща вода. Пропорциите вземат "на око". Добавя се вода малко по малко, като се разбърква непрекъснато брашно. Трябва да се получи паста, консистенцията, подобни на заквасена сметана. Покрийте с капак и оставете да се запари. горещо мляко може да се използва вместо вода.

Парче масло омекотяват, че е удобно да му побой. Можете просто да го загрява в микровълновата фурна на най-ниската мощност.
Омекотена масло се свърже с кристалната захар. Разбийте с миксер, докато гладка пухкава маса. След това добавете щипка сол глоба и яйца - един по един. Продължи да бие.

Bird череша брашно вече трябваше да "отиде". Добавете го към сместа масло-яйце.

Разбърква се отведе. Bird череша брашно се разтваря и е добре свързан с останалата част от съставките.

Измерете малко повече от една чаша пшенично брашно и да го пресее.

Добавете го към тестото постепенно размахване го непрекъснато смесване.

В края, добавете половин чаена лъжичка сода за хляб с негасена вар. Друг микс отново. Тестото е готово. След това следва стандартната процедура - намажете тавичка с олио, да го излее в тестото, това изравняване върху цялата повърхност.

Фурна загрява до 180 градуса и да изпращате на тортата пече 30 минути. В края на готвенето, проверете качеството на печене с клечка за зъби. Пиърс тортата с клечка за зъби и ако няма следи от мокро тесто върху него, след което той е готов. Чувствате какъв вкус?

Сметана торта подготвя тази проста. Свържете заквасена сметана, малко захар и малко ванилия. Добър ритъм с миксер. Вкусни крем е готова.
Сметана е добре известен със своята способност да се импрегнира торти, което ги прави по-мек и повишаване на тяхната аромат.

Готов Cheremuhovo торта чисто отрязани на половина по дължина. Schedro крем накисва долния слой.

Покрива се с втората торта, го накиснете в началото от всеки сладък сироп или сладък чай, а след това се изсипва крем. Така ще бъде и по-вкусни и по-мека.

Заквасена сметана снежнобял може да бъде украсена с парченца шоколад или счукани орехи.

И сега, за да бъде най-трудното нещо: Опитвам се да не яде тортата веднага, нека да го варят, накиснете, да получат достатъчно. След това - моля, на масата. Бон апети!

Камериер съвет:

Сметана ще опитат още по-добре, ако се добавят 2 супени лъжици ракия в него.
Bird череша брашно, можете да се подготвите. За да направите това, ще трябва да си купите в аптека, химическо череша плодове, ги смила с помощта на кафемелачка и се пресява.