В съвременните преработка на хранителни продукти, тиквени понякога са по-популярни от зеленчука. Знаейки как да се готвя тиквени семки, вие може да варира по обичайния оскъден диета е не само нови, но и питателна храна.
Салата с тиквени семки
- маруля - 1 връзка;
- малки домати - 6 бр;.
- тиква царевица обелени - 1/2 чаша;
- Пармезан и други видове твърди сирена в равни количества - общо 300 грам;
- зехтин - 2 супени лъжици. л.
- подправки - провансалски подправки, сол и черен пипер.
подготовка
- Маруля почивка на малки парченца и след това ги поставя на формата на салата.
- Салатата добавят нарязани домати филийки.
- В тиган запържваме обелени тиквени семки в продължение на 5 минути.
- салата нарязани сирене - една част от себе си в салатата и се поръсва с другия.
- Обличане салата със зехтин, черен пипер и сол на вкус.
- Сервира се с ръжен хляб.
Салата с тиквени семки може да се готви, като плодове основа. ябълки, круши, диня, банан нарязани на малки парченца - За да го твърди сортове плодове направи. Добави в тях шепа обелени, леко препечени тиквени семки, всички микс и се изсипва течен мед на вкус. Да служи като десерт.
брашно от тиква
Съставът на храната включва:
- глутен;
- голяма част от аминокиселини;
- arigin;
- въглехидрати;
- влакно;
- растителни протеини;
- мазнини;
- витамини - С, В, К, Е и F;
- минерали - фосфор, цинк и калий.
Всички тези компоненти са в процес на рафиниране зърната запазват огромните си запаси. Брашно от тиквени семки, която заявлението е бил популярен, особено през последното десетилетие, благодарение на полезно да се правят положително въздействие върху работата на много органи и системи, и не се нуждаят от точно в този начин на употреба. Достатъчно е да се добави по време на подготовката на домашно печени, смесен с ферментирали млечни продукти, готвене зърнени тях чрез смесване с ечемик.
Основната съставка, която прави тиква брашното е arigin изцеление. Тя рядко се среща компонент в продукти от растителен произход, която има положителен ефект върху състоянието на много органи:
- Той е отличен антиоксидант;
- предпазва от преждевременно стареене на организма;
- Той стимулира имунната система, повишава устойчивостта на организма към външни влияния.
Arigin е вещество, което помага за намаляване на нивата на кръвната захар, което има положителен ефект върху хората, страдащи от диабет и други ендокринни заболявания. Благодарение на неговите свойства, нормализира дейността на жлезите с вътрешна секреция.
Брашно от тиквени семки често се използват от хора, които са с наднормено тегло, с нарушения на стомашно-чревния тракт, което засяга язва на стомаха и червата. Не е агресивен брашно действие не дразни възпалената лигавица, която характеризира безопасността на този продукт при тези заболявания.
Продуктът съдържа жизненоважни аминокиселини, дефицитът в храна, която се появява повреда на организма, намалява неговата устойчивост на много заболявания. Така че е необходимо за образуването на хемоглобин, изолевцин аминокиселинната регулира кръвната захар. А метионин и цистеин допринася за развитието на инсулин.
Calorie брашно от тиква 305 ккал на 100 грама от продукта, която е по-ниска от пшенично брашно.
Fiber тиквени семки, което остава голямо количество, когато те се обработват в брашно действа като черво прочистване компонент, което помага да се отърве от тялото на недобре смилаеми остатъците от храна. Това не е така, от своя страна, възможността за забавени вредните токсини и продукти на разпадане в организма. В търговията на дребно можете да си купите опаковани влакна от семената на тиквата, която се добавя към ежедневните ястия от менюто в размер, определен върху опаковката.
Тъй като брашно от тиквени семки сериозно влезе в ежедневието, изобретил много рецепти, в които действа като допълнителна съставка, ако основното. Той се използва за вкусна и питателна хляб, хляб, добавя към друга печене тесто.
Това, което се прави от брашно от тиква
Ние предлагаме рецепти, които могат да се приготвят бързо и евтино у дома.
Бързо домашен хляб от брашно от тиква
- пресяват зърнесто брашно - 350 г;
- тиква брашно - 350 г;
- слънчогледово или зехтин - 2 супени лъжици. л.
- вода - 350 г;
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- захар - 2 супени лъжици. л.
- суха мая - 1 супена лъжица. л.
- тиквени семки - шепа.
подготовка
- В топла вода, за да се разтвори маята, малко брашно и захар.
- Оставя се да ферментира в продължение на 20 минути.
- Добавете останалите брашно постепенно и vymeshivaya хляба, постепенно добавете сол и растително масло.
- Завършеният тестото се оставя да се повиши до 30 минути. Obmyat.
- Намажете формата на растително масло, сложи тестото, дайте малко по-нагоре във формата.
- Най-малко навлажнете посипващи сурови тиквени семки и се поставя в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути. На потомството не изгаря, по-добре е да се използва, накиснете за няколко часа в корпуса, а след това се бели.
Когато малко време, можете да направите хляб с тиквени семки в хляб машина.
- 250 г тиква пюре;
- 150 г тиква брашно;
- 150 грама брашно;
- 0.5 чаша разтопено масло;
- 2 часа. L. сода;
- сол, захар;
- 2 яйца;
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер.
- голям резервоарна смес брашно него бакпулвер, сода и сол се добавя.
- В друг контейнер, разбиване на яйца, добавете захарта, тиква пюре и разтопеното масло, разбърква се добре всички.
- Разбърква се съдържанието на двата контейнера. По време на месенето, тестото ще бъде схванат, ако можете да го разредите с вода, но много малко, за да може да се повиши хляб.
- контейнер пещ разпространение тестото даде стойка за половин час на топло място, а след това се пече в машина за хляб, определен за един час. Изпечен хляб в основния режим.
Ароматен тиквен хляб с мед
- 500-600 грама брашно;
- 1 чаена лъжичка суха мая .;
- 2 супени лъжици. л. течен мед;
- 350 г тиква пюре;
- 1 чаена лъжичка сол .;
- 1 супена лъжица. л. зехтин.
подготовка
- Тиквата се нарязва на парчета и се вари, докато варени, изцедени и участък вилица.
- Пресейте брашното в смесител чаша (500 грама), се добавя дрожди и се разбърква.
Ако това се изисква съвместимост - изсипете останалите брашно. - Добавете тиква пюре, мед, зехтин, сол.
- Използването на кука дюза тесто в продължение на 8 минути, за да плавно, а не lipnuvshego в ръцете на теста.
- Форма на топка, поставете в купа за смесване и се покрива с фолио на топло за 1 час или докато тестото се е удвоила.
- Obmyat тесто се разделя на 2 (или 4 части) за образуване на хляб и поставя в матрица, за да съкращения полегати с остър нож, и се покрива с кърпа за 20 минути на топло.
- Фурна загрява до 200 градуса и печете в продължение на 15-20 минути.
Може ли да се смазват с зехтин, пюре с чесън.
Тиквени Treats
А сладкото има удовлетворява вкусна, питателна и най-важното, полезен продукт, който се получава, за дълго време, за Дагестан любовница на хората си. Това ястие, защото от полезните качества на тиква зърно взето с войниците при дълги преходи да се задържат на власт и да остане напълно. Той има име urbech. Особеността на този деликатес, който може да се приготви urbech тиквени семки, лен, слънчоглед, коноп и др
Тиквени семена са богати на цинк продукти urbech. Яденето паста положително въздействие върху здравето на косата и кожата, подобрява чревната микрофлора, нормализиране на храносмилането. Големи количества витамин Е прави тиква urbech ценен източник на антиоксиданти в.
Подгответе urbech използване воденични камъни, които са внимателно смлените зърна до паста. В традиционната Dagestani кухня за приготвяне на тази употреба деликатес разтопено масло и мед. Пропорциите при получаването на urbecha същото. Понякога е необходимо да се коригира нивото на сладост. В трябва да се приема на процеса на подготовка предвид, семената трябва да отделят масло, а не просто да се превърне в прах.
В народната медицина, тиква urbech смесва с козе мазнини и се прилага за циреи и абсцеси. Уникалният състав на този продукт помага при лечението на много заболявания.
Не новини, свързани с
Свързани статии