Чесън на прах се използва в готварството като подправка за повечето от техните ястия от месо, гъби и зеленчуци. Чесън на прах снаждане и деликатен аромат на зеленчукови салати, варени картофи, ястия с морски дарове. За да се получи чесън сол, готови смесени прах с кристали сол на 1: 3, се втрива месо, дивеч, птици или риба преди печене. Вкусна и здравословна закуска може да бъде приготвена с извара и нарязан зелен неща, и се зарежда с ароматната смес от чесън сол, растително масло или кисело мляко.

Как да изсъхне чесън

Най-удобният начин да се подготвите чесън на прах - да се използват специални Електросушилки за зеленчуци. Това устройство има вграден контрол на температурата и вентилация функция, при което максималният брой на биологично активни компоненти се задържа в зеленчуци. В една стандартна стойност тава сушилня се поставя около 7-9 крушки (в зависимост от големината им). Чесънът глава за изсушаване на събраните пълнолетните, чисти, с безшевна обвивка, без никакви признаци на заболяване и механични повреди.

1. Разделете лука на филийки.
2. Почиствайте ги, като не забравяме да се намалят 1-2 мм корен легло.
3. Cut всеки карамфил заедно остър нож за отстраняване на основната (зелен кълнове може да придаде горчивина на крайния продукт).
4. Разпръснете се в тава в един фураж слой.
5. Сушенето се провежда при средна температура (не по-висока от 45 ° С), сушене време от 24 до 36 часа. Ако изсушаване на чесъна при температура от 35 ° С, се увеличава времето за сушене на два дни. С тези заготовки луковици пълни пространство силен аромат чесън, където активното вещество се секретира от дезинфекцирани въздух.
6. Завършеният суровината е лесно разбити, се разпада в ръцете им.
7. Преди смилане на сух чесън на прах, го оставете да се охлади напълно.
8. Grind чесън се препоръчва в кафемелачка, блендер или кухненски робот. Можете да използвате и по старомодния начин - шлайфан в хаван, но това е доста отнемащ време процес.
9. Много домакини съхраняват сухи филийки цялата им смилане само като готвене или битови нужди.
10. Съхранявайте праха или сушени чесън трябва да бъде в контейнери без въздух (стъклен съд с земята покрива, торби с цип) е не по-дълъг от една година, тъй като с течение на времето полезни растителни компоненти, като например инулин, са разделени.
11. Ако е необходимо, чесън възстановяване на първоначалното състояние, зъби изсушена накиснати в студена вода в продължение на 3 часа.

Чесън сушен срещу мравки

В допълнение към кулинарни използване на чесън на прах се прилага и за битови нужди. Оказва се, че веществата, включени в него отблъсне мравки. Ако са в къщата сетълмент с тези досадни насекоми, които рушат не само настроението, но и естетичен вид на помещенията, това е достатъчно, за да се поръсва с дебел слой в местата на тяхното натрупване и предполагаемото появата на чесън на прах. Да не забравяме и за лечение на прах пукнатини и цокли.

Елиминира изсушен чесън от мравки и в градината. Неговата излива вместо химически инсектициди близо до избраните от насекоми и мравки хълмове места, и след това разтоварват освободи от присъствието на нежелани гости. Използването на чесън на прах е безопасен за хора, домашни любимци и природната среда, това е абсолютно екологично чист и ефективен.

Понастоящем купуват сушат чесън гранули, прахове и люспи, дори - няма проблем. Но лично приготвена подправка, освен това, на лично отглежда в страната или сюжета на чесън, не ходят на всяко сравнение с покупката. Дръжте чесън на прах може да бъде дълго време без да се притеснявате за сигурността на културата в мазето или апартамент, тя заема много малко пространство, винаги под ръка и лесен за смяна на чист продукт в любимите си ястия.

Сподели в социалното. мрежи