Как да изберем диня и пъпеш, за да угоди на хората, които обичате сладки плодове, а не да бъде в едно болнично легло. Придържайки се към прости съвети, ще научите само с един поглед, за да намерите най-узрели диня, пъпеш, да разберете какво плътта и кората на най-отровните какви качества имат тези сезонни плодове.
Диня (Citrullus) е едногодишно тревисто растение от семейство Тиквови. Благодарение на усилията на агрономи и животновъди в света днес има повече от 1200 разновидности на дини. Тя се отглежда в 98 страни, и да продават това зрънце в света. Диня плодов пулп съдържа 15% захар, захароза, глюкоза и фруктоза. Когато глюкоза и фруктоза доминира по време на узряване, захарозата се показва по време на съхранението. Също 100 грама целулоза диня, съдържащи 0,8 мг протеин, калций, 14 mg, 65 mg калий, 8 mg, фосфор, магнезий и 224 mg 20 mg-аскорбинова киселина. пулпа динята са витамини като В1, В2, С, PP.
Полезно от диня?
На първо място, пъпеш е полезен при горещо време, тъй като голямата жажда ще. Поради големия размер на фибри, това зрънце помага нашия стомах peretravit храна и допринася за работата на червата. Освен влакна подпомага отделянето на холестерол, така диня се препоръчва при атеросклероза
Поради големия съдържанието на магнезий диня предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Диня е полезно като естествен диуретик, който показва тялото на нежелан течност. Ето защо, отоци от бъбречен произход, ставни заболявания и сърдечно-съдови заболявания, е необходимо да се включват в диетата си това зрънце.
Голямо количество желязо в диня костюм пациентът страда от анемия.
Диня е полезно дори при пациенти с диабет, както в пулпа на зрънце съдържа смилаеми захари. Диабетици, лекарите препоръчват яденето до 300 грама диня на ден.
Диетолозите препоръчват на ден да се яде 2-2,5 кг диня.
Пъпеш (Cucumis Melo) годишен билка, пъпеши вид краставица. Средното тегло на плодовете е от 300 грама, 20 кг. Максималният размер на пъпеш до 2 метра.
Колко полезна Melon.
пъпеш на месо съдържа витамини Е, В2, В6, P, и S.
Melon е полезна за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, подагра, анемия и ревматизъм. Той съдържа лесно смилаеми витамини, захар, протеини, фибри, железни соли и минерални соли.
Fiber пъпеш помага за премахване на холестерола от организма, почистват червата на и се отърве от тялото на токсични вещества. За по-мек диуретик в сравнение с диня пъпеш.
В допълнение пъпеш влияе благоприятно на нервната система. От пъпеша на плът е субстанция за производството на серотонин, "щастие хормон", е необходимо да се използва, за да определи настроението.
Диетолозите съветват да се използва пъпеш за два часа преди или след хранене.
Как да изберем диня?
Основното правило е да не си купи диня на естествени пазари или в близост до пътя. Тъй диня абсорбира отработените газове.
Изборът диня, вземете го в ръката си, ако една голяма диня узрели, че ще бъде лесно на тегло. Обърнете внимание на формата. Тя трябва да бъде леко опъната, идеален кръг. Освен диня кора не трябва да има петна, пукнатини или драскотини. Ако изборът на диня откриете петно или пробив означава плодове зле съхранявани или повреден по време на транспортирането.
За да изберете узрели диня я докоснете. узрели плодове звук звъни, той трябва да създаде впечатление, че ако ви удари по-трудно, а след това диня се рушат. Ако звукът е заглушен, диня е вероятно стар и бавен.
Смятан за най-сладката диня бледо зелено, с кафяви семена. Удължени пъпеш вкус на вода и много вкусно. Обикновено, този клас храна.
Изборът диня, имайте предвид, пулпата. Тя трябва да е светло розово на цвят, но не трябва да се тълкува в смисъл, не е ярко червено.
В сладко узрели дини трябва да бъде суха стрък. Ако опашката на зелено, плодът не е била дадена, за да узреят.
Повечето нитрати дебелина кора от 3 см. Никога не купувайте нарязани диня и не позволяват на продавача да се направи разрез диня, тъй като най-вероятно много мръсна нож.
Как да изберем диня?
Избор на пъпеш, имайте предвид миризмата. Зрелите пъпеш има различен вкус. Тя трябва да приличат на миризмата на мед. Ако тя поставя на билки или гниене, така че плодът е най-добре да не купуват.
За избор на пъпеш обърнат внимание на външния вид. Тя трябва да има пукнатини, вдлъбнатини, порязвания и пъпки. Тъй като петното или вдлъбнатина направи горчив пъпеш. Освен пъпеш целулоза под слънцето перфектна почва за вредните бактерии в.
Звукът на зрял пъпеш трябва да е глух. На разреза зрял пъпеш трябва да има бял цвят.
Избор на пъпеш обърнат внимание на еластичността. Ако лек натиск върху кожата на зрял пъпеш, той ще бъде върнат. Ако пъпеша е фирма, той е първият признак на зелено и dospelogo плода. Ако динята е много мека, срока на годност изтича. Този пъпеш често е горчив и мирише на гниене.
"Опашката" на зрял пъпеш трябва да бъде суха, и "носа" - еластична.
За да изберете узрели диня и пъпеш бележка на условията, в които те се съхраняват. В никакъв случай не се купуват плодове лежи на земята под открито небе. Не се колебайте да поискате документи от продавача на стоката. По-специално, продавачът трябва да предостави товарителница за партията и за сключване на SSES. От тези документи, и вие знаете откъде са дошли Kavun и пъпеш.
Свързани статии