Зеле ролки - това определено е един класически домашна кухня. За съжаление, темпът на съвременния живот не винаги е достатъчно време, за да прекарат в кухнята няколко часа, като се обърна плънката в листата на зеле. Но има решение: ние предлагаме да се готви бързо и вкусно "мързеливи" зеле ролки в тенджера. Това ястие има всичко, за това, което обичаме тези пълнени. - сърдечен телешка кайма, сочно зеле, ориз и зеленчуци. Да започваме!
Съставки за мързеливите зеле ролки в тенджера (7-9 бр.):
- говеждо месо - 500 гр
- Фиг - 50 гр
- зеле - 200-250 гр
- пилешко яйце - 1-2 парчета.
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Чесън - 2-3 скилидки
- доматено пюре - 1,5-2 супени лъжици
- Вода - 0,4-0,5 литра
- сол, черен пипер, билки - до вкус
- растително масло
Рецепта за мързеливи зеле ролки в тенджера:
Лукът и морковите се почистват и се изплаква, след това моркови решетка, лук и се нарязва на малки кубчета.
Оставя се да кипи на ориза в подсолена вода за 8-10 минути, охлажда.
Изпържват лукът и морковите в растително масло, за да се премине на плоча и се оставя да се охлади.
Зеле фино котлет и obmyat ръце.
Когато всички подготвителни работи ще бъдат завършени в купата на говеждо месо добавете охладен ориз и лук с моркови, зеле, яйца диск, и сложи чесън, преминава през пресата.
Разбъркайте добре подава маса, сол и пипер на вкус, ако суши желания добавка или пресни билки.
Ръцете на водна мокра, за да образуват големи "пържоли".
Подгответе се за запълване: Внимателно се разбърква доматеното пюре във вода.
Запържваме мързеливи зеле ролки в тенджера от двете страни до златисто кафяво.
Изсипете доматен сос в тенджерата на сармички.
Оставете да къкри на слаб огън с капака открехната около 20 минути.
Lazy зеле ролки готов!
Свързани статии