Почти всяко семейство в кухнята, можете да намерите на кафяво и много ароматен прах. И това ще бъде канела.
Нито пък, че не всеки, който е тайна, че ние използваме канела като подправка за нашите ястия. Но може би не всички от вас знаят, че канелата се получава от вътрешната кора на тропическо дърво семейство сушени лавров.
В допълнение към своя вкус и ароматни качества, той е по-красив и средство за защита.
Ако в наше време, ние приемаме канела като подправка към стандарта, който е всяка домакиня в кухнята, така например, в древен Египет канела е ценен толкова силно, че е бил достъпен само за богати хора. Имахме късмет много повече в сравнение с древните египтяни. Нас си позволят да купят канела, много по-лесно, отколкото са те.
Тъй като ние вече споменах, че канелата е нито повече, нито по-малко - лекарство, което се казва, че по темата за съвременната медицина тези чудотворни свойства на канела.
1. канела е богат на антиоксиданти.
Канела съдържа големи количества мощни полифенолни антиоксиданти. Именно те - Антиоксидантите защитават организма от окислително увреждане, причинено от свободните радикали. В проучвания, проведени с 26 подправки на антиоксидантна активност на канела е ясен победител. в навечерието на такива "суперхрани", като чесън и риган.
2. канела има противовъзпалителни свойства.
Възпаление в тялото е изключително важно. Той помага на тялото да се бори инфекции и възстановява увредените тъкани. Въпреки това, възпаление може да бъде проблем за човек, когато е хронично възпаление и е насочено срещу собствените тъкани на организма. И канела могат да бъдат полезни в това отношение, тъй като някои проучвания показват, че антиоксидантите в канела притежават силна противовъзпалителна активност, която може да помогне за намаляване на риска от заболяване.
3. Канела спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
При хората с диабет тип 2, 1 грам канела на ден има благоприятен ефект върху понижаване на кръвната захар. Хората с високи нива на холестерола от 120 милиграма канела на ден значително намалява нивото на "лошия" холестерол. Прилагане на канела да нормализира кръвното налягане. В комбинация, тези фактори може значително да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
4. канела може да подобри чувствителността на хормона инсулин.
Инсулинът е ключов хормон, който регулира метаболизма и е от съществено значение за доставяне на глюкозата от кръвта в клетките. Проблемът е известен като инсулинова резистентност, отличителен белег на тежки заболявания като метаболитен синдром и диабет тип 2. Е, добрата новина е, че канелата може драстично да намали инсулиновата резистентност, помагайки този изключително важен хормони, за да си вършат работата, за намаляване на нивото на кръвната захар.
5. канела може да има благоприятен ефект върху невродегенеративни заболявания.
болест на Алцхаймер и болест на Паркинсон са две общи видове невродегенеративни заболявания, характеризиращи се с прогресивна загуба на структура или функция на мозъчните клетки. Резултати в канела някои компоненти да инхибират натрупването на протеин, наречен тау в мозъка, което е едно от отличителните белези на болестта на Алцхаймер.
6. Канела помага в борбата с бактериални и гъбични инфекции.
Канелен алдехид, канела съществено значение активната съставка може да помогне в борбата с различни инфекции. Канелено масло осигурява ефективно лечение на инфекции на дихателните пътища, причинени от гъбички. Тя също може да забави растежа на растежа на някои бактерии, включително Listeria и Salmonella. Антимикробните свойства на канела също може да помогне за предотвратяване на кариес и за намаляване на лошия дъх.
7. Канела може да помогне в борбата с вируса на СПИН.
ХИВ е вирус, който бавно се разрушава имунната система, което в крайна сметка може да доведе до СПИН, ако не се лекува. Канела подобрява общия тонус на организма, повишава имунитета. Тя съдържа голям брой различни витамин В, РР, S. съдържа целулоза, етерични масла. Съставът включва канела голям списък на минерали: фосфор, цинк, желязо, калций, магнезий.
Но бъдете внимателни! Има два основни вида канела:
- Цейлон канела: Известно е също толкова вярно канела.
- КИТАЙСКИ Канела (Касия т.нар). Това е най-често срещаният тип на канела в нашето време.
И не забравяйте да споделите с приятелите си, толкова дълго, тъй като те не са в момента "ponapokupali" Изложение на Касия.
Свързани статии