Както вече са добре известни, HozOboz винаги препоръчва само доказано, вкусни и здравословни рецепти. Днес нашият избор падна на хранителни и диетични това ястие - сьомга и варени без сол и всякакви мазнини. В действителност, именно поради това в процеса на готвене в рибата запазва всички основни омега-3 мастна киселина и други омега. Така че можете да се яде е не само естетически и гастрономически, но също така и доста ревитализиращ ефект.
храна за оценка
4 точки
Използването на ястия
Използването на омега-3
Въпреки това, основната лек за тялото ни, които имат салмонидите несъмнено са Омега 3 мастна киселина. Номерът е, че този микроелемент не може да се намери никъде другаде (с храна), с изключение на морски риби и най-големият количеството, съдържащо се в рибата е семейството на сьомга. По отношение на полезните свойства на омега-3, учените са доказали, че редовното приемане на тялото предотвратява инфаркти и инсулти. Това се дължи на факта, че тези киселини предотвратяване образуването на кръвни съсиреци, че е разреждане на кръвта - в резултат няма проблеми с кръвообращението и, следователно, с високо кръвно налягане. Освен това, а именно омега-3 мастни киселини предотвратяване на развитието на рак и артрит, както и депресия и проблеми с увреждане на паметта.
Освен това Омега 3 в сьомга огромно количество протеин и този, който се усвоява лесно от организми и не съдържа канцерогенни вещества. Съответно, за тялото само такъв продукт няма абсолютно никаква полза и вреда, особено ако приготвени правилно.
Един такъв "правилните" рецепти, които Ви предлагаме днес и да приемат, а именно сьомга печена във фолио с лимон във фурната.
Съставки за Печени Сьомга
- Пъстървови видове риба - 1 кг
- Лимон - 1 бр.
- Подправка и билки за печене на риба - 1 пакет.
- Фолио - около 8-9 квадратчета 25h25sm.
Готвене сьомга във фолио
- Ако не разполагат с опит в правилната търсене рибата - по-добре е да се купи наведнъж филета. Ако не искате да ястие, че е смел, той беше сигурен за филета без кючек (бели ивици по края на филе).
- Първото нещо, което да се направи - внимателно се отстранява от кожата на рибата. За да направите това, първо се разделят на кожата от една област, а след провеждането на този ъгъл разделя кожата от месото. Това трябва да се прави внимателно, държейки кожата на дъската за рязане, така че ножът е бил стегнат като на хартия. Така ще можете да изрежете всичко е чисто и без отпадъци.
- Когато сте разделени кожата, рибата трябва да се изплаква под течаща студена вода.
- Поставете рибата върху дъска за рязане и разделете на парчета с ширина от около 4-5 см.
Разделете рибата на парчета 4-5 см ширина
Подгответе фолио за печене на риба
Увийте сьомга във фолио
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий
Rasoli сьомга във фолио за печене лист във фурната
Ако искате по-мазни ястия, най-добре е да изберете пъстърва или сьомга. Ако искате да ястие, че е на диета, купуват розова сьомга, което в нашите магазини често се нарича просто сьомга.
Подобни рецепти
Свързани статии