Какво само не посуда в модерните магазини! И тигани не са изключение. Опитайте се да разберете как да намерите точно това, от което имате нужда сред това разнообразие. Как да изберем тиган, че продължава в продължение на години?
За да отговорим на този въпрос, нека разгледаме основните параметри, които си струва да се обръща внимание на при избора:
Материалът на тенджерата
От тиган на материала зависи от това колко време и в качествено отношение е да ви служи. Към днешна дата, в производството на алуминиеви блюда се използват по-често, чугун или титан. Да разгледаме характеристиките на тигани от тези материали:
- Алуминиев тиган - към днешна дата, по-голямата част от тигани, направена от алуминий и неговите сплави. Алуминиеви тигани много по-лесно да се желязо и титан, тъй като те са по-благоприятни цени. Но такъв тиган бързо се деформират от прегряване толкова дълъг период от време. С течение на времето, когато тънка долна тефлоново покритие ще се изпари и вашата храна ще бъдат изгорени, а храната ще падне вредни за здравето вещества.
Размерът на тиган
Тигани и се предлагат в различни размери, по-скоро диаметри. Продажбата може да се види на тиган с диаметър от 18 до 28 cm, цифрата, посочена на опаковката. Колкото по-голям диаметър, съответно нараства размера на тигана, а след това да го побере повече храна.
Теглото на тенджерата
пан тегло също е важен параметър, когато той е избран. При закупуване, тенджерата в ръка. По-тежкият тиган се счита за по-добро. Защо? Обикновено тиган тежи много, ако това дебело дъно. А-дебел от долната част на съда, толкова по-малко се развалят от прегряване.
В допълнение, коритото трябва да бъде достатъчно дебела стена, например, за готвене дебелина месо стена трябва да бъде не по-малко от 4 mm.
Повърхността на съда
Обърнете внимание на повърхността на тигана. Вътрешната повърхност трябва да е идеално гладка, без да се повреди. Ако вътрешната повърхност на тигана има нередности - брак. В оребрена повърхност може да бъде само за скара тигани или тефлоново покритие.
На дъното на тенджерата извън обратното може да бъде оребрена. Това се прави, по-специално за целите на еднаквото отопление на тигана и запазването на температурата на загряване толкова дълго, колкото е възможно.
Поставяне на дръжката
Има няколко вида дръжки за тигани. Най-добрите изпълнения ще хвърлят тиган, когато дръжката тиган и са неразделно или тиган с подвижна дръжка.
Често, на пазара може да се намери тигани с дръжки, които са приложени към съда с болта. Такава тиган е по-добре да не купуват - най-горния слой на метала при болта може да се снима и да се получи в ястията, приготвени от вас, което не е добро.
За да се избегнат изгаряния при готвене, най-добре да се справят бил покрит с дърво или топлоустойчив пластмаса. За готвене във фурната е удобно да се използва тиган с подвижна дръжка.
При закупуване на съдове трябва да помислят типа на вашата чиния. Какво имате на вашата кухня печка? За конвенционални газови котлони Best Buy разгром тиган дъното, е необходимо за неговото еднакво отопление по време на готвене.
Ако сте постоянни в печката в кухнята електрически, можете да получите абсолютно всеки тиган. За стъкло-керамични плочи необходимо тиган, дебелината на които дъно не е по-малко от 3 mm, тъй като температурата на нагряване плоча повече от други. Ако имате индукция плоча - да вземе тиган с дебело дъно стомана.
Съвети от DFB-търсенето
Така че, нека да обобщим. Предпочитани пан - е титан или желязна плоча с дебелина под и стени. Този тиган ще ви издържи много по-дълго, олекотени алуминиеви съдове, въпреки че ще струва малко по-скъпо. Желаем ви успешна покупка!
Как да изберем най тиган, съвети за избора тигани
Как да изберем червен хайвер новогодишните празници, много от тях са мислене за закупуване на хайвер. След сандвичи с червен хайвер, както и салата, е един от традиционното.
Свързани статии