Направете паста торта у дома не е много трудно. От това, годни за консумация "глина", можете да създадете всички видове етикети, украшения, фигурки и покрива цялата торта колоритен гладка.
Сега поставете могат да бъдат закупени в магазина, но по-вкусни и по-здрави, за да се готви у дома. Кулинарна моделиране шпакловка е интересно не само готвачи, но и деца. Опитайте се да вземе бебето си в кухнята, докато се подготвяте празнична трапеза. Едно дете може да извайвам всичко, което желаете, обучение на своите двигателни умения. Мастика е напълно годна за консумация, така че не се страхувайте, ако младият готвач случайно погълне парче светло "пластелин".
Можем да различим мед, желатин, млечна, марципан смола и изпълнения на бяла ружа, шоколад градинска ружа и дори. В зависимост от състава ще варира маса еластичност. Как да се подготвите паста, виж по-долу.
Мастика от бяла ружа
За подготовката на мастика в дома ще трябва 0.2кг дъвче покупка бяла ружа пудра захар, 2 супени лъжици. л. питейна вода или лимонов сок и всеки хранителен оцветител, ако желаете.
Сложихме бонбони в купа, добавете вода и лимонов сок, и да изпрати в микровълновата за 40 секунди. Теглото трябва да се повиши, но се уверете, че градинска ружа не е започнало карамелизират, в противен случай то не е в състояние да го месят. Към сместа не се придържаме към ръцете, носете ръкавици прозрачен, добавете пресява пудра захар и започват да месят тестото паста. След като се постигне съгласуваност на мека глина, мастика обвиване в найлоново фолио и се съхранява във фризера за половин час.
Лепила кондензирано мляко
За да се подготви като паста торта банка трябва кондензирано мляко, 150 грама пудра захар и сухо мляко в продължение на 2 часа. L. лимонов сок или щипка лимонена киселина, 1 гл. л. коняк по желание и нишесте, ако масата изглежда твърде преситена.
Пресейте пудра захар и млякото на прах през сито и добавете към тях кондензирано мляко, ракия и лимонов сок. Започнете да се месят масата в прозрачни ръкавици. За да поставите залепване лечение нишесте ръкавици. След като тестото е напомни за глина консистенция, мастика обвиване в найлоново фолио и се съхранява във фризера. Достигнете тесто в продължение на 3 часа преди готвене, че е имал време да се размрази на стайна температура.
Лепила желатин
За да смола торта у дома, да вземе 0,5 кг пудра захар, 2 ч. L. желатин и 50 мл питейна вода.
Потапя желатин на прах в студена вода и след това се поставя във водна баня и след пълно разтваряне се охлажда. Пресява пудра захар смесва с желатин, месят до хомогенна маса състояние пластелин. Опаковайте пастата в найлоново фолио и се съхранява в хладилник до използването им.
Мастика от яйчен белтък
За да се подготви мастика ще изисква 0,5 кг пудра захар, 2 супени лъжици. л. глюкозен сироп или мед, едно яйце.
Комбинирайте протеин с глюкоза (мед) и започнете бавно изсипете пресява пудра захар. За да се получи хомогенна тесто с последователността на глина, отстраняване на смола на 2 часа в пластмасова обвивка. След това отново се месят тегло чрез добавяне на нишесте или пудра захар, ако мастика започва да се придържаме към ръцете или съвет.
Мастика от бяла ружа
За да бъде пастата трябва да вземат 100 г бонбони, 1 супена лъжица. л. лимон или мляко чаша пудра захар и царевично нишесте, 1 ч. л. масло.
Свързване нишесте и се пресява прах. Разтопете бяла ружа на водна баня или в микровълнова фурна, заедно с маслото и лимоновия сок. След това, сместа се разбърква. Тя е на този етап е възможно да добавите багрила. Постепенно се изсипва в паста нишесте на прах и месят тестото като редовни. Опаковайте пастата в найлоново фолио и се оставя за 1 час. Ако за украса на торти по-късно ще премахне тестото в хладилник, но преди да хвърли мастика нека накиснете два часа при стайна температура.
Мастика с шоколад
За да се подготви 100 г мастика вземе любим шоколад бяла ружа 100 грама и 100 грама пудра захар.
Стопилката шоколада и градинска ружа във водна баня или в микровълнова фурна и се разбърква в хомогенна маса. Постепенно се изсипва прах, vymeshivaya тесто. Не забравяйте, че шоколадът се втвърдява бързо, така че не добавяйте много прах, в противен случай мастика започва да се разпада в ръцете им. Ако все още са отишли твърде далеч с прах, добавете 2 часа. Л. растително масло и месят маса отново.
Готварство Съвети мастика у дома:
- Боядисани мастика по-добре в процеса като масата се меси. Така че цветът ще бъде по-равномерно.
- Съхранявана мастика домашно до 3 месеца, въпреки че някои държат маса във фризера до шест месеца.
- Готвачи препоръчват подготви смола предварително фигури и декоративни елементи сушат се и поддържан форма при стайна температура.
- Мастика, които не използвате, трябва незабавно да zamatyvat в найлоново фолио (не найлонова торбичка ще направи), така че това не е така сух и да започне да се справи.
- За да поставите от залепване, можете да наслагвате дъската с фолио, а след това не прекалявайте с прах или нишесте.
- Ако лепилото е постоянно разбити, а след това са премествани или прах го пресява - и имам тестените парчета.
Свързани статии