Домашна пшенична бира прави баба ми в селото. Това не е много силен, а аз го даде пробвам. Исках да се готви самата домашно пшенична бира. Споделям с вас рецептата!
СЪСТАВКИ
- Пшенични 1,5 кг
- Водни 19 литра
- Хмел 100 грама
- Захар 3 кило
- Разреден мая 1 чаша
Готвене Описание:
Готвене домашно пшеница бира. Това отнема няколко часа, и у дома сварено жито бира все още трябва да се поддържа в хладилника за поне 2 седмици. След това можете да утоли жаждата си с домашно пшенична бира и да се оцени вкуса си и тонизиращи свойства. Така че: 1. Пшеница сухо в голям тиган и мелене хоросан. Изсипете в голяма емайлиран съд и 7 литра вода се налива точка от около 65 градуса. 2. Това пшеница около 3 часа, след това се източват водата. Отново по-излее топла вода в размер на 7 литра и се оставя да престои в продължение на повече 2 часа. Отцедете водата отново. 3. И накрая, на зърното за оставащите 5 литра сега студена вода, вари вода в продължение на 1,5 часа и отново оттича. 4. Всички рано смъртно бледата комбинирани в един контейнер, добавете захарта и хмел назад, сложи на огъня и се вари, като се разбърква непрекъснато в продължение на няколко минути. 5. След това свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на 2-2,5 часа. топла течност (не гореща!) леярската чаша разрежда дрожди и се оставя да ферментира при стайна температура в продължение на 5-6 дни. 6. След активното ферментация бира щам и се излива в бутилки, ги затваря плътно и се поставя в хладилник в продължение на 2 седмици. Домашна пшенична бира е готов!
I получен (а)
Свързани статии